Automatizace v potravinářství
Pivovarství
Nedostatek sládků má pomoci řešit nový rekvalifikační kurz
Nedostatek sládků, především v minipivovarech, má pomoci řešit rekvalifikační kurz pivovarnické a sladovnické práce. V květnu ho spustí brněnská Beer Academy ve spolupráci s Mendelovou univerzitou v Brně.
Spojení tradice a inovací v pivovarství
Společnost DESTILA s.r.o. je výrobcem minipivovarů, pěstitelských pálenic a zařízení na filtraci piva. Veřejnost však má značku DESTILA spojenou především s plynovými kotli pro vytápění rodinných domků a bytů.
Pacovské strojírny loni dodaly pivovary do Polska i do Koreje
Pacovské strojírny loni dodaly technologie pivovarů do Polska i do Jižní Koreje, zákazníci v Česku odebrali od pacovského výrobce devět minipivovarů.
Sladovnu Bernard čeká výměna strojního zařízení
Sladovna Bernard v Rajhradě na Brněnsku loni vyrobila 6839 tun sladu, což je nejvíce za poslední čtyři roky. Oproti roku 2015 její výroba vzrostla o deset procent a pohybuje se tak na hraně své kapacity, řekl ČTK rajhradský sladmistr Jiří Šusta.
Budvar instaloval první část přepravního tubusu
Přibližně čtyřicetimetrový přepravní tubus technologické lávky dnes instaloval jeřáb u Budějovického Budvaru. Jde o část tubusu, jenž propojí výrobní část pivovaru s logistickým centrem.
Počet minipivovarů dále roste, atakuje hranici 350
Počet českých minipivovarů se blíží hranici 350. Každým dnem však přibývají další. Pivo z nich tvoří zhruba dvě procenta trhu, řekl dnes na tiskové konferenci prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň.
Ve Znojmě vzniká expozice pivovarnictví, k vidění bude varna z roku 1930
Expozice pivovarnictví vzniká v areálu bývalého pivovaru ve Znojmě. Slavnostní otevření je v plánu 28. dubna, řekl dnes novinářům starosta Znojma Vlastimil Gabrhel (ČSSD).
AB InBev má výrazně nižší zisk, čeká ale větší úspory z fúze
Největšímu světovému pivovaru Anheuser-Busch InBev klesl ve čtvrtém čtvrtletí čistý zisk na 400 milionů dolarů (10,3 miliardy Kč), zatímco o rok dříve po očištění o jednorázové položky činil 2,29 miliardy USD.
Termín obnovení výroby piva v Sokolnicích se znovu posouvá
Termín obnovení výroby piva v Sokolnicích na Brněnsku se znovu posouvá. Nový majitel pivovaru počítá s tím, že první pivo lide nabídne nejdříve letos v červnu.
Zisk Heinekenu loni výrazně vzrostl, stoupl i odbyt piva
Čistý zisk nizozemské pivovarské společnosti Heineken za loňský rok vzrostl o 8,5 procenta na 2,10 miliardy eur (56,7 miliardy Kč), a mírně tak překonal odhady analytiků.
