Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Americký Mars kupuje britského výrobce čokolády Hotel Chocolat
Americký výrobce cukrovinek Mars se dohodl na převzetí britské čokoládové společnosti Hotel Chocolat za 534 milionů liber (zhruba 15 miliard Kč). Oznámila to dnes podle serveru BBC firma Hotel Chocolat, které by mělo převzetí pomoci v zahraniční expanzi.
Unie: Stavy drůbeže by letos mohly klesnou až o 15 procent, loni klesly o osm
V českých chovech by mohly podle odhadu Českomoravské drůbežářské unie letos klesnout stavy až zhruba o 15 procent. V loňském roce klesly o osm procent. Povede to hlavně k růstu dovozu ze zahraničí. ČTK to řekla předsedkyně unie Gabriela Dlouhá. Upozornila na to, že možné další zdražování elektřiny tuzemské chovatele dále znevýhodňuje.
Z mangových pecek lze vyrábět brikety, radí brněnští odborníci v Kambodži
Odborníci z Lesnické a dřevařské fakulty Mendelovy univerzity v Brně pomáhají využívat odpad ze zpracování ovoce, a zároveň tak snižovat spotřebu palivového dříví v Kambodži. Z mangových pecek vyrábějí palivové brikety pro využití v domácnostech i zpracovatelských podnicích. Vzniká tak méně odpadu, navíc má projekt pozitivní vliv na ochranu lesních porostů, které trpí nadměrnou těžbou dřeva, uvedla v tiskové zprávě mluvčí univerzity Tereza Pospíchalová.
Pekárna Nopek maximalizovala automatizaci mrazicího a balicího centra
Pekárna Nopek Vysoké Mýto loni dosáhla zisku po zdanění více než 21 milionů korun. Výsledek je o 18 milionů korun vyšší než rok předtím a jeden z nejvyšších v historii firmy.
Provozovateli jatek v Holešově meziročně výrazně vzrostl zisk, navýšil i tržby
Společnost Jacom, která provozuje jatka v Holešově na Kroměřížsku, loni vykázala čistý zisk přesahující 35,7 milionu korun. Výrazně jej tak zvýšila z předloňských 10,7 milionu korun. Z prodeje výrobků, služeb a zboží za loňský rok utržila firma přibližně 591,8 milionu korun, meziročně o 122,7 milionu korun více. ČTK to zjistila z výroční zprávy podniku založené ve Sbírce listin.
Olomoucká čokoládovna Zora ukončí po 58 letech výrobu rumových pralinek
Společnost Nestlé ukončí výrobu rumových pralinek, které z výrobního pásu olomouckých čokoládoven Zora začaly sjíždět v roce 1965.
Český start-up má povolení přidávat vypěstované maso do krmiv pro zvířata
Český start-up Bene Meat Technologies (BMT) má povolení přidávat laboratorně vypěstované maso do krmiv pro domácí zvířata. Certifikaci pro takzvané kultivované maso firma získala od evropského registru krmiv (Feed Materials Register). Společnost o tom informovala v tiskové zprávě. Uvádí, že je jedinou firmou na světě, která může vyrábět a prodávat kultivované maso jako krmivo pro psy a kočky. Vzorové výrobky by měly být k dispozici na začátku příštího roku.
Produkce masa dál klesá, ve třetím čtvrtletí byla meziročně nižší o 5,7 procenta
Produkce masa v Česku klesá meziročně sedmé čtvrtletí v řadě, v letošním třetím čtvrtletí byla nižší o 5,7 procenta. Snižuje se zejména produkce vepřového, ve třetím čtvrtletí to bylo meziročně o 8,5 procenta méně. Vyprodukovalo se i méně drůbežího, a to o 4,8 procenta. Hovězího masa bylo ve sledovaném období podobně jako loni. Výkup mléka se meziročně zvýšil o 1,3 procenta. Informace dnes zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).
Prodej potravin pro vegetariány v prvním pololetí vzrostl o 40 procent
V českých obchodních řetězcích v prvním pololetí meziročně vzrostly o 40 procent prodeje takzvaných veggie potravin. Obchody tak označují produkty vhodné primárně pro vegetariány. U online prodejců to bylo o 70 procent. Na konferenci o alternativním stravování v Poslanecké sněmovně to řekla ředitelka pro obchod Svazu obchodu a cestovního ruchu (SOCR) Romana Nýdrle.
Komora: Průměrný zisk potravinářů za posledních 10 let je 0,2 procenta jejich obratu
Zisk potravinářských firem v posledních deseti let činí v průměru 0,2 procenta jejich ročního obratu, v samotném loňském roce zisk firem v různých oborech byl na úrovni od dvou do pěti procent jejich obratu. Na konferenci o zemědělství a potravinářství v Poslanecké sněmovně to tento týden řekla prezidentka Potravinářské komory ČR (PK) Dana Večeřová.
