Automatizace v potravinářství
Pivovarství
Světová produkce piva loni stoupla, sklizeň chmele však kvůli počasí klesla
Na celém světě se v loňském roce proti očekávání uvařilo více piva. Sklizeň chmele se ale propadla nejvíce od konce druhé světové války, především kvůli počasí. Pivovary však v současné době nejsou ohroženy nedostatkem chmele. Uvedl to největší světový obchodník s chmelem BarthHaas.
Bernard vyrobil v prvním pololetí 196 200 hektolitrů piva, mírně méně než loni
Rodinný pivovar Bernard v Humpolci vyrobil v prvním pololetí 196.214 hektolitrů piva, v porovnání se stejným loňským obdobím byl výstav o 1,3 procenta menší. Na prodej piva má významný vliv počasí, sdělil ČTK mluvčí pivovaru Radek Tulis. "První polovina roku 2023 byla chladnější, to se projevilo na nižším výstavu. S příchodem teplého letního počasí se prodej piva samozřejmě zvýšil," uvedl mluvčí.
Šariš v minulom roku investoval do obmeny strojov a digitalizácie
Uplynulý rok bol pre pivovarnícky sektor náročný, no Plzeňský Prazdroj Slovensko ho zvládol úspešne aj vďaka svojmu dlhodobému prístupu ku kvalite piva a pivnej kultúre. Obrat spoločnosti za rok 2022 presiahol po prvý raz v histórii viac ako 146 miliónov eur a firma vykázala čistý zisk v hodnote takmer 11 miliónov eur. Na daniach Plzeňský Prazdroj Slovensko zaplatil takmer 51 miliónov eur.
Nejstarší americký řemeslný pivovar Anchor Brewing po 127 letech končí
Americký řemeslný pivovar Anchor Brewing Company, založený v roce 1896 v San Franciscu, ukončí činnost. Společnost, která se sama označovala za první řemeslný pivovar ve Spojených státech, se roky potýkala s poklesem prodeje. S odkazem na sdělení firmy o tom píše server BBC.
Prazdroj loni investoval do výroby přes dvě miliardy korun
Loňský export Plzeňského Prazdroje meziročně vzrostl téměř o 13 procent. Celkem pivovar loni vyvezl rekordní bezmála dva miliony hektolitrů piv. Tržby společnosti se oproti roku 2021 zvýšily o pětinu a dosáhly 19,6 miliardy korun. Zisk po zdanění činil za loňský rok 5,9 miliardy korun.
Pivovar Šariš zmodernizoval kotolňu za 1,2 milióna eur, je pripravený prejsť na alternatívne zdroje energie
Pivovar Šariš zrealizoval tento rok ďalšiu dôležitú investíciu, keď do modernizácie kotolne investoval 1,2 milióna eur. Kľúčovou novinkou je pritom plynový kotol, ktorý je výnimočný z pohľadu udržateľnej výroby. Do budúcnosti je pripravený spaľovať vodík vyrobený z obnoviteľných zdrojov energie a pivovaru tiež pomôže znížiť emisie a spotrebu zemného plynu.
Český svaz pivovarů a sladoven od září povede Tomáš Slunečko
Novým výkonným ředitelem Českého svazu pivovarů a sladoven bude od září Tomáš Slunečko, který ve funkci vystřídá Martinu Ferencovou. Doposud působil jako diplomat na Stálém zastoupení ČR v EU. Věnoval se problematice alkoholických a tabákových výrobků nebo také zemědělským inovacím a výzkumu. Svaz to uvedl v tiskové zprávě.
Budvar letos chystá investice za 300 milionů korun
Pivovaru Budějovický Budvar loni klesl zisk před zdaněním o 39,5 procenta na 255,8 milionu Kč. Tržby z prodeje výrobků a služeb klesly o necelá tři procenta na 3,03 miliardy. Vyplývá to z informací na webu firmy a srovnání s předloňskými výsledky.
Dánský pivovar Carlsberg uzavřel dohodu o prodeji svých aktivit v Rusku
Dánský pivovar Carlsberg našel kupce pro své aktivity v Rusku, odkud se rozhodl stáhnout v důsledku ruské invaze na Ukrajinu. Firma dnes oznámila, že podepsala dohodu o prodeji ruských aktivit. Nezveřejnila však jméno kupce ani hodnotu transakce. Upozornila, že transakce ještě musí projít schvalovacím procesem v Rusku, takže termín jejího dokončení zůstává nejistý.
Brněnský pivovar Moravia plánuje pivní burzu
Brněnský pivovar Moravia, který vyrábí piva pod značkami Moravia a Lucky Bastard, v loňském roce zvýšil své tržby o 34 procent na 37 milionů korun a vyrobil také o 2300 hektolitrů piva více než v roce 2021, tedy 9100 hektolitrů.
