Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Vědci testují ve výživě hospodářských zvířat konopné výlisky
Vědci testují, jak by mohly ve výživě hospodářských zvířat a ryb nahradit výlisky z konopných semen sójovou a rybí moučku. První výsledky jsou pozitivní, výlisky mají velice dobré výživové hodnoty. O náhradu už vědci usilují delší dobu kvůli tomu, že rybí a sójová moučka jsou z několika hledisek problematické potraviny, uvedla v tiskové zprávě Lucie Všetičková z Ústavu zoologie, rybářství, hydrobiologie a včelařství Agronomické fakulty Mendelovy univerzity.
Uzenářská společnost LE&CO má v Jirnech novou automatizovanou výrobní halu za dvě miliardy korun
Společnost vznikla v roce 1991 v Horních Jirčanech, od roku 2007 má hlavní výrobní závod v Jirnech. Podle výroční zprávy zaměstnávala v roce 2022 téměř 400 lidí.
Český mák má pouze potravinářské využití, plocha letos vzrostla o 15 procent
Česko je největší pěstitel potravinářského máku na světě, letos plocha pěstovaného máku dosáhla 38.000 hektarů, což je o 15 procent více než loni. Vyplývá to z informací spolku Český modrý mák, které zástupci spolku představili novinářům.
Moravskoslezské cukrovary plánují investice do energetických úspor
Tržby Moravskoslezských cukrovarů z Hrušovan nad Jevišovkou loni rostly o 460 milionů korun na 2,48 miliardy, zisk se mírně snížil na 128 milionů. Podnik loňský rok považuje za stabilizační, trh s cukrem zaznamenal oživení. Navíc loni byla výborná úroda řepy, vyplývá z výroční zprávy ve Sbírce listin.
Rostlinné alternativy mohou nést názvy masných produktů, rozhodl Soudní dvůr EU
V říjnu 2020 europoslanci hlasovali pro přísnější pravidla pro označování rostlinných náhražek mléka nebo sýra. Už několik let předtím bylo v EU zakázáno používat pro rostlinné alternativy mléka nebo výrobků z něj označení jako "mandlové mléko" nebo "veganský sýr".
Producent vajec AG Maiwald rozšíří chov nosnic na farmě v Dolních Dubňanech
Loni podnik hospodařil podle výroční zprávy s tržbami 428 milionů korun a ziskem přes 20 milionů korun, zaměstnával 55 lidí.
Rodinnou kozí farmu převzala dva týdny před povodněmi, pak přišel zmar
Pocit zmaru, smutku a beznaděje zůstal Markétě Komínkové při pohledu na rodinnou kozí farmu v České Vsi na Jesenicku ve chvíli, kdy ji zaplavila 15. září katastrofální povodeň.
Světové ceny potravin v záři vzrostly nejvýrazněji za rok a půl
Světové ceny potravin v září zaznamenaly nejprudší nárůst za rok a půl, zejména v důsledku výrazného zdražení cukru. Ve své zprávě to dnes uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).
Raciole loni klesly tržby, ale zprovoznil novou halu příjmu drůbeže
Společnosti Raciola Uherský Brod, která zpracovává drůbež, loni meziročně klesly tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží o 2,3 milionu korun na necelých 491 milionů korun. Zatímco předloni skončila firma ve ztrátě přesahující 3,9 milionu korun, za rok 2023 zaznamenala čistý zisk 17,5 milionu korun. ČTK to dnes zjistila z výroční zprávy podniku založené ve Sbírce listin.
PepsiCo koupí výrobce slaných pochutin Siete Foods za 1,2 miliardy USD
Americká nápojová a potravinářská společnost PepsiCo koupí za 1,2 miliardy USD (27,4 miliardy Kč) potravinářskou společnost Siete Foods. Oznámila to PepsiCo v dnešním prohlášení. Pro PepsiCo je to první nákup potravinářské firmy za posledních zhruba pět let.
