Automatizace v potravinářství
Pivovarství
Třeboňský pivovar Regent pořídí nový paster a plánuje modernizovat KEG linku
Třeboňský pivovar Regent loni uvařil přes 63.000 hektolitrů, meziročně je to o 1000 hektolitrů více. Letos chce koupit nové tunelové pasterizační zařízení, výhledově chce také zmodernizovat linku na stáčení piva do sudů.
V obnoveném pivovaru v Českém Brodě příští rok dokončí pivovarskou restauraci
Majitelé minipivovaru v Českém Brodě na Kolínsku, kde před čtyřmi lety obnovili vaření piva, budují v areálu novou pivovarskou restauraci. Vzniká v prostorách bývalé sladovny a hotová by měla být v příštím roce. Majitelé areálu, manželé Klinečtí, postupně obnovují pivovarský areál, který v roce 1994 koupili ve zdevastovaném stavu.
Prazdroj loni po covidových letech zvýšil prodeje v ČR o 12 procent
Plzeňský Prazdroj loni po dvou covidových letech zvýšil prodeje piv v České republice. Prodal 7,3 milionu hektolitrů piv, meziročně téměř o 12 procent víc.
V Pivovaru Svijany dokončují solární elektrárnu, vyrábět začne v květnu
V Pivovaru Svijany na Liberecku dokončují solární elektrárnu na střechách sklepů, stáčírny plechovek a skladu. Zařízení s instalovaným výkonem 449 kW přišlo firmu na 12 milionů korun, z toho 3,56 milionu korun má pivovar šanci získat jako dotaci z Národního plánu obnovy.
Pivovary CZ Group loni zvýšily výstav o šest procent na 770 818 hektolitrů
Pivovarnická skupina Pivovary CZ Group, kterou tvoří pivovary Zubr, Litovel a Holba, v roce 2022 zvýšila celkový výstav piva a nápojů meziročně o šest procent na 770.818 hektolitrů.
Na jihu Moravy loni vzniklo šest minipivovarů, jeden činnost ukončil
Na jižní Moravě loni podle dostupných údajů vzniklo šest minipivovarů, jeden činnost ukončil. Na konci roku jich tak bylo v kraji v provozu 68, z toho 15 v Brně. Informovala o tom Mendelova univerzita v tiskové zprávě.
Nizozemský pivovar Heineken loni zvýšil provozní zisk o 24 procent
Nizozemský pivovar Heineken loni zvýšil provozní zisk bez mimořádných položek o 24 procent na 4,5 miliardy eur (106,8 miliardy Kč). Firma zaznamenala růst na všech trzích, výrazně se zlepšilo zejména podnikání v Asii. Heineken, který je druhým největším prodejcem piva na světě, to dnes uvedl v tiskové zprávě.
Nymburský pivovar loni vystavil 165 000 hektolitrů piva, meziročně o 10 procent méně
Pivovar Nymburk, který vaří Postřižinské pivo, loni vystavil 165.000 hektolitrů piva, zhruba o deset procent méně než v roce 2021. Na export šlo loni zejména kvůli válce na Ukrajině méně piva, meziročně zhruba o 10.000 hektolitrů. ČTK to řekl ředitel pivovaru Pavel Benák.
Starobrno se vaří už 150 let, u jeho zrodu stáli židovští podnikatelé
Historie dnešního Pivovaru Starobrno se začala psát ještě předtím, než soud 7. února 1873 zapsal do rejstříku novou brněnskou pivovarskou společnost, u jejíhož zrodu stáli židovští podnikatelé Josef Mandl a Hermann Hayek.
V historickém pivovaru v Semíně byla dokončena předindustriální varna
Spolek Gočárův Semín minulý rok pokročil s expozicemi v historickém pivovaru v Semíně na Pardubicku, kde se narodil architekt Josef Gočár. Lidé si budou moci prohlédnout například repliku původní technologie vaření piva. Při její výrobě se vycházelo z historických předloh zachovaných například v pivovaru v Dětenicích, řekl ČTK předseda spolku Leoš Kvapil.
