Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Cukr je levnější, stejně tak sýr, pečivo nebo brambory. Zdražilo však máslo, vejce i pivo
Za máslo si lidé v říjnových slevách meziročně připlatili 43 procent. Kilogram stál průměrně 207,60 koruny, což v přepočtu na běžnou kostku o 250 gramech činilo zhruba 52 korun. Vyplývá to z analýzy akčních letáků sedmi největších obchodních řetězců v ČR od společnosti Česká distribuční, kterou má ČTK k dispozici. Cena se podle ní výrazněji zvedla také za balení deseti vajec, a to ve srovnání s loňskem o 14 procent na v průměru 30,23 koruny.
Svaz: Mlékárny za zdražení másla nemohou, vysoké ceny způsobil nedostatek tuku
Drahé máslo ovlivňuje několik faktorů, zejména nedostatek tuku, zvýšená poptávka po jiných mléčných výrobcích a dlouhodobé šlechtění krav zaměřené na dojivost oproti tučnosti, řekl dnes ČTK předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček.
Cenu vajec zvyšuje nedostatek nosnic, přestavby klecových chovů i ptačí chřipka
Vejce v Česku zdražují kvůli celoevropskému nedostatku nosnic, přestavbám klecových chovů a výskytu ptačí chřipky, uvedla dnes na dotaz ČTK Českomoravská drůbežářská unie. Předsedkyně unie Gabriela Dlouhá očekává i další zdražení, zejména po roce 2027, do kdy musí chovatelé předělat klecové chovy na alternativní.
Ministr: Za vysokými cenami másla je část velkých mlékáren a prodejců
Za vysokými cenami másla je zjevně část velkých mlékáren a prodejců, kteří se snaží využít či zneužít situaci na trhu před Vánocemi. V diskusním pořadu v CNN Prima News to řekl ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL).
Světové ceny potraviny byly v říjnu nejvyšší za rok a půl, maso zlevnilo
Světové ceny potravin v říjnu pokračovaly v růstu, s výjimkou masa zdražily všechny základní položky, uvedla dnes Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Její cenový index, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, vzrostl na 127,4 bodu ze zpřesněné hodnoty 124,9 bodu v září. Dostal se tak na maximum od dubna 2023.
Produkce masa na jatkách meziročně vzrostla, kuřecí a vepřové zlevnilo
Produkce masa na jatkách se letos ve třetím čtvrtletí zvýšila o 7,4 procenta masa proti loňsku, dosáhla 111.706 tun masa. Nejvíce vzrostla v případě vepřového masa, a to 12,7 procenta. Produkce drůbežího masa narostla o 4,5 procenta, hovězího se téměř nezměnila.
Rohlík bude v Německu rozvážet potraviny pro Amazon
Český on-line obchod Rohlík.cz bude v Německu rozvážet potraviny pro e-shop Amazon Prime. Na jeho webu, který používá víc než 20 milionů Němců, bude Rohlík potraviny nabízet pod svým německým jménem Knuspr.de. Napsal to dnes server Seznam Zprávy.
Obrat čokoládovny Steiner & Kovařík by měl letos stoupnout na 85 milionů korun
Společnost Steiner & Kovařík vznikla v roce 2011. Založili ji životní partneři Petr Kovařík a Silvie Steinerová.
Rusko řeší růst cen másla, zahájilo jeho dovoz ze SAE a Turecka
Rusko minulý měsíc zahájilo dovoz másla ze Spojených arabských emirátů (SAE) a Turecka. Reaguje tak na vzestup cen másla, který znepokojuje ruské spotřebitele. Informovala o tom agentura Reuters.
Policie v kauze toustové linky pro Penam zajistila pozemky u Prahy
V dotační kauze inovační linky na toastový chleba zajistila policie pět nemovitostí Pekárny Zelená louka v obci Herink u Prahy v hodnotě 98,5 milionu korun. Uvedla to Česká televize (ČT). Pekárna spadá pod firmu Penam ze skupiny Agrofert, kterou bývalý premiér a předseda opozičního hnutí ANO Andrej Babiš vložil do svěřenských fondů. Podle zjištění webu Neovlivní.cz čelí v kauze stíhání právě Penam, dále někdejší provozní ředitel Penamu Michal Miksche a bývalý šéf představenstva Pekárny Zelená louka Václav Šrámek.
