Automatizace v potravinářství
Pivovarství
V ČR je minipivovarů stále málo, zaostáváme za Německem, USA i Velkou Británií
V Česku už sedmým rokem trvá boom výstavby restauračních minipivovarů, kterých je nyní 189. Do tří čtyř let by se měl počet nejmenších výrobců piva nasytit na počtu nad 300.
Pardubický pivovar plánuje do pět let až ztrojnásobit produkci, stát jej to bude 30 milionů
Pardubický pivovar investuje 30 milionů korun do rozšíření výroby. Chce zhruba do pěti let ztrojnásobit produkci až na 200.000 hektolitrů.
Nový ředitel pivovarského svazu vystoupí na říjnové konferenci
Program 4. ročníku konference Automatizace a modernizace pivovarů 2013 byl obohacen o velmi zajímavé jméno, když účast s prezentací přislíbil i nově jmenovaný výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Vladimír Balach.
Jihomoravské pivovary uvedou na trh do konce roku několik novinek
Jihomoravské pivovary uvedou na trh do konce roku několik novinek. Starobrno ze skupiny Heineken začne v sobotu vařit medový ležák, v prodeji bude od listopadu. Novinku představí i břeclavský pivovar.
Vyškovskému pivovaru roste díky speciálům export
Vyškovskému pivovaru roste díky speciálům export. Letos má tvořit asi čtvrtinu celkového výstavu.
Den českého piva podpoří přes 800 restaurací a desítky pivovarů
Více než 800 tuzemských hospod a restaurací a desítky domácích pivovarů a minipivovarů se 27. září zapojí do prvního ročníku Dne českého piva. Novinářům to sdělili zástupci Českého svazu pivovarů a sladoven.
Pivovarům v Litovli, Přerově a Hanušovicích v létě vzrostl prodej
Pivovary v Litovli, Přerově a Hanušovicích si pochvalují letošní sezónu, ve které navzdory rozmarům počasí prodaly více piva než loni. Rostoucí prodej pěnivého moku středomoravské pivovary přisoudily slunečným letním měsícům i novinkám v sortimentu.
Zámecký pivovar Břeclav plánuje výstav okolo 20.000 hektolitrů
Zámecký pivovar Břeclav, který začal prodávat pivo v květnu, letos plánuje výstav kolem 20.000 hektolitrů. Sudové pivo prodává především v Břeclavi a okolí.
CNN: Zapomeňte na víno, v JAR roste zájem o pivo z malých pivovarů
Západní Kapsko by mohlo být hlavním jihoafrickým centrem vína. Provincie je známá po celém světě jako domov místních nejslavnějších značek vína. Nedaleko od úrodných vinic kolem města Stellenbosch se však o sto šest vaří úplně jiný nápoj.
Novým výkonným ředitelem pivovarského svazu se stal Vladimír Balach
Novým výkonným ředitelem Českého svazu pivovarů a sladoven se stal od září Vladimír Balach (56). Na konci letošního března funkci opustil dlouholetý výkonný ředitel svazu Jan Veselý.
