Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Komora: Mlékárny kvůli nízkým cenám prodávají se ztrátou, hrozí zavírání provozů
Přebytek mléka v Evropě, který tlačí dolů ceny mléka a másla, společně s tlakem některých řetězců, nutí podle Potravinářské komory ČR mlékárny prodávat vybrané produkty se ztrátou.
- Pivovar Radegast stočil miliardu plechovek, součástí projektu je i centrální sklad
- Strakonický pivovar se loni propadl do ztráty, prodal také méně piva
- Plzeňskému Prazdroji loni klesl vývoz piva do zahraničí o 7,9 procenta
Výroba potravin
Reuters: Extrémní vedro ohrožuje italskou oblast výroby parmazánu
Před padesáti lety farmáři v italském regionu Emilia-Romagna během letních nocí otevírali okna ve stájích, aby ochladili dobytek.
- Masokombinátu Skaličan klesly tržby, ztráta zůstala přes 60 milionů
- Vodňanská drůbež loni zvýšila zisk a obrat
- Firmě Bratři Zátkové SE loni klesl zisk kvůli revitalizaci výrobního areálu
Energetika a vodárenství
Vodohospodáři za více než 60 milionů korun modernizují čistírnu v Třinci
Společnost Severomoravské vodovody a kanalizace Ostrava (SmVaK) zahájila rekonstrukci a přístavbu provozní budovy čistírny odpadních vod v Třinci na Frýdecko-Místecku a také rozsáhlou opravu jedné z jejích vyhnívacích nádrží. Do areálu v blízkosti Třineckých železáren investuje více než 60 milionů korun. ČTK to sdělil mluvčí SmVaK Marek Síbrt.
- Praha chce do vodohospodářství do roku 2031 investovat 35 miliard korun
- Praha zvýší kapacitu čistírny vody v Přední Kopanině, letos investuje přes 4 miliardy korun
- NKÚ: Přínosy dotací na lepší hospodaření se srážkovou vodou nelze posoudit
Zemědělství
Skupině Úsovsko loni klesl zisk o 40 procent na 180 milionů korun
Skupině Úsovsko, ve které působí jako předseda dozorčí rady někdejší ministr zemědělství Jiří Milek, loni klesl konsolidovaný zisk o 40 procent na 180 milionů korun.
- Úroda ovoce v ČR letos kvůli mrazům klesne o 53 procent, ztráta bude přes miliardu
- Mexiko na vlně digitální revoluce v zemědělství, mohou tam uspět i čeští dodavatelé
- Salát na střeše přežije i extrémní vedra, ukázala farma na jedné z hal v Liberci
Dodavatelé technologií
Mexiko na vlně digitální revoluce v zemědělství, mohou tam uspět i čeští dodavatelé
Schopnost splnit požadavky na sledovatelnost původu produktů, které vyžaduje americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), se stala hlavním kritériem odlišujícím konkurenceschopné mexické exportéry. Klíčovým nástrojem je digitalizace.
- Konference Automatizace v potravinářství - ohlasy účastníků
- Pivovar Krombacher centralizuje sběr dat ve svém závodu
- AI mění pracovní svět. Práci nevezme umělá inteligence, ale lidé, kteří ji umí využít
Video
Konference Automatizace v potravinářství 2026
O nastávajícím průniku pokročilých technologií do průmyslové výroby a jejich vlivu na produkci potravin a nápojů pojednávala konference Automatizace v potravinářství, která se letos konala 4. až 5. června v hotelu Nutrend World v Olomouci.
- Konference Automatizace a modernizace pivovarů 2026
- Reportáž České televize z konference Automatizace v potravinářství
- Pivovar Carakale v Jordánsku je důkazem, že i ve většinově muslimské zemi lze provozovat úspěšný pivovar
