Automatizace v potravinářství
Pivovarství
První pivo v plechovce nabídl malý pivovar z New Jersey
Nápad použít plechové konzervy, používané od začátku 19. století úspěšně k uchovávání potravin, také k prodeji piva, se ve Spojených státech objevil už v roce 1909.
Pivovar Zubr loni udržel výstav na 240 000 hektolitrech piva
Přerovský Pivovar Zubr loni uvařil 240.000 hektolitrů piva, což je stejné množství jako v roce 2013. Prodej piva v loňském roce nepříznivě ovlivnilo studené a deštivé léto i pokles konzumace piva v restauracích.
Pivovar Primátor zvedl výstav o pět procent, export měl rekordní
Pivovar Primátor Náchod loni zvýšil výstav téměř o pět procent na 131.778 hektolitrů. Růst mu zajistil export, který vzrostl o 19 procent na dosud nejvyšších 33.000 hektolitrů.
SABMiller i přes horší výsledky v Číně zvýšil čtvrtletní tržby
adnárodní pivovarnická skupina SABMiller ve třetím finančním čtvrtletí zvýšila tržby o čtyři procenta, a to i přesto, že se v Číně nadále potýká s horšími výsledky. Za těmi stojí hlavně loňské špatné počasí, uvedla dnes firma.
Pardubický pivovar meziročně zvýšil produkci o 17 procent, opravuje proto stáčírnu
Pardubický pivovar loni uvařil téměř 85.000 hektolitrů piva a produkci meziročně zvýšil o 17 procent. Čtvrtinu výroby vyvezl do zahraničí. Dodávky na ruský trh i přes nízkou hodnotu rublu neklesly.
Břeclavský pivovar chce zvýšit výrobu, bude dělat i limonády
Zámecký pivovar Břeclav chce letos mírně zvýšit oproti loňským 15.000 hektolitrům výstav piva. Nově nabídne také limonády. Podle člena správní rady pivovaru Jana Svobody to má pivovaru pomoci získat více klientů mezi restauracemi.
Budvar loni prodal 1,457 milionu hektolitrů piva, nejvíce v historii
Budějovický Budvar loni prodal 1,457 milionu hektolitrů piva, nejvíce ve své stodevatenáctileté historii. Na dobrých výsledcích se podílel především export. Výstav meziročně vzrostl o 2,5 procenta.
Pivovar v Poličce loni uvařil o sedm procent víc piva, v plánu je nová sudová linka a varna
Měšťanský pivovar v Poličce loni uvařil o téměř sedm procent víc piva než předloni. Jeho produkce vzrostla i přes mírný propad v letních měsících přibližně na 108.900 hektolitrů piva.
Pivovar Svijany uvaří letos méně než loni, přesto výrazně investoval
Pivovar Svijany na Liberecku dodá letos na trh 570.000 hektolitrů piva. Je to zhruba o pět procent méně než loni, kdy ve Svijanech uvařili 601.000 hektolitrů. Je to poprvé od obnovení výroby v roce 1998 kdy výstav pivovaru meziročně klesl.
Znojmo uzavřelo nájemní smlouvu se Znojemským městským pivovarem
Znojmo podepsalo smlouvu se společností Znojemský městský pivovar podnikatele Miroslava Harašty, který hodlá v uzavřeném areálu pivovaru znovu vařit pivo. Podle původní dohody zaplatí za třicetiletý pronájem části areálu 21 milionů korun.
