Automatizace v potravinářství
Vinařství
Skupina Bohemia Sekt prodala loni meziročně o 13 procent více
Skupina Bohemia Sekt prodala v loňském roce přes 29,5 milionu lahví sektů, šumivých nápojů a tichých vín. Meziročně jde o třináctiprocentní nárůst, řekl dnes ČTK Martin Fousek, marketingový ředitel největšího výrobce sektů a vín v České republice.
Karlštejnští vinaři obnovují historické vinice, vysadí nové odrůdy
Karlštejnští vinaři z Výzkumné stanice vinařské Karlštejn obnovují historické vinice v lokalitě na Vrších. Vysadí nové odrůdy odpovídající místním podmínkám, což je vápenitá půda a mírný jižní svah, a zároveň přinesou vysokou kvalitu vína. Půjde o Kerner a Ryzlink rýnský, řekl dnes ČTK vedoucí Výzkumné stanice vinařské Karlštejn Zdeněk Beneš.
Ve vinařské oblasti Čechy ukončila loni činnost tři vinařství, může za to i byrokracie
Ve vinařské oblasti Čechy ukončila loni činnost tři větší vinařství. Jedno skončilo kvůli byrokracii, druhé nezvládlo chod vinařství pokrýt finančně a třetí bylo majitelem rozprodáno. Na dotaz ČTK to uvedli zástupci Cechu českých vinařů, jmenovat jednotlivá vinařství nechtěli, do ukončení se podle nich ale promítly i škody způsobené loňskými jarními mrazy. Ukončení podle cechu zvažují i další vinařství v oblasti.
Česko loni vyvezlo do Ruska víno a mošt za víc než 60 milionů korun, víc jen na Slovensko
Do sousedního Německa se loni vyvezlo víno a mošt za zhruba sedm milionů korun, do Rakouska za milion a do Polska za 13,3 milionu korun.
Prodej šampaňského loni klesl o 9,2 procenta, ovlivnila ho ekonomická nejistota
Dodávky francouzského šampaňského v loňském roce klesly o 9,2 procenta na 271,4 milionu lahví. Ekonomická a politická nejistota zasáhla zájem spotřebitelů o šumivé víno na důležitých trzích, jako Francie a Spojené státy. Oznámilo to podle agentury Reuters sdružení výrobců Comité Champagne.
Poslední hrozny z loňské úrody poslali ve Valticích do lisu na slámové víno
Hrozny odrůdy Pálava sklizené loni v září na vinici Brodské stráně, dnes ve vinařství Chateau Valtice putovaly do lisu. Po více než 100 dnech, kdy vysychaly v bedýnkách se slámou, z nich začne vznikat slámové víno.
Až 70 procentům vinařů v ČR loni klesly příjmy, úroda byla nižší, ale kvalitní
Až 70 procent vinařů v České republice loni pocítilo pokles příjmů. Podíl na tom může mít i vyřazení tichého vína z daňově uznatelných darů, které začalo platit před rokem v lednu. Úrodu roku 2024 hodnotí většina vinařů jako nižší, ale pozitivně hodnotí kvalitu hroznů. V tiskové zprávě o tom dnes informoval Svaz vinařů na základě průzkumu mez svými členy.
FT: Francouzské červené víno čelí existenční krizi, u mladých není populární
Vedle změny spotřebitelského chování čelí vinařství poklesu poptávky z Číny, jednoho z klíčových exportních trhů, a dopadům klimatických změn.
Bohemia Sekt předpokládá vyšší prodeje sektů než loni, rozhodne ale konec roku
Skupina Bohemia Sekt, která drží kolem 60 procent na trhu šumivých vín v ČR, předpokládá, že letos prodá více sektů než loni, kdy to bylo včetně šumivých nápojů 17,5 milionu lahví.
Světová produkce vína bude letos asi nejnižší od roku 1961, odhaduje organizace
Světová produkce vína se v letošním roce patrně opět sníží a bude nejslabší od roku 1961. Hlavní příčinou je špatné počasí. Uvedla to Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV). Podle jejího odhadu by se produkce měla pohybovat v rozmezí 227 milionů až 235 milionů hektolitrů, což bude zhruba o dvě procenta méně než loni, informuje agentura AFP.
