Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Závod Carpathia v Prievidzi investoval do modernizácie a automatizácie desiatky miliónov eur
V ostatných rokoch dosiahli investície do modernizácie a automatizácie súhrnnú výšku desiatok miliónov eur. Tieto investície zahŕňali napríklad inštaláciu vysokorýchlostných liniek na výrobu bujónov, automatizovanú technológiu navažovania, automatickú paletizáciu, ako aj automatizáciu transportu veľkokapacitných zásobníkov surovín pre bujóny, tzv. big bagov.
Světové ceny potravin v dubnu meziměsíčně vzrostly o procento
Světové ceny potravin se v dubnu dál zvyšovaly, zejména kvůli zdražení obilovin, masa a mléčných produktů. Ve své zprávě to dnes uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).
Mondelez testuje v Opavě stometrovou elektrickou pec na sušenky
Mezinárodní výrobce sušenek Mondelez International testuje ve svém závodě v Opavě stometrovou elektrickou pec na sušenky, která je součástí projektu rozšíření výroby za 65 milionů dolarů (zhruba 1,5 miliardy korun).
Robotická drůbežárna v Jindřichově Hradci vyjde na dvě miliardy
Potravinářský závod na zpracování drůbeže v Jindřichově Hradci získal souhlasné závazné stanovisko k posouzení vlivů na životní prostředí (EIA).
EU stanovuje nové cíle pro snižování potravinového odpadu, plýtvání se má snížit o 30 procent
Zástupci předsednictví Rady a Evropského parlamentu dosáhli předběžné dohody ohledně cílené revize rámcové směrnice o odpadech, která vůbec poprvé stanovuje konkrétní cíle, jež mají vést ke snížení množství potravinového odpadu do roku 2030.
Výrobci veganských vajec chtějí těžit z dopadů ptačí chřipky v USA
Výrobci rostlinných náhražek vajec doufají, že budou těžit z prudkého nárůstu cen slepičích vajec ve Spojených státech, který je důsledkem epidemie ptačí chřipky. Rozšiřují proto výrobu a spouštějí nové reklamní kampaně. Informuje o tom list Financial Times.
Pekárenská firma Minit expanduje, loni zvýšila tržby o 150 milionů
Společnost dodává pečivo i do hotelů a restaurací a kromě Česka a Slovenska působí i v Rakousku, Maďarsku a Polsku. Výrobu zakladatelé rodinné firmy rozjeli v roce 1991, když začali ve sklepě rodinného domu péct francouzské bagety.
V japonském Kóbe vznikl obří chladírenský sklad, v plánu jsou další za miliardy
V reakci na stále rostoucí poptávku po mražených potravinách byl v japonském přístavním městě Kóbe postaven jeden z největších chladírenských skladů v zemi.
Tuzemská produkce jehněčího klesá od roku 2019, poptávka roste o Velikonocích
Produkce jehněčího masa v ČR od roku 2019 klesá, zatímco v roce 2019 dosáhla zhruba 150 tun, loni se podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) jednalo o 58 tun. Ve zmíněném období klesaly také početní stavy ovcí, v posledních dvou letech ale mírně narůstají.
Vývoz známého italského sýra Grana Padano byl loni rekordní
Vývoz slavného italského sýra Grana Padano byl loni rekordní. Uvedlo to podle agentury Reuters sdružení jeho výrobců Consorzio Tutela Grana Padano, které zároveň vyjádřilo obavy z dopadu cel uvalených americkým prezidentem Donaldem Trumpem.
