Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Extrémní vedra mění v Itálii produkci šumivých vín, sklízí se dříve a v noci
Dělníci ještě před úsvitem vyrážejí odstřihávat hrozny určené k výrobě prestižního italského šumivého vína Franciacorta, a to o celých deset dní dříve, než je běžné. Spalující teploty totiž přivedly plody ke zralosti dříve než kdykoliv předtím, napsala agentura AP.
- Lactalis kupuje za 1,34 miliardy dolarů britskou divizi Saputa
- Marocký pivní trh posiluje, šanci mají i české pivovary
- Do Prazdroje dovezli obří nádobu pro máčení ječmene s výškou přes čtyři metry
Výroba potravin
Nedostatek krmiv způsobený suchem může dočasně zlevnit hovězí maso
Nedostatek krmiv způsobený suchem může podle prezidentky Potravinářské komory ČR Dany Večeřové dočasně zlevnit hovězí maso. Chovatelé totiž nebudou mít dost krmiva na uživení stád, a bude se tak víc porážet.
- Zpracovatel drůbeže Raciola pořídil filetovačku prsních řízků i výrobní systém
- Podnikatel Bukovský z Pekárny Srnín kupuje konkurenční skupinu PAC Hořovice
- Dcoop chce vytvořit giganta na trhu s olivovým olejem, má zájem o Deoleo
Energetika a vodárenství
Indická Maháráštra chce proměnit odpadní vodu na strategickou surovinu
Nedostatek vody se stává jednou z největších rozvojových výzev indické Maháráštry. Stát proto zavádí rozsáhlý program recyklace odpadních vod, který má zásobovat průmysl i zemědělství a zároveň vytvořit trh s recyklovanou vodou.
- Čistírna vod Mělnické Vtelno využívá nové technologie, obslouží další obce
- Vodohospodáři za více než 60 milionů korun modernizují čistírnu v Třinci
- Praha chce do vodohospodářství do roku 2031 investovat 35 miliard korun
Zemědělství
Na českých polích se v budoucnu může zvýšit podíl sóji, které vyhovuje teplo
Na polích v Česku se může v budoucnu zvýšit podíl sóji. Jedná se totiž o plodinu, které vyhovují vyšší teploty. Navíc má sója širší využití, podobně jako například řepka. ČTK to řekl prezident Agrární komory ČR Jan Doležal. Někteří zemědělci už podle něj začali sóju v posledních sezonách ve větší míře pěstovat.
- Produkce obilovin klesne na 6,3 milionu tun, řepky o čtvrtinu na 773 000 tun
- Produkce zeleniny v Česku kvůli suchu klesne dle Zelinářské unie
- Technické služby Mostu pěstují zeleninu ve věžích s automatizovanými technologiemi
Dodavatelé technologií
Automatizace v potravinářství 2026: digitalizace řízení výroby jako klíčové téma
Když se v přednáškovém sále Nutrend World v Olomouci sešli 4. a 5. června 2026 výrobní ředitelé, automatizační inženýři a specialisté na informační systémy z potravinářských podniků, jedno téma se vracelo častěji než ostatní: jak propojit data z výroby do jednoho funkčního celku, aniž by firma uvízla v rozdrobených, navzájem obtížně propojitelných systémech.
- Mexiko na vlně digitální revoluce v zemědělství, mohou tam uspět i čeští dodavatelé
- Konference Automatizace v potravinářství - ohlasy účastníků
- Pivovar Krombacher centralizuje sběr dat ve svém závodu
Video
Konference Automatizace v potravinářství 2026
O nastávajícím průniku pokročilých technologií do průmyslové výroby a jejich vlivu na produkci potravin a nápojů pojednávala konference Automatizace v potravinářství, která se letos konala 4. až 5. června v hotelu Nutrend World v Olomouci.
- Konference Automatizace a modernizace pivovarů 2026
- Reportáž České televize z konference Automatizace v potravinářství
- Pivovar Carakale v Jordánsku je důkazem, že i ve většinově muslimské zemi lze provozovat úspěšný pivovar
