Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Výrobce parmazánu Brazzale Moravia měl loni rekordní tržby
Italsko-česká společnost Brazzale Moravia z Litovle na Olomoucku, přední světový výrobce tvrdého sýra typu parmazán, loni zvýšila tržby na rekordních 2,317 miliardy korun. Bylo to o 172 milionů korun více než v roce 2017.
Zpracovateli masa MP Krásno loni vzrostly tržby a výrazně i zisk
Společnosti MP Krásno z Valašského Meziříčí na Vsetínsku, která patří k největším zpracovatelům masa v České republice, loni vzrostly tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží na téměř 2,350 miliardy korun.
Před 150 lety byla patentována první žvýkačka
Nejrozšířenější teorií je, že první patent na žvýkačku, jak ji znají lidé dnes, získal před 150 lety, 28. prosince 1869, Američan William Finley Semple z Ohia.
AFP: Čína se stává novým králem v produkci kaviáru
Kaviár made in China? Pověst této asijské země je sice poznamenána opakovanými potravinářskými skandály, ale jejího kaviáru z jesetera si cení znalci a přední šéfkuchaři jej postupně začínají servírovat svým hostům. Píše o tom agentura AFP.
Penam: Zisk se letos meziročně zvýší pětinásobně na 100 milionů korun
Výrobce pečiva Penam z koncernu Agrofert bude mít letos zisk kolem 100 milionů korun. Dnes to na dotaz ČTK na tiskové konferenci Potravinářské komory ČR uvedl marketingový ředitel firmy Martin Dolský.
Škrobárny Pelhřimov letos vykoupily víc brambor než před rokem
Škrobárny Pelhřimov letos zpracovaly více brambor než vloni, kdy polím výrazněji škodilo sucho.
Zlínská univerzita má nové laboratoře zaměřené na výrobu potravin
Na Fakultě technologické (FT) Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně jsou nové laboratoře pro výuku technologie výroby potravin.
Pekárny Nopek investovaly do přístavby mrazicího a balicího centra, vyřešily i energetiku
Pekárny Nopek z Vysokého Mýta na Orlickoústecku loni zvýšily obrat o 3,7 procenta na 403 milionů korun. Firma naproti tomu mírně snížila produkci v tunách a také měla menší zisk.
Maso Brejcha spustil projekt ekologické hovězí porážky, je i energeticky úsporný
Ekologie, welfare a plnění nejpřísnějších hygienických standardů jsou pro rodinnou firmu Maso Brejcha důležitá témata. Jako jeden z předních producentů výsekové masa se jimi zabývá od počátku svého působení na trhu.
Výrobci Nutrilonu loni klesl zisk o 12 procent na 35,6 milionu korun
Firmě Nutricia, výrobci dětských a speciálních výživ Nutrilon nebo Hami, loni meziročně klesl zisk o 12 procent na 35,6 milionu korun. Výnosy klesly o 1,3 procenta na 1,67 miliardy Kč, z toho 1,2 miliardy Kč utržila v ČR, zbytek v zahraničí.
