Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Konzumace rostlinného mléka zvyšuje riziko vzniku deprese, zjistili vědci
Konzumace rostlinného mléka zvyšuje riziko vzniku deprese, uvádí studie, o které informoval server britského deníku The Times. U lidí, kteří pijí polotučné kravské mléko, je pravděpodobnost výskytu depresí a úzkostí podle vědců nižší.
České pivovary uvádějí, že do Ruska nevyvážejí a že pivo tam končí přeprodejem
České pivovary uvádějí, že své pivo do Ruska nevyvážejí. Většina z nich vývoz do Ruska přerušila ihned po počátku ruské invaze na Ukrajinu z roku 2022. Vyplývá to z odpovědí pivovarů, které ČTK oslovila.
Sladovny Soufflet v účetním roce 2023/2024 vykázaly rekordní zisk
Společnosti Sladovny Soufflet ČR, která je největší sladařskou firmou v Česku, v účetním roce 2023/2024 vzrostl čistý zisk o 48 procent na rekordních 579,3 milionu korun z 392,4 milionu korun v roce předchozím.
České pivovary protiruské sankce nepostihly, meziročně tam dodaly o čtvrtinu více
Nejvíce piva do Ruska loni dodávali a nejvíce na něm vydělávali Němci a Češi, jen Dánové vývoz přerušili. Export z Česka se dokonce meziročně zvýšil. Roste také vývoz čínského piva do Ruska. S odkazem na státní statistiky o tom na svém webu informuje ruská agentura RIA Novosti.
FT: Francouzské červené víno čelí existenční krizi, u mladých není populární
Vedle změny spotřebitelského chování čelí vinařství poklesu poptávky z Číny, jednoho z klíčových exportních trhů, a dopadům klimatických změn.
Na Slovensku se podle správce vysbíralo přes 90 procent zálohovaných obalů
Na Slovensku se prostřednictvím systému zálohování plastových lahví a plechovek vysbíralo více než 90 procent nápojových obalů, které byly uvedeny na trh. Správce zálohového systému o tom dnes informoval v tiskové zprávě k výsledkům za loňský rok.
Za firmou Trebitsch Holding přihlásilo 477 věřitelů pohledávky za 114 milionů korun
V insolvenčním řízení společnosti Trebitsch Holding SE přihlásilo 477 věřitelů pohledávky na 114,6 milionu korun. Rozhodnutí o řešení úpadku společnosti, která nabízela investování do sudů s whisky, by mělo padnout 13. ledna. Ve zprávě zveřejněné v insolvenčním rejstříku to uvedl insolvenční správce František Červenka.
Bernard loni vystavil 419 000 hektolitrů piva, nejvíc za 33 let
Rodinný pivovar Bernard, a.s., má 267 zaměstnanců, dalších 28 lidí pracuje v jeho sladovně v Rajhradě u Brna. Tržby za minulý rok společnost zatím nezveřejnila. Sdružení přátel piva vyhlásilo vloni pivovar Bernard poosmé pivovarem roku.
Pivovar Svijany letos investoval do linky na plnění sudů, chystá rozšíření varny
Pivovar Svijany letos atakuje hranici 700.000 hektolitrů piva. Na trh tak největší pivovar v Libereckém kraji zřejmě dodá zhruba o šest procent piva více než loni, kdy ve Svijanech uvařili 661.785 hektolitrů piva. ČTK o tom informoval mluvčí pivovaru Luboš Spálovský.
V pivovaru v Hanušovicích na Šumpersku se pivo vaří od roku 1874
Pivovar Holba Hanušovice patří mezi nejstarší průmyslové pivovary v České republice, výroba piva se v něm prakticky nikdy nezastavila, první várku v něm uvařili 28. prosince 1874.
