Automatizace v potravinářství
Pivovarství
Budvar zdraží pivo o pět až osm procent, Bernard o 5,5 procenta
Pivovar Budějovický Budvar zdraží pivo v listopadu či prosinci od pěti do osmi procent. Čepované pivo podraží o korunu, balené pivo o korunu až dvě koruny.
Pivovar ve Zlonicích opět začne příští rok vařit pivo, památku čeká obnova
Pivovar ve Zlonicích na Kladensku opět začne příští rok vařit pivo, památkově chráněný objekt čeká obnova. Areál donedávna celý patřil obci, nadále jí zůstává místní obytný dům.
Pivovar Krušovice produkuje bioplyn z čistírny odpadních vod
Významným milníkem je pro Krušovice nový kotel na bioplyn, díky kterému je pivovar schopen z čistírny odpadních vod produkovat bioplyn a využít ho znovu ve výrobě. Funguje od začátku června, za prvních šest týdnů provozu se podařilo emise redukovat o 180 tun.
Strakonický pivovar skončil ztrátou 1,5 milionu, i kvůli drahým energiím
Pivovar Strakonice 1649 skončil loni ve ztrátě 1,5 milionu korun. Pivovaru vzrostly náklady, musel také zvýšit mzdy, řekl ke ztrátě ředitel pivovaru Dušan Krankus.
Sládci Prazdroje vytvořili pivo s pomocí umělé inteligence
Prazdrojští sládci dostali pomocníka – recepturu, ale i kampaň k zářijovému speciálu programu Volba sládků navrhli ve spojení s umělou inteligencí. Ta jim pomohla zkombinovat dva odlišné pivní styly: tradiční český ležák a moderní New England IPA. Pivo, které je v nabídce na čepu během září ve vybraných hospodách, nese název Cybeer.
Budějovický pivovar Samson loni prohloubil ztrátu na 96 milionů korun
Pivovar Samson v Českých Budějovicích, který patří do belgicko-brazilské společnosti AB InBev (ABI), skončil loni ve ztrátě po zdanění 96,7 milionu korun. Meziročně stoupla o 21,4 milionu.
Prazdroj zdraží od října balená i čepovaná piva průměrně téměř o šest procent
Plzeňský Prazdroj, největší český pivovar, zdraží od 1. října většinu produktů téměř o šest procent. Více se zvednou ceny balených piv, a to v průměru o 1,50 koruny na půllitr, méně ceny čepovaných - o korunu.
Sklizeň chmele bude průměrná, negativní vliv na cenu piva to nemá mít
Pěstitelé očekávají průměrnou úrodu chmele, což by nemělo mít negativní vliv na cenu piva. Řekl to dnes ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) na chmelnici u Loun. Ceny potravin obecně klesají s tím, jak zpomaluje inflace, nic podle Výborného nenasvědčuje tomu, že by cena za půl litr točeného piva překonala 70 korun.
Nizozemský pivovar Heineken se úplně stáhl z Ruska, byznys tam prodal za euro
Nizozemský pivovar Heineken už se kompletně stáhnul z Ruska. Své aktivity tam prodal symbolicky za jedno euro (přes 24 Kč) ruské firmě Arnest Group. Heineken to uvedl ve svém dnešním sdělení.
Radegast v Nošovicích poprvé uvařil pivo z vody získané ze vzdušné vlhkosti
Pivovar Radegast v Nošovicích na Frýdecko-Místecku poprvé uvařil pivo z vody získané ze vzdušné vlhkosti. Využil k tomu přístroj EWA vyvinutý pražským Českým vysokým učením technickým (ČVUT). Limitovanou várkou piva Radegast Futur chce pivovar upozornit na nedostatek vody v české krajině. ČTK to řekl Ivan Tučník, manažer udržitelnosti skupiny Plzeňský Prazdroj, do které Radegast patří.
