Automatizace v potravinářství
Vinařství
Gruzínci chtějí na Marsu jako první pěstovat víno
Sklenku bílého vína po celodenní dřině na Marsu? Gruzie, pyšná na svou tisíciletou vinařskou tradici, se rozhodla, že ji prodlouží mimo Zemi. Tato kavkazská země se totiž chce stát prvním státem, který bude pěstovat víno na suchých pláních Marsu.
Vinaři v Česku vyrobili 8,2 milionu litrů růžového vína
Vinaři z Moravy a Čech vyrobili z loňské sklizně zatím nejvíc růžového vína v historii. Podle údajů Vinařského fondu, který produkci růžového sleduje, poslali výrobci na trh 8,2 milionu litrů růžových vín z tuzemských hroznů.
Světová produkce vína se vloni zvýšila o 17 procent
Celosvětová produkce vína v loňském roce vzrostla o 17 procent na téměř rekordní objem 292,3 milionu hektolitrů. Tento vývoj ale nenásleduje poptávka, jejíž růst se zastavil.
Firmy hledají vhodné využití pro odpad při výrobě piva i vína
To, co dříve potravinářské firmy pokládaly za odpad, dnes stále častěji chtějí dále využít. Ze zbytků při výrobě vína tak vzniká za pomoci technologických postupů zpracovaných vědci z Mendelovy univerzity v Brně například hroznová mouka.
AFP: Díky změnám klimatu si angličtí vinaři mnou ruce
Díky oteplování klimatu si angličtí vinaři mnou ruce: jejich šumivá vína získávají na kvalitě a soupeří nyní i s francouzským šampaňským, píše agentura AFP.
Bohemia Sekt staví za 200 milionů korun v Mikulově zpracovnu hroznů
Skupina Bohemia Sekt buduje za zhruba 200 milionů korun středisko na zpracování hroznů ve svém vinařství Víno Mikulov v Mikulově na Břeclavsku.
E15.cz: Tržby Bohemia Sektu loni stagnovaly, firma staví novou lisovnu
Starý Plzenec (Plzeňsko) 20. srpna (ČTK) - Bohemia Sekt, největší výrobce sektů a vín v ČR, loni utržil 1,6 miliardy Kč, stejně jako v letech 2016 a 2015. Zisk zvýšil o 80 milionů korun na 442 milionů Kč, napsal server E15.cz.
Slabá úroda vloni snížila Znovínu zisk, letos je výhled lepší
Velmi slabá úroda hroznů i změny v portfoliu výrobků v loňském roce snížily čistý zisk Znovínu Znojmo a jeho dceřiných firem o 9,645 milionů korun na 48,519 milionu.
Vinaři budou moci získat až 133 milionů korun ročně z EU
Vinohradníci budou moci dostávat v následujících pěti letech až zhruba 133 milionů korun ročně na restrukturalizaci a přeměnu vinic a na investice.
Roste obliba růžových vín, vinaři jich vyrobili rekordní množství
Přes deset procent z celkem 860.000 tun vloni sklizených hroznů v Česku použili vinaři na výrobu růžových vín. Na trh poslali 6,66 milionu litrů vína označeného rosé, v roce 2008 to bylo 1,7 milionu litrů vyrobených ze dvou procent sklizených hroznů.
Kalendář akcí
