Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Kjódó: Japonští vědci přeměnili vyhozené nudle udon na rozložitelný biopapír
Univerzita v Kagawě se rozhodla podívat na jednu z nejznámějších potravin západního Japonska z netradičního úhlu. Využila vyhozené nudle udon a vytvořila z nich biologicky rozložitelný "papír", napsala agentura Kjódó.
Konzervárna Alibona loni měla ztrátu, řešit ji chce investicemi do výroby
Hospodaření akciové společnost Alibona, která v Litovli na Olomoucku konzervuje ovoce a zeleninu, loni skončilo ztrátou 3,8 milionu korun po zisku 97.000 korun v roce 2024. Tržby Alibony v roce 2025 klesly o 2,1 milionu korun na 165,4 milionu korun z 167,5 milionu korun v roce předešlém. ČTK informaci získala z výroční zprávyAlibony.
Výrobce sportovní výživy Nutrend loni zvýšil zisk a investoval do automatizace
Společnost Nutrend, která v Olomouci vyrábí sportovní výživu a potravinové doplňky, loni zvýšila tržby meziročně o 190 milionů korun na 1,455 miliardy korun. Zisk firmy vzrostl o 11,5 milionu korun na 28,1 milionu korun. Vyplývá to z informací ve výroční zprávě společnosti Nutrend.
BBC: Mondelez obhajuje setrvání v Rusku
Americký potravinářský kolos Mondelez obhajuje své rozhodnutí pokračovat v podnikání v Rusku. Přiznává ale, že svými daněmi pomáhá Kremlu financovat válečné tažení na Ukrajině. V rozhovoru s BBC to řekl generální ředitel Dirk Van de Put. Mondelez působí po celém světě včetně České republiky.
Změny v označování medu vytvoří pro české včelaře férovější podmínky
Do Evropské unie se dováží stále větší množství medu, který vytváří pro evropské i české včelaře neférovou konkurenci. Od neděle 14. června se ale pravidla pro označování medu zpřísní, což by mělo zamezit dovážení medu s nejasným původem, vytvořit férovější podmínky pro domácí producenty a zamezit klamání spotřebitelů. Novinářům to dnes řekli zástupci včelařů a ministerstva zemědělství.
Dva pekaři z Brna si otevřeli sedmou pekárnu, pro inspiraci jezdí do Francie
Sedmou pekárnu, z toho šestou v Brně, otevřeli minulý týden majitelé podniku William & Thomas Tomáš Kadlec a Vilém Ráček.
Kvůli dotacím na linku navrhla policie obžalovat pekárnu ze skupiny Agrofert
Výběr informací kolem dotace na linku pro výrobu toastového chleba (policie navrhla obžalovat společnost Pekárna Zelená louka a dva lidi kvůli stamilionové dotaci na inovační linku na toastový chléb.
Světové ceny potravin v květnu mírně klesly, dražší jsou obiloviny a cukr
Světové ceny potravin v květnu mírně klesly, i tak ale zůstávají blízko maxima za tři roky. Vyplývá to ze zprávy, kterou zveřejnila Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).
Výrobce sušenek Mondelez uvedl v Opavě do provozu linku za 1,3 miliardy korun
Mezinárodní výrobce sušenek Mondelez International ve svém závodě v Opavě uvedl do provozu linku Fidorka 3 za 1,3 miliardy korun. Bude denně vyrábět až milion kulatých oplatek v čokoládě inspirovaných tradičními fidorkami, určené budou na export.
MPO posuzuje střet zájmů u dotace pro Kostelecké uzeniny na modernizaci elektrických pohonů
Firma Kostelecké uzeniny z holdingu Agrofert požádala ministerstvo průmyslu a obchodu o dotaci na modernizaci elektrických pohonů za 3,66 milionu korun.
