Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Soukromý investor obnovil půl století zavřený pivovar ve Cvikově
Soukromý investor obnovil téměř půl století zavřený pivovar ve Cvikově na Českolipsku. Do záchrany zchátralého areálu investoval desítky milionů korun.
Studenti si budou sami vařit pivo v novém pivovaru, zatraktivní si tím výuku
Ústecké Gymnázium a Střední odborná školy dr. Václava Šmejkala dnes otevřela pivovar, který bude studentům sloužit v rámci výuky aplikované chemie. Měl by zatraktivnit výuku a přilákat nové studenty.
Otevřete trh našemu pivu, sdělí Evropská unie Japoncům
Pokud má Japonsko a Evropská unie dospět k dohodě o volném obchodu, musí se japonský trh s pivem otevřít výrobkům z Evropy. Vyplývá to z unijního dokumentu, který je připraven k dalšímu kolu rozhovorů v prosinci.
R. Jelínek ručně stočil dvacetiletou slivovici ke 120 letům firmy
Slivovici, která 20 let zrála v dubových sudech, dnes začala stáčet vizovická likérka Rudolf Jelínek. Speciální série vznikla u příležitosti 120 let existence firmy. Destilát byl založen při stém výročí likérky.
Dánský Carlsberg získá kontrolu nad řeckým pivovarem Olympic
Dánská pivovarnická skupina Carlsberg získá kontrolu nad třetím největším řeckým pivovarem Olympic Brewery. Firma dnes oznámila, že spojí s Olympic Brewery své řecké aktivity a bude vlastnit 51 procent sloučené skupiny.
Čeští producenti představili na letošním Brau Beviale technologické novinky pro nápojový průmysl
Největší evropská přehlídka technologií pro nápojový průmysl, norimberský Brau Beviale zaznamenala vysokou účast přes 37 000 expertů a několik českých vystavovatelů si pochvalovalo zajímavé kontakty.
AFP: Syrovátka se stává lukrativním výrobkem, zvyšují se investice do její výroby
Syrovátka, odpad při výrobě sýrů, se stává velmi lukrativním produktem na trhu zdraví prospěšných potravin. Mohutný mlékárenský průmysl v Nizozemsku proto nasadil všechny své síly do boje za využití tohoto prudce rostoucího trhu.
Tři české pivovary uspěly na degustační soutěži v Norimberku
Malé a střední české pivovary uspěly v degustační soutěži Evropská pivní hvězda v Norimberku. Nejvýš tam dosáhl Pivovar Litovel, se svým světlým ležákem Litovel Premium získal zlatou medaili.
Majitel Plzeňského Prazdroje zvýšil pololetní zisk o 15 procent
Čistý zisk nadnárodní pivovarnické skupiny SABMiller v prvním finančním pololetí meziročně stoupl o 15 procent na téměř dvě miliardy dolarů (44,3 miliardy Kč). Firma však upozornila, že podmínky na mnoha trzích zůstávají obtížné.
V Brně je v provozu nový minipivovar Hauskrecht
V Brně je od středy 12. listopadu v provozu nový minipivovar. Nese jméno bývalého sládka Starobrna Petra Hauskrechta. Pivovar sídlí v areálu bývalých brněnských jatek.
