Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Řemeslným pekárnám se v Brně daří, vznikají nové pobočky
Výroba každého produktu trvá zhruba tři dny. Pokladna od výrobny není oddělená zdí, a tak i zákazníci mohou nahlédnout, jak jejich oblíbené pečivo vzniká.
3+1 faktorů, které ovlivní ceny potravin v roce 2021
Farmy, které investují do moderních technologií, mají zpravidla vyšší produktivitu práce a jsou konkurenceschopnější než ty, které do precizního zemědělství neinvestují.
Chovatelé letos dodávají vejce do obchodu dráž než loni
Základní informace o původu zjistí zákazníci přímo na vejcích. Na skořápce každého vejce musí být kódované informace o chovu, výjimka je u podniků do 50 nosnic.
Mexiko se přiklání k digitalizaci výrobních procesů, její význam roste i v potravinářství
Dynamika digitalizace představuje v Mexiku dle firmy McKinsey příležitost až 15% růstu HDP.
Komora: Místo kvót by mohla pomoci směrnice o nekalých praktikách
Senátoři nechali ve znění novely zákona návrh, který by mohl zvýhodnit lokální producenty ve stravovacích zařízeních státu nebo kraje. V tom vidí prezident Agrární komory do budoucna velký potenciál.
Plýtvání potravinami je velký problém, myslí si to většina Čechů
Dobrou zprávou, kterou průzkum přinesl, je, že se většina respondentů snaží začít u sebe a tři čtvrtiny dotázaných je přesvědčeno, že potraviny vyhazují méně než ostatní.
Produkce medu loni klesla pod 5000 tun, to je nejmíň od vzniku České republiky
Spotřeba medu předloni v ČR činila zhruba 0,9 kilogramu, meziročně klesla o 2,2 procenta. V roce 2010 byla 0,7 kg na osobu.
Efko chce příští rok za čtvrt miliardy rozšířit výrobní závod
V letech 2010 až 2020 investovala firma 200 milionů. Loni dala 27,8 milionu do plničky na zelí, etiketovacího stroje i technologií na zpracování křenu.
Viscofanu loni stoupl zisk a bude automatizovat kontroly či přesuny výrobků mezi pracovišti
Loni měla firma víc zakázek, než čekala, přijala proto 30 zaměstnanců. Teď nabízí přes deset volných míst, proti plánu víc vyrábí zejména kvůli poptávce v Asii.
Na nádraží v západoněmeckém Renningenu funguje robotický obchod
O výdej nákupu se stará robotický systém, který zboží po zaplacení dopraví k výdejovému okénku.
