Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Svaz: Ceny producentů vepřového jsou na maximech, poptávka je větší než nabídka
Ceny producentů vepřového masa jsou na dosavadních maximech. Zároveň klesají stavy chovů, na trhu je větší poptávka po vepřovém mase, než jsou zemědělci a zpracovatelé schopni nabídnout.
Majitel srnínské pekárny je jihočeským podnikatelem roku, výroba je plně digitalizovaná
Vítězem soutěže EY Podnikatel roku 2022 Jihočeského kraje se stal Josef Bukovský, majitel firmy Pekárna Srnín u Českého Krumlova. Zaměstnává 220 lidí, denně vyrobí přes 160.000 kusů pečiva.
Svaz obchodu: Ceny potravin v únoru zřejmě dál porostou, klesnou na jaře
Ceny potravin zřejmě v únoru ještě dál porostou, i když již ne lednovým tempem, kdy se meziměsíčně zvýšily v průměru o čtyři procenta. Větší pokles přijde na jaře. V pořadu České televize Otázky Václava Moravce to řekl prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu a poradce ministra průmyslu Tomáš Prouza.
U Uherčic na Znojemsku chystá podnik další stavbu hal pro půl milionu brojlerů
Zemědělský podnik Zemspol Dešná chystá u Uherčic na Znojemsku výstavbu 11 hal pro výkrm brojlerů, tedy rychle vykrmených kuřat. Celková kapacita chovu má být téměř půl milionu kusů, což by znamenalo roční produkci více než 3,3 milionu kusů, vyplývá z dokumentace na Informačním portálu EIA.
Produkce masa minulý rok klesla o 4,2 procenta, snížila se i spotřeba
Výroba masa minulý rok klesla o 4,2 procenta na 447.317 tun, tedy na zhruba stejnou úroveň jako v roce 2018. Nejvíce o 5,5 procenta klesla produkce hovězího masa.
Pekárenství loni prošlo otřesem, z 800 pekáren skončily desítky malých
Pekárenský průmysl prošel loni dramatickým otřesem a z 800 pekáren jich postupně skončily desítky, především v malých městech a na venkově, a očekává se, že mohou skončit další.
Světové ceny potravin podle indexu FAO klesly nejníže od září 2021
Světové ceny potravin v lednu desátý měsíc za sebou klesly. Jejich index se tak dostal na nejnižší úroveň od září 2021. Vyplývá to ze zprávy Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).
Nestlé v holešovské továrně omezí provoz plynové kotelny, nahradí ji čerpadly
Potravinářská společnost Nestlé Česko pro letošní a příští rok plánuje v Česku investovat do obnovitelných zdrojů energií více než 100 milionů korun.
Marlenka koupila bývalou Lembergerovu textilní továrnu, investuje tam miliardu korun
Novým majitelem architektonického skvostu Frýdku-Místku, bývalé Lembergerovy textilní továrny je nyní společnost Marlenka, která v rámci své expanze již delší dobu hledala prostory pro výstavbu dalších výrobních kapacit. Nyní je to chátrající areálu o velikosti 45 tisíc metrů čtverečných.
Kazachstán má nový závod na chov drůbeže a zpracování masa a vajec
V regionu Almaty byl spuštěn jeden z největších závodů v Kazachstánu na výrobu a zpracování drůbežího masa. Drůbeží komplex s uzavřeným cyklem Prima Kus LLP snesl první várku vajec. Očekává se, že hotové výrobky v závodě budou přijaty v prvním čtvrtletí roku 2023.
