Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Situace se zlepšuje, klesá podíl nevyhovujících nálezů cizorodých látek v potravinách
Bezpečnost potravin se zaměří na zatížení potravních řetězců chemickými látkami a jejich snižování, omezování mikrobiálních nebezpečí a zkoumání nově se objevujících nebezpečí.
3+1 faktorů, které ovlivní ceny potravin v roce 2021
Farmy, které investují do moderních technologií, mají zpravidla vyšší produktivitu práce a jsou konkurenceschopnější než ty, které do precizního zemědělství neinvestují.
Chovatelé letos dodávají vejce do obchodu dráž než loni
Základní informace o původu zjistí zákazníci přímo na vejcích. Na skořápce každého vejce musí být kódované informace o chovu, výjimka je u podniků do 50 nosnic.
Mexiko se přiklání k digitalizaci výrobních procesů, její význam roste i v potravinářství
Dynamika digitalizace představuje v Mexiku dle firmy McKinsey příležitost až 15% růstu HDP.
Komora: Místo kvót by mohla pomoci směrnice o nekalých praktikách
Senátoři nechali ve znění novely zákona návrh, který by mohl zvýhodnit lokální producenty ve stravovacích zařízeních státu nebo kraje. V tom vidí prezident Agrární komory do budoucna velký potenciál.
Plýtvání potravinami je velký problém, myslí si to většina Čechů
Dobrou zprávou, kterou průzkum přinesl, je, že se většina respondentů snaží začít u sebe a tři čtvrtiny dotázaných je přesvědčeno, že potraviny vyhazují méně než ostatní.
Produkce medu loni klesla pod 5000 tun, to je nejmíň od vzniku České republiky
Spotřeba medu předloni v ČR činila zhruba 0,9 kilogramu, meziročně klesla o 2,2 procenta. V roce 2010 byla 0,7 kg na osobu.
Na nádraží v západoněmeckém Renningenu funguje robotický obchod
O výdej nákupu se stará robotický systém, který zboží po zaplacení dopraví k výdejovému okénku.
V krnovské průmyslové zóně se budou na automatických linkách vyrábět potraviny
Podnik bude tvořit výrobní hala, administrativní část a skladová hala surovin a hotových výrobků, vše jako jeden celek.
V Agricovidu si zemědělci a potravináři řekli o 73,4 milionu korun
Nárok na kompenzace by měli v prvním kole potravináři a zemědělci, kterým během koronavirové krize meziročně klesly tržby minimálně o čtvrtinu.
