Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Dovoz kuřecího masa ze Slovenska se více než ztrojnásobil
Dovoz kuřecího masa ze Slovenska na tuzemský trh se za prvních pět měsíců letošního roku ve srovnání se stejným obdobím loňského roku více než ztrojnásobil, řekl dnes novinářům ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Často jde podle něj o maso ukrajinského původu, které přes Slovensko směřuje dále na trh Evropské unie.
Expertka: Firmy se na možný zákaz aspartamu připravují, mají náhradní receptury
Výrobci potravin a nápojů se připravují na případný zákaz sladidla aspartam a mají nachystané záložní reformulované receptury. ČTK to sdělila Diana Chrpová z katedry mikrobiologie, výživy a dietetiky Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů České zemědělské univerzity. Firmy o tom ale podle ní nebudou veřejně mluvit.
Rusko převzalo kontrolu nad pobočkami firem Danone a Carlsberg
Ruský stát převzal kontrolu nad ruskou pobočkou francouzské potravinářské firmy Danone a nad pivovarem Baltika, který patří dánské společnosti Carlsberg. Příslušný dekret podepsal ruský prezident Vladimir Putin. Obě firmy měly v úmyslu opustit ruský trh v reakci na napadení Ukrajiny Ruskem, uvedla agentura AFP.
Firmě Vodňanská drůbež z koncernu Agrofert stoupl zisk o 165 procent
Firmě Vodňanská drůbež z koncernu Agrofert vzrostl loni meziročně zisk po zdanění o 165 procent na 240,8 milionu Kč. Zisk před zdaněním stoupl podobně na téměř 300 milionů. Tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží vzrostly o pětinu na 6,94 miliardy Kč, z toho 6,1 miliardy byly tržby v ČR.
MPO může pokračovat ve vymáhání dotace pro Agrofert na linku pro výrobu toustového chleba
Ministerstvo průmyslu a obchodu může po více než roce pokračovat ve vymáhání stomilionové dotace pro pekárnu Zelená louka, která patří firmě Penam ze skupiny Agrofert. Donedávna to nebylo možné kvůli námitce podjatosti, kterou podalo vedení koncernu. Píše to dnes server iROZHLAS.cz.
Tržby za prodej medu meziročně podle výrobce klesly až o pětinu, lidé více šetří
Tržby za prodej medu v ČR jsou letos oproti loňskému roku až o 20 procent nižší. Vliv na to má hlavně ekonomická situace způsobená válkou na Ukrajině, kvůli které rostou ceny, a spotřebitelé méně utrácí. V tiskové zprávě to uvedla včelařská společnost Medokomerc.
Výrobce víček na sklenice Tecnocap loni rekordně investoval do výroby i úspor energií
Firmě Tecnocap, která vyrábí u jihočeského Strmilova kovová víčka na konzervované potraviny, stouply loni tržby o 18 procent na 2,08 miliardy korun.
V oblibě jsou podle výrobců tradiční příchutě zmrzlin, vznikají i veganské
Češi mají podle výrobců v oblibě tradiční příchutě zmrzlin, jako jsou vanilka, čokoláda nebo ovocné zmrzliny, oblíbené jsou i zmrzliny a nanuky s tvarohem. Například Míša, který nyní patří do portfolia společnosti Unilever, se vyrábí přes 60 let se stejnou recepturou. ČTK to řekla vedoucí divize zmrzlin společnosti Eva Kadlecová.
Příležitostná výroba a prodej džemů se nemusí řídit předpisy pro běžnou produkci
Příležitostná výroba a prodej domácích marmelád, džemů nebo vánočního cukroví a různého občerstvení se nemusí řídit předpisy, které běžně platí pro potravinářské podniky. Lidé tedy nemusí například mít stavebně oddělené skladovací prostory na výrobu svých produktů. Vyplývá to z metodiky, která je závazná pro všechny krajské hygienické stanice.
Závody firmy Orkla v Bzenci a P. Břežanech ukončí provoz na konci roku
Závody potravinářské společnosti Orkla Foods Česko a Slovensko v Bzenci na Hodonínsku a v Panenských Břežanech v okrese Praha-východ budou utlumovat výrobu v posledním čtvrtletí tohoto roku a na konci roku jejich provoz skončí, řekl dnes ČTK mluvčí společnosti Martin Frýdl.
