Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Cena vajec v ČR nejspíš dál poroste kvůli ptačí chřipce a přestavbám chovů
Cena vajec v Česku nejspíš poroste i nadále. Do ceny se promítne ptačí chřipka, která způsobuje celosvětový nedostatek vajec, ale také přestavování chovů na alternativní typy kvůli zákazu klecových hal v ČR od roku 2027. Vyplývá to z vyjádření Potravinářské komory ČR a Českomoravské drůbežářské unie pro ČTK.
Potravináři nejspíš promítnou navýšení poplatků za obaly do cen potravin
Potravináři zřejmě promítnou do cen potravin vyšší poplatky za obalové materiály. V tiskové zprávě to dnes uvedla Potravinářská komora ČR.
ČSÚ: Vejce jsou téměř o desetinu dražší než v únoru, meziročně asi o polovinu
Balení deseti vajec je tento měsíc téměř o desetinu dražší než v únoru, vyjde asi na 68 korun. Proti loňskému březnu cena vajec vzrostla zhruba o polovinu. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ). Ve srovnání s únorem podle něj zdražilo šest ze 13 sledovaných položek, kromě vajec i brambory či jablka. V meziměsíčním poklesu cen naopak pokračovalo máslo, mouka nebo cukr.
ÚOHS: Máslo loni zdražovalo kvůli objektivním příčinám, trh fungoval
Zdražování másla ve druhé polovině loňského roku bylo způsobené objektivními příčinami, hlavně růstem nákladů na jeho výrobu. V tiskové zprávě to dnes uvedl Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS), který dokončil šetření a posuzoval ceny másla ve středoevropském kontextu.
Konec cukrovaru v Hrušovanech způsobil značné problémy pěstitelům cukrovky
Rakouská Agrana jako mateřská společnost Moravskoslezských cukrovarů oznámila uzavření závodu minulý týden ve středu. O práci přijde zhruba 150 lidí.
Záplavy způsobily výrobci vegetariánských potravin Vegetus milionové škody
Škody za několik milionů korun způsobily loni katastrofální záplavy podniku Vegetus, který v České Vsi na Jesenicku vyrábí veganské a vegetariánské potraviny.
ČSÚ: Užitkovost hospodářských zvířat i přes jejich nižší počty roste
Užitkovost hospodářských zvířat v Česku za poslední desítky let několikanásobně vzrostla, a to i přes pokles počtu chovaných zvířat. V rostlinné výrobě přitom klesá výměra osevních ploch i druhová vyváženost pěstovaných plodin a u některých plodin je nižší také hektarový výnos. Vyplývá to z dat, která dnes zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).
Ceny českých zemědělců dále rostou, zdraží potraviny
Rychle zdražují třeba oleje, kvůli rozhodnutí Indonésie zvýšit podíl palmového oleje v bionaftě.
Doba levného palmového oleje zřejmě končí, produkce stagnuje, ale poptávka roste
Ceny palmového oleje, který je nejoblíbenějším rostlinným olejem na světě, by mohly v příštích letech růst. Podpoří je stagnující produkce a prosazování bionafty v Indonésii, která je jeho největším producentem. Zdražování tradičně levného palmového oleje ničí nejen jeho cenovou výhodu, ale může vést k růstu cen i ostatních olejů, protože levný palmový olej v minulosti držel nízko i ceny konkurenčních olejů. Uvedla to agentura Reuters.
Jihočeská rybářství začalo s jarními výlovy asi 55 ploch, ryby jsou kvalitní
Klatovské rybářství začalo tento týden s jarními výlovy. Firma odloví zhruba 55 rybníků, převážně jde o menší vodní plochy s násadovou rybou nebo plůdkem. Tržní ryby na Velikonoce bude dost, cena bude stejná jako loni.
