Čokoládovny
České čokoládovny reagují na trend takzvané dubajské čokolády, zájem je velký
Některé české čokoládovny zařazují do svých nabídek alternativy k takzvané dubajské čokoládě. Je to čokoláda naplněná pistáciovým krémem, nudličkami z těsta kadayif a sezamovou pastou tahini, kterou proslavila videa na sociální síti TikTok.
Mondelez zmenší balení klasických čokolád Milka, týká se to i Česka
Americká nadnárodní skupina Mondelez snižuje gramáž klasických druhů tabulkových čokolád Milka, jako je mléčná čokoláda, bílá čokoláda nebo čokoláda s lískovými oříšky, ze 100 na 90 gramů. Důvodem změny jsou dlouhodobě vysoké ceny kakaa a energií. Upozornil na to německý potravinářský magazín Lebensmittel Praxis.
Valeo Foods Group dokončil akvizici slovenské I.D.C. Holding
Skupina Valeo Foods, jeden z předních evropských výrobců sladkostí, pochutin a zákusků, dokončila již dříve oznámenou akvizici společnosti I.D.C. Holding, významného nezávislého výrobce kvalitních oplatek, sušenek, cukrovinek a čokolády ve střední a východní Evropě.
Cena kakaa je na dalším rekordu, od začátku roku si připisuje přes 180 procent
Cena kakaa se dnes na světovém trhu vyšplhala na další rekord. Termínový kontrakt na kakao se na newyorské burze dostal do blízkosti 12.000 dolarů (zhruba 286.000 Kč) za tunu, od začátku roku je cena vyšší o více než 180 procent, píše server CNBC.
Rakouská továrna na Mozartovy koule skončila, výroba se možná přesune do Česka
Od začátku roku 2012 se Mozartovy koule balí v závodě v Plané na Tachovsku.
Marlenka zvýšila tržby, má novou část linky na dortíky a vzniklo samostatné pracoviště k jejich dekoraci
Společnost Marlenka international, která ve Frýdku-Místku vyrábí medové dorty, loni meziročně zvýšila tržby o 124 milionů, tedy skoro o pětinu, na 836,1 milionu korun. Tržby byly dosud nejvyšší v její historii.
Obrat čokoládovny Steiner & Kovařík by měl letos stoupnout na 85 milionů korun
Společnost Steiner & Kovařík vznikla v roce 2011. Založili ji životní partneři Petr Kovařík a Silvie Steinerová.
Čokoládovna v Krásné Lípě plánuje zdražit, reaguje na ceny kakaa na burzách
Čokoládovna navzdory turbulentnímu vývoji na trhu uvádí na své pulty neustále novinky. Kromě vlastních pralinek vyrábí i náplně. Nedávno tak přišla například s pastou s příchutí chilli či s příchutí šafránu.
Italského konkurenta Nutelly kupuje fond marocké královské rodiny
Italského konkurenta Nutelly koupila marocká královská rodina. Hodnota společnosti Nutkao z města Govone v italském Piemontu, která vyrábí lískooříškové a kakaové pomazánky a polotovary pro cukrářský průmysl, se odhaduje na 450 milionů eur (11,3 miliardy Kč). S odkazem na italská média o tom informuje agentura APA.
Mondelez investuje v Opavě 1,3 miliardy korun, rozšíří výrobu čokoládových oplatek
Mezinárodní výrobce sušenek Mondelez International investuje 1,3 miliardy korun do rozšíření výroby čokoládových oplatek ve svém závodě v Opavě. Výstavba už začíná, do provozu by měla být linka uvedena v roce 2026. Díky investici vznikne přibližně 100 pracovních míst. Novinářům to dnes řekl ředitel výrobního klastru společnosti Mondelez v Česku Emmanuel Chilaud.