Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Němci pijí méně pomerančové šťávy, roste obliba zeleninových nápojů
Němci kvůli vyšším cenám pijí méně pomerančové šťávy. Spotřeba tohoto nápoje na hlavu loni klesla o zhruba osm procent na 20,3 litru, uvedl německý Svaz výrobců ovocných šťáv. Zvyšuje se ale obliba zeleninových nápojů.
Gallo koupila od japonského pivovaru Kirin bourbon Four Roses
Americký producent a distributor vína E&J Gallo koupil od japonského pivovaru Kirin Holdings značku kentuckého bourbonu Four Roses. Značka se tak po 83 letech vrací zpět pod vlastnictví americké firmy.
Výrobce lihovin Pernod Ricard jedná o sloučení s americkým rivalem Brown-Forman
Francouzský výrobce alkoholických nápojů Pernod Ricard jedná o sloučení s americkým rivalem Brown-Forman. Spojil by se tak druhý největší výrobce tvrdého alkoholu na světě s největším výrobcem americké whiskey, uvedla agentura Reuters.
Heineken sníží objem piva uvařeného ve Velkém Březně, propouštět zatím nebude
Nadnárodní pivovarnický koncern Heineken sníží objem piva uvařeného ve Velkém Březně na Ústecku, propouštět kvůli tomu nebude. ČTK to řekla mluvčí společnosti Dita Jacobson. Dočasně firma přestane nabízet exkurze v historickém pivovaru, informovala o tom na webu.
Mattoni 1873 vzrostly v roce 2025 tržby, za 5 let investovala na 3 miliardy do modernizace výroby
Skupina Mattoni 1873 navýšila v roce 2025 tržby na rekordních 25,2 miliardy korun. Meziročně je to zhruba o 200 milionů korun víc.
Potravinářský koncern Danone kupuje britského výrobce proteinových nápojů Huel
Francouzský potravinářský koncern Danone koupí britského výrobce obohacených proteinových prášků a nápojů Huel.
Pivní trh v Indii roste, svůj ležák sem nově vozí i Budvar
Segment prémiových ležáků v Indii roste a země se obecně řadí mezi jeden z nejrychleji rostoucích pivních trhů na světě. Na tento trend dokázal zareagovat i národní podnik Budějovický Budvar, který oficiálně zahájil export svého ležáku do Indie.
Prazdroj loni v ČR prodal o dvě procenta méně piva než předloni
"Dvojka" a "trojka" na tuzemském trhu, Staropramen a Heineken ČR, ještě loňské prodeje nezveřejnily. Další významný výrobce piva, Budvar, zvýšil odbyt v ČR i v zahraničí o jedno procento na rekordních 1,95 milionu hektolitrů.
Výzkumníci z VUT řeší problémy ve vinicích pomocí strojového učení
Projekt výzkumného týmu skupiny strojového vnímání na Ústavu automatizace a měřící techniky (UAMT) Fakulty elektrotechniky a komunikačních technologií VUT stojí na propojení hyperspektrálních dat získaných drony, informací z pozemních senzorů a detailních laboratorních analýz proteomů a metabolomů.
Velcí pěstitelé révy vinné dávají přednost proměně vinohradů před rozšiřováním
Velcí pěstitelé révy vinné v Česku dávají přednost restrukturalizaci svých vinohradů před jejich rozšiřováním. Jejich aktivity se zaměřují na zvýšení počtu rostlin na hektar a tím i výnosu, kombinování klasických a odolných takzvaných PIWI odrůd či úpravy konstrukcí a vedení keřů. Informovala o tom Vinařská unie, jejíž členové hospodaří přibližně na pětině všech vinohradů v Česku.
