Automatizace v potravinářství
Pivovarství
Pardubický pivovar jde do likvidace, pivo navyrábí a majetek již prodal
Společnost Pardubický pivovar, jejíž historie sahá do 19. století, vstoupí k 1. září do likvidace a bude zrušena. Rozhodla o tom v pátek 19. června valná hromada firmy.
Vzestup albánského pivovarnictví s významnou českou stopou
Albánie byla dlouhou dobu vnímána spíše jako země vína a tradiční pálenky raki, nicméně v posledních letech její pivní scéna ožívá a roste jak ve spotřebě, tak v produkci. Pivovarnictví se v zemi postupně mění z okrajového segmentu na perspektivní průmysl s rostoucí přidanou hodnotou a silnými vazbami na zahraniční partnery včetně Česka.
V zámeckém pivovaru v Jindřichově Hradci se znovu začalo vařit pivo, nese název Jindra
V jindřichohradeckém zámeckém pivovaru se téměř po 60 letech opět vaří pivo. Ve sklepech zrekonstruovaného historického areálu leží první várky.
Prazdroj dokončil automatizovaný sklad pro 50 milionů piv, stál 1,4 miliardy korun
Plzeňský Prazdroj dokončil v plzeňském pivovaru plně automatizovaný sklad piva. Do komplexu se vejde 42.000 palet, tedy přes 50 milionů piv.
Minipivovary loni uvařily 383 000 hektolitrů piva, meziročně o 8000 méně
České a moravské minipivovary loni uvařily 383.000 hektolitrů piva, meziročně o 8000 hektolitrů méně. Novinářům to dnes řekl prezident Českomoravského svazu minipivovarů Michal Voldřich.
Pivovar Budvar zvažuje investici v Ázerbájdžánu
Národní podnik Budějovický Budvar chce prověřit možnou spolupráci v Ázerbájdžánu. ČTK to dnes řekla mluvčí společnosti Barbora Povišerová.
Největší pivovar světa AB InBev překvapil růstem zisku i prodeje
Největšímu světovému pivovaru Anheuser-Busch InBev vzrostl v prvním čtvrtletí letošního roku očištěný zisk o 19,7 procenta na 1,92 miliardy USD (40,1 miliardy Kč). Firmě se podařilo poprvé od poloviny roku 2023 zvýšit objem prodeje nápojů, zatímco analytici očekávali další pokles. Informovala o tom společnost v dnešní tiskové zprávě.
Pivovar Krombacher centralizuje sběr dat ve svém závodu
Pivovary dnes čelí řadě výzev, které mají vliv na jejich výrobu a obchodní procesy, jako je fluktuace cen nebo dostupnost surovin jako chmel a slad. Pivovary kromě toho spotřebovávají spoustu energie a vody. Ve výsledku je tak čím dál důležitější přesně identifikovat náklady na každou láhev a porozumět zdrojům těchto nákladů. Zároveň rostou také nároky na udržitelné výrobní postupy. Aby bylo možné tyto problémy vyřešit, jsou zapotřebí inovativní přístupy, které podporují neustálé zlepšování efektivity výroby.
Svaz pivovarů a ministerstvo usilují o evropskou skupinu pro pivovarnictví
Pivovarníci a ministerstvo zemědělství usilují o vytvoření pracovní skupiny na úrovni Evropské unie, která by se zabývala otázkami pivovarnictví v době klesající poptávky. ČTK to řekli zástupci ministerstva a Českého svazu pivovarů a sladoven. Podle výkonného ředitele svazu Tomáše Slunečko by skupina měla například otevřít téma nové evropské obalové legislativy.
Pivovarníci chtějí snížit DPH na čepované pivo a zařadit sektor mezi strategické
Pivovarníci vyzvali vládu ke snížení DPH na čepované pivo. Podpořilo by to podle nich podniky, které čelí úbytku hostů a stále nižší konzumaci piva v hospodách.
