Automatizace v potravinářství
Vinařství
CNBC: Čína chce vytvořit vinařskou oblast, která bude konkurovat Bordeaux
Čína je šestým největším konzumentem vína na světě a v litrech desátým největším producentem, vyplývá ze zprávy Světové organizace pro vinnou révu a víno. Spotřeba a produkce vína v Číně ale v posledních letech klesla, což může být způsobeno horšími klimatickými podmínkami a nízkou produktivitou. Tyto problémy snižují konkurenceschopnost čínského vinařského průmyslu ve srovnání s dováženými víny, upozornili autoři zprávy.
Společnost Arcibiskupské zámecké víno Kroměříž znovu plní lahve
Do lahví aktuálně plní například vína odrůd Irsai Oliver, Rulandské šedé, Chardonnay, Rulandské modré, Frankovka, Zweigeltrebe nebo cuvée tvořené odrůdami Zweigeltrebe a Merlot.
Vědci zkouší bojovat proti nemocem révy pouštními bakteriemi
Vědci z Mendelovy univerzity zjistili, že řada sazenic révy, které jsou v Česku v prodeji, už je chorobami kmene révy vinné infikovaná a nově vysazené vinohrady tak často odumírají.
Bohemia Sekt zpracoval více hroznů a zvětšil plochy svých vinic
Firma každoročně vysazuje nové hektary vinic, loni 22 hektarů v odrůdách Chardonnay, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský a Ryzlink rýnský.
Znovín instaloval lahvovou linku za 80 milionů korun
Jedno z největších vinařství v České republice, Znovín Znojmo, dokončilo modernizaci svého areálu v Šatově na Znojemsku i provozu v Jaroslavicích. Její součástí bylo vybudování nové lahvovací linky za 80 milionů korun.
Zemědělské muzeum získalo vzácný vinařský lis z roku 1841
Do muzejní sbírky se podařilo získat téměř 180 let starý kládový lis ze Znojemska. Jedná se o jeden z posledních kládových lisů dochovaných v původní podobě i místě svého vzniku.
Vinice v Kuksu na Trutnovsku produkuje hlavně šumivá vína
Jedna z nejsevernějších vinic v České republice v Kuksu na Trutnovsku již několik let produkuje hrozny v ideální kvalitě pro výrobu šumivých vín. Nejinak tomu bylo letos, kdy vinaři z tohoto podkrkonošského vinohradu sklidili hrozny okolo 25. září.
Vinařství Lahofer otevřelo nové sídlo, má podobu kopce s vinicí
Po dvou letech od zahájení stavby včera znojemské vinařství Lahofer otevřelo pro veřejnost své nové sídlo mezi Dobšicemi a Suchohrdly na Znojemsku.
Bohemia Sekt připravuje modernizaci linky na výrobu Bohemia Sekt Prestige
Bohemia Sekt, největší výrobce sektů v ČR, prodal vloni na českém trhu téměř 18 milionů lahví šumivých vín a nápojů, zhruba shodně s rokem 2018.
Velká vinařství pociťují výpadek méně, malá ohrožují zrušené akce
Čím menší je vinařství, tím víc na něj dopadají opatření vlády spojená s pandemií koronaviru. Výpadky v odbytu ale pociťují všichni. Vyplynulo to z vyjádření různě velkých výrobců vína pro ČTK.
Kalendář akcí
