Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Mlékárna Klatovy dala loni a letos do linek na výrobu sýrů 100 milionů korun
Mlékárna Klatovy nakoupila loni nové linky na výrobu tvrdých, tavených a strouhaných sýrů za více než 60 milionů korun. Spolu s objednaným zařízením na rozšíření produkce italského čerstvého sýra mozzarella, kterou bude instalovat letos, dala do technologie celkem 100 milionů korun.
iROZHLAS: Zajištění majetku v kauze dotací na linku na toastový chleba platí
Holding Agrofert jakékoli pochybení v souvislosti s inovační linkou na toastový chléb dlouhodobě odmítá. "Respektujeme rozhodnutí Vrchního soudu, i když jsme stále přesvědčeni, že jsme jednali v souladu se zákonem," reagoval jeho mluvčí Pavel Heřmanský.
Výroba i spotřeba chleba je v ČR stabilní, lidé ale chtějí i alternativní pečivo
Výroba i spotřeba chleba a dalšího tradičního pečiva je v Česku stabilní, předloni pekaři upekli 220.000 tun chleba, což je meziročně zhruba o 20.000 tun více, lidé ale stále častěji chtějí i alternativní varianty. V tiskové zprávě to uvedl Svaz pekařů a cukrářů a Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR.
Valeo Foods Group dokončil akvizici slovenské I.D.C. Holding
Skupina Valeo Foods, jeden z předních evropských výrobců sladkostí, pochutin a zákusků, dokončila již dříve oznámenou akvizici společnosti I.D.C. Holding, významného nezávislého výrobce kvalitních oplatek, sušenek, cukrovinek a čokolády ve střední a východní Evropě.
Stoupá zájem o automatizaci produkce v chovech, brzdou jsou vysoké investice
Moderní technologie v chovech hospodářských zvířat snižují náklady a zvyšují kvalitu produkce nebo welfare (životní pohodu) zvířat. Rozvoj ale brzdí poměrně vysoká investice. Přestože chovatelé využívají moderní a automatizované technologie stále častěji, plně nahradit lidskou práci zatím nedokážou. Vyplývá to z údajů, které ČTK poskytli odborníci z Výzkumného ústavu živočišné výroby.
Ze tří ústavů vzniklo Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu
Sloučením tří dosavadních výzkumných ústavů ministerstva zemědělství včera vzniklo nové Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu. Spojení má umožnit efektivnější řízení a přinést úspory.
Výrobce zmrzliny Adria Gold meziročně zvýšil tržby, firmě vzrostl také zisk
Zmrzlinové a cukrářské výrobky podle speciální receptury rodinná firma ručně vyrábí od roku 1992. V obchodním rejstříku je pod názvem Adria Gold zapsaná od června 1998. Její výrobky opakovaně získaly ocenění kvality Klasa. Zmrzlinu a další potravinářské výrobky společnost dodává cukrárnám, kavárnám, hotelům, restauracím, obchodům nebo zmrzlinovým stánkům.
Slovácké Frutě loni klesly tržby, navýšila zisk a investovala do automatizace výroby
Potravinářská společnost Slovácká Fruta z Kunovic na Uherskohradišťsku utržila loni z prodeje vlastních výrobků, služeb a zboží přibližně 597,8 milionu korun. Meziročně to bylo o 33,2 milionu korun méně. Zisk firmy loni dosáhl 25,8 milionu korun, zhruba o 7,7 milionu korun více než v roce 2022. ČTK to zjistila z výroční zprávy podniku, která je založená ve Sbírce listin.
Kapr je letos dražší stejně jako máslo a vejce, levnější je mouka i cukr
Kilogramový živý kapr letos vyjde na 125,15 koruny, téměř o tři koruny dráž než minulý rok. Zhruba o třetinu víc proti loňsku stojí máslo a vejce, mírně stoupla také cena mléka. Cukr, mouka a brambory jsou naopak oproti loňským Vánocům levnější. Vyplývá to z prosincových údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ).
Ministerstvo zemědělství využilo odvod Budvaru pro živočišnou výrobu
Peníze z letošního zisku národního podniku Budějovický Budvar použilo ministerstvo zemědělství na mimořádnou podporu středně velkých farem s živočišnou výrobou. Budvar letos odvedl státu 550 milionů korun.
