Automatizace v potravinářství
Výroba sýrů
Výrobci parmazánu Brazzale Moravia loni klesly tržby a měl ztrátu
Italsko-české firmě Brazzale Moravia, která je největším světovým výrobcem tvrdého sýra typu parmazán, loni po několika růstových letech klesly tržby o 15 procent z rekordních 2,014 miliardy korun v roce 2014 na 1,709 miliardy korun.
Orrero změnil název na Brazzale Moravia, firma plánuje navýšit výrobní kapacitu
Italsko-česká akciová společnost Orrero, která je největším světovým výrobcem tvrdého sýra typu parmazán, na začátku května změnila název na Brazzale Moravia.
Výroba Olomouckých tvarůžků opět roste, firma plánuje nový závod
Jediný výrobce Olomouckých tvarůžků, firma A.W. z Loštic na Šumpersku, překonala vleklé potíže s výrazným poklesem prodeje a od loňska opět vykazuje rostoucí odbyt tohoto pikantního sýra s nezaměnitelným aroma.
Orrero loni utržil rekordní dvě miliardy korun a plánuje rozšíření výroby
Tržby italsko-české společnosti Orrero, která je největším světovým výrobcem tvrdého sýra typu parmazán, loni poprvé pokořily hranici dvou miliard korun.
Prodej Olomouckých tvarůžků loni začal opět růst, výrobce chystá nový závod
Prodej tradičních Olomouckých tvarůžků po poklesu v roce 2012, který zavinila hospodářská krize, se začal loni opět zvyšovat. Vyplývá to z výroční zprávy jediného výrobce Olomouckých tvarůžků, společnosti A.W. z Loštic na Šumpersku.
Výrobce parmazánu Orrero chce v Litovli zdvojnásobit produkci
Italsko-česká společnost Orrero, která je největším světovým výrobcem tvrdého sýra typu parmazán, plánuje v Litovli u Olomouce kvůli rostoucí poptávce více než zdvojnásobit produkci italských druhů sýra.
Likérka Granette & Starorežná do října výšila tržby o devět procent
Společnost Granette & Starorežná Distilleries, druhý největší producent lihovin v Česku, za prvních deset měsíců letošního roku zvýšila tržby včetně spotřební daně meziročně o devět procent.
Výrobce pizzy FrostFood loni udržel obrat 174 milionů, snížil ztrátu
Firma FrostFood, která v Rokytnici v Orlických horách vyrábí mraženou pizzu a další potraviny, loni udržela obrat na 174 milionech korun. Export společnosti přitom vzrostl o 16 procent na 103 milionů korun.
A.W. chce v Lošticích až ztrojnásobit výrobu tvarůžků
Společnost A.W., která je jediným výrobcem Olomouckých tvarůžků, plánuje v Lošticích na Šumpersku díky stavbě nového závodu až ztrojnásobit produkci tohoto pikantního sýra s nezaměnitelným aroma.
Olomoucké tvarůžky byly plesnivé, firma dezinfikovala výrobu
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v posledním období nacházela v maloobchodní síti zvýšený počet plesnivých olomouckých tvarůžků od tradičního výrobce A. W. z Loštic na Šumpersku. Společnost proto 19. července zastavila výrobu.
