Automatizace v potravinářství
Pivovarství
Carlsberg prodává podíl v ruském pivovaru Baltika dvěma zaměstnancům
Carlsberg je třetím největším producentem piva na světě. Působí také v České republice, kde v roce 2014 koupil jedenapadesátiprocentní podíl v Žateckém pivovaru.
DPA: Němečtí pěstitelé chmele se potýkají s krizí, zemědělcům hrozí konec
Pěstitelé chmele v Německu, které je největším producentem této plodiny na světě, čelí vážným ekonomickým problémům, upozornila agentura DPA. Hlavními důvody jsou klesající spotřeba piva, dopady klimatických změn a nadbytečná produkce alfa kyselin, které dodávají pivu hořkost.
Staropramen měla loni zisk 848 milionů korun, v roce 2022 byly ve ztrátě
Pivovary Staropramen na českém trhu kromě českých piv značky Staropramen, Braník, Ostravar nebo Mustang nabízí také belgická piva Stella Artois, Hoegaarden a Leffe. Od roku 2021 prodává i irská piva Guinness a Kilkenny.
Kofola se poprala s povodněmi a výrobní linky opět běží na plno včetně nových pivovarů
Tržby nápojářské skupiny Kofola ve 3. kvartálu roku rostly ve srovnání s loňskem o 33 %, dařilo se všem pilířům skupiny, včetně nově začleněných pivovarů. Skupinová EBITDA dosáhla za 9 měsíců roku 1,6 mld. korun. Její výhled do konce roku slibuje vedení Kofoly na úrovni horní avizované hranice.
Sněmovna schválila úlevu pro minipivovary i častější vratku zelené nafty
Minipivovary by mohly snáze dosáhnout na nižší sazbu spotřební daně z piva. Zjednoduší se administrativa u přepravy tabákových výrobků a zemědělci budou moci žádat o vratku části spotřební daně z nafty, takzvanou zelenou naftu, dvakrát do roka místo jednou ročně.
Pivovar Šariš investoval do technológií a znížil produkciu emisií i spotrebu vody
Už od roka 2026 budú všetky veľké miestne firmy povinne vydávať svoje nefinančné reporty. Plzeňský Prazdroj ho tento rok na dobrovoľnej báze vydáva na Slovensku už po ôsmy raz. Predstavuje v ňom svoje aktivity v pivovaroch na Slovensku aj v Česku, ale aj aktivity mimo nich, ktoré mu pomáhajú znižovať dopad jeho podnikania na životné prostredie.
Vyškov si na odkup pivovaru vezme úvěr, v plánu je obnova produkce
Pivovar vaření piva ukončil v roce 2017. Tehdy ho měla v pronájmu Czech Beverage Industry Company, která si jej v roce 2011 pronajala od státu prostřednictvím firmy Jihomoravské pivovary. Následoval ale zdlouhavý spor kvůli údajným problémům s technologií v pivovaru, kvůli nimž nebylo možné s areálem nakládat.
Svaz: V Česku je přes 500 minipivovarů, letos jich přibude do dvaceti
V Česku je přes 500 fungujících minipivovarů s ročním výstavem do 10.000 hektolitrů. Na celkové produkci piva v ČR se podílejí zhruba 2,5 procenta. Letos se jejich počet příliš nezmění, za celý rok jich přibude do dvaceti.
Nová technológia a automatizácia, v Šariši rekonštruujú srdce pivovaru
V Pivovare Šariš práve prebieha najväčšia investícia za posledných 30 rokov. Pivovarníci tam rekonštruujú varňu, tzv. srdce pivovaru, za 4,6 milióna eur. Kľúčová časť projektu - nové kotly - dorazili v týchto dňoch do pivovaru. Vďaka novej technológii sa navýši varná kapacita a zefektívnia sa i procesy vo varni. Rekonštrukcia bude mať vplyv aj na šetrenie energií a emisií. Prvá várka piva uvarená v novej varni sa očakáva na jar 2025. Práce dovtedy nijako neovplyvnia výrobu piva.
Prazdroj začal zpracovávat letošní ječmen, kvalita je meziročně lepší
Pivovar Plzeňský Prazdroj začal zpracovávat ve vlastní sladovně první várky sladovnického ječmene z letošní sklizně. Této klíčové suroviny pro české pivo letos nakoupí od 140 tuzemských farmářů zhruba 150.000 tun.
Komentáře
Další komentáře
Kalendář akcí
