Automatizace v potravinářství
Pivovarství
Starobrno zpřístupní lidem svoje staré sklepy
Pivovar Starobrno chce v budoucnu zpřístupnit exkurzím část svých historických sklepů z roku 1872. Dodnes v nich kvasí část produkce piva.
Pivovar Svijany staví vlastní linku na stáčení piva do plechovek
Zájem o pivo v plechovkách roste, Pivovar Svijany se proto rozhodl investovat do vlastní linky na jejich stáčení. Dosud si firma nechávala plechovky plnit u externího dodavatele v Kralupech nad Vltavou.
Svaz: Velké pivovary začínají přemýšlet o stavbě minipivovarů
Velké pivovary se zajímají o trh minipivovarů, přemýšlí i o stavbě vlastních. Malých stále přibývá zhruba 50 ročně, nyní je jich kolem 360, řekl dnes novinářům prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň.
CNN: Čínské pivovary vaří pivo podle receptu starého 5000 let
Čína je domovem jedné z nejstarších civilizací, takže se k ní hodí i to, že je rovněž domovem starověkého piva.
Nové trendy v pivovarských technologiích na tradiční mezinárodní konferenci
Již sedmý ročník mezinárodní konference Automatizace a modernizace pivovarů 2017 proběhl v minipivovaru Dvůr Perlová voda ve čtvrtek 20. dubna a tématem bylo zavádění pokročilých technologií do tohoto tradičního výrobního odvětví.
První pivo ze Sokolnic lidé ochutnají zřejmě v září
První pivo z nového minipivovaru v Sokolnicích u Brna ochutnají lidé patrně až letos v září. Předtím jeho majitele Lukáš Roupec předpokládá spuštění zkušebního provozu, řekl ČTK.
CBIC zastavila výrobu ve vyškovském pivovaru
Společnost Czech Beverage Industry Company (CBIC), která má od státu pronajatý vyškovský pivovar, v něm zastavila výrobu. Dál už pouze doprodává zásoby, řekl dnes ČTK ředitel pivovaru Roman Kotolan.
Anheuser-Busch InBev hodlá investovat dvě miliardy dolarů v USA
Největší světový pivovar Anheuser-Busch InBev hodlá investovat dvě miliardy dolarů (48,2 miliardy Kč) do rozvoje aktivit ve Spojených státech, kde se jeho ležák Budweiser v posledních třech letech potýká s poklesem objemu prodeje a tržního podílu.
Dánský pivovar se rozhodl využít moč při výrobě piva
Dánský pivovar se rozhodl využít více než 50.000 litrů moči sebrané na největším hudebním festivalu v severní Evropě k výrobě pivní novinky zaměřené na dobrodružnější konzumenty.
Plzeňský Prazdroj je nejžádanějším zaměstnavatelem pro studenty technických oborů
Největší český pivovar uspěl v průzkumu Czech Republic’s Most Attractive Employers 2017, který vypracovala společnost Universum ve spolupráci se Studenta Media.
