Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Rybáři rozvážejí ze sádek v Chropyni desítky tun kaprů pro vánoční trh
Rybáři rozvážejí v těchto dnech ze sádek v Chropyni na Kroměřížsku desítky tun kaprů a dalších ryb určených pro vánoční trh. První ryby zamířily k zákazníkům začátkem tohoto týdne a rozvoz potrvá do 23. prosince. V prodeji budou ryby ze sádek i na Štědrý den, řekl ČTK Jiří Zahradníček, vedoucí Rybářství Tovačov - Záhlinice, které se o sádky stará.
Ve Stálkách na Znojemsku postaví zemědělci šest nových hal pro chov brojlerů
Stavbu šesti hal pro chov brojlerů chystá ve Stálkách na Znojemsku Zemědělská společnost Petřín. Kapacita chovu tak má stoupnout ze současných 545.000 kusů více než 680.000. Vyplývá to z dokumentu na Informačním portálu EIA. Zemědělská společnost Petřín je součástí podniku Rhea Holding hospodaří na jihozápadním Znojemsku.
Provozovateli jatek v Holešově meziročně vzrostl čistý zisk a také tržby
Společnost Jacom vznikla v roce 1991. Vlastníkem je Karel Augustin z Kroměříže, její základní kapitál činí 8,5 milionu korun.
Německo v roce 2024 vyprodukovalo nejvíce čokolády za uplynulých pět let
Na jednoho Němce loni připadalo 12,8 kg vyrobené čokolády.
Australský podnikatel českého původu Josef Chromý proslul jako uzenář i vinař
Český rodák Josef Chromý patří k nejvýznamnějším podnikatelům Austrálie. Nejprve v Tasmánii vybudoval obří podnik na zpracování masa, poté se s velkým úspěchem pustil do vinařství a věnoval se i developmentu. Letos 18. prosince oslaví Josef Chromý pětadevadesátiny.
Pekárna Hruška zahájila v Ostravě provoz plně automatické chlebové linky
Pekárna je dceřinou firmou společnosti Hruška, která patří v Česku k největším prodejním sítím. Od tří společníků loni Hrušku koupila maďarská skupina Oriens.
Mlékárně Net Plasy loni vzrostly tržby, zisk však podniku klesl
Mlékárna Net Plasy z Bystřice pod Hostýnem na Kroměřížsku loni utržila z prodeje výrobků, služeb a zboží téměř 784,5 milionu korun. Meziročně to bylo zhruba o 47,8 milionu korun více. Zatímco v roce 2023 zaznamenal podnik zisk přesahující 19,3 milionu korun, loni firmě klesl přibližně na 3,9 milionu korun. ČTK to dnes zjistila z účetní závěrky společnosti založené ve Sbírce listin.
Potravináři: Nový cíl EU ke snížení množství potravinového odpadu je nesmyslný
V EU se každoročně vyprodukuje zhruba 60 milionů tun potravinové odpadu, což odpovídá 132 kilogramům na osobu, a 12,6 milionu tun textilního opadu.
Ceny potravin opět klesly kromě obilovin, čeká se jejich nižší produkce v Rusku
Světové ceny potravin se v listopadu třetí měsíc za sebou snížily. Pokles zaznamenaly všechny hlavní základní potraviny s výjimkou obilovin. Ve své zprávě to uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Současně oznámila, že letos čeká rekordní produkci obilovin.
Výrobci uzenin Steinex a Steinhauser se spojili, firma pořizuje nové výrobní technologie
Přes 30 let vedle sebe působily na trhu firmy Steinex a Steinhauser, které založili po roce 1989 bratři Ladislav a Jaromír Steinhauserové. Oba se věnovali výrobě masných výrobků a masa, svým zaměřením si konkurovali jen částečně. Letos se podniky postupně spojily pod značkou kuřimského Steinexu, který letos míří na rekordní obrat 1,5 miliardy korun, řekl ČTK obchodní ředitel Vít Steinhauser.
