Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Ceny potravin loni kvůli olejům a mléčným výrobkům vzrostly o 4,3 procenta
Světové ceny potravin loni vzrostly, vyšší ceny rostlinných olejů a mléčných výrobků převážily nad poklesem cen obilovin a cukru. Souhrnný index, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, loni v průměru činil 127,2 bodu. Ve srovnání s předchozím rokem vzrostl o 4,3 procenta, vyplývá ze zprávy, kterou dnes zveřejnila Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).
Výrobce těstovin Cerealis předloni zvýšil zisk na rekordních 202,6 milionu korun
Společnost Cerealis, která v Litovli na Olomoucku vyrábí těstoviny, zvýšila v roce 2024 čistý zisk na rekordních 202,6 milionu korun. O rok dříve vydělala 179,2 milionu korun.
Korea z USA doveze dva miliony vajec, aby stabilizovala ceny
Jižní Korea tento měsíc doveze 2,24 milionu čerstvých vajec ze Spojených států, aby pomohla stabilizovat ceny.
Nestlé stahuje z prodeje vybrané produkty kojenecké výživy kvůli možné bakterii
Švýcarská Nestlé se řadí mezi největší potravinářské firmy světa, podniká v téměř dvou stovkách zemí.
Rodinná pražírna z Litoměřic po úspěchu v Evropě plánuje vylepšit zázemí
Rodinná pražírna výběrové kávy z Litoměřic získala stříbrnou medaili v evropském kole mezinárodní soutěže pražíren kávy Global Coffee Awards. Díky vysoké kvalitě všech zaslaných káv má i ocenění pro nejlepší pražírnu z ČR.
Vědci v Itálii vyvíjejí zákusky z rostlinných buněk a ovocných zbytků
Vědci v Itálii vyvíjejí zákusky z rostlinných buněk a z ovocných zbytků. Pomocí 3D tiskárny z nich vytvářejí výživově hodnotné pochutiny, píše agentura Reuters.
Italští výrobci těstovin v USA vyváznou s nižšími cly
Podle listu The Guardian Itálie ročně do USA podle odhadů prodá těstoviny v hodnotě 770 milionů dolarů (přibližně 15,9 miliardy Kč).
Výrobce dortů Marlenka loni zvýšil tržby, pomohly investice do automatizace výroby
Marlenka loni vyvážela zhruba do 50 zemí Evropy, Severní Ameriky, Asie a Austrálie. Export představoval 72 procent z celkového obratu firmy.
Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni
Suroviny na pečení jsou letos téměř o desetinu dražší než loni. Z toho nejvíc zdražily ořechy, hlavně vlašské. Lidé si ale připlatí také za kakao nebo strouhaný kokos. Naopak máslo meziročně zlevnilo zhruba o 30 procent, vyplynulo dříve z analýzy společnosti Česká distribuční.
Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně
Čína začne vybírat prozatímní clo na některé mléčné výrobky dovážené z Evropské unie. Je to důsledek antisubvenčního vyšetřování, které Peking zahájil loni.
