Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Mlékárna Net Plasy loni meziročně zvýšila tržby, skončila však ve ztrátě
Mlékárna Net Plasy z Bystřice pod Hostýnem na Kroměřížsku loni utržila z prodeje výrobků, služeb a zboží přes 525,2 milionu korun, což bylo meziročně zhruba o 24 milionů korun více. Zatímco předloni ale podnik zaznamenal čistý zisk asi 1,7 milionu korun, loni skončil ve ztrátě 14,1 milionu korun. Vyplývá to z účetní závěrky společnosti zveřejněné ve Sbírce listin.
Výrobce ovocných nápojů Linea Nivnice zaznamenal meziročně nižší zisk i tržby
Společnosti Linea Nivnice, která vyrábí ovocné nápoje, loni meziročně klesl zisk po zdanění o 64,9 milionu korun zhruba na 9,6 milionu. Za prodej výrobků, služeb a zboží utržila 939,4 milionu korun, v roce 2020 to bylo téměř 959,4 milionu korun. Vyplývá to z účetní závěrky firmy, která je součástí výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin.
Rudolf Jelínek letos asi znovu zdraží, důvodem je i cena skla či plynu
Vizovická likérka Rudolf Jelínek letos pravděpodobně znovu zdraží. Důvodem je i cena skla, která se kvůli ceně plynu výrazně zvýšila.
Ceny výrobků podle mlékáren dál porostou, od vlády chtějí pomoct s energiemi
Ceny mléčných výrobků v Česku budou kvůli rostoucím výrobním nákladům dál stoupat, jejich odbyt se letos naopak snižuje. Další zdražení ohlásila řada mlékáren od října a nárůst cen bude zřejmě pokračovat, řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček na včerejší tiskové konferenci v Přibyslavi.
Pivovar Hauskrecht zachytává CO2 z výroby piva a znovu jej používá
Brněnský Parní pivovar Hauskrecht začal používat technologii na zachycování oxidu uhličitého (CO2), který vzniká při výrobě piva. Tento plyn pak využívá pro vytvoření ochranné atmosféry při stáčení a přečerpávání piva, a nemusí jej tak kupovat.
Scénu malých pivovarů v Brně doplnil Poupě, vaří v bývalém pivovarském domě
Brněnskou scénu malých pivovarů doplnil pivovar Poupě, který navázal na pivovarskou tradici v domě v Dominikánské ulici, kde se vařilo pivo 300 let až do roku 1862. Majitel, který někdejší Dům stavbařů koupil před šesti lety v dražbě, investoval deset milionů korun do technologického vybavení a 40 milionů korun do rekonstrukce domu.
Vrchní sládek: Princip výroby ležáku ze Starobrna se za 150 let příliš nezměnil
Brněnský pivovar Starobrno o víkendu slaví 150 let od svého založení. Ačkoliv v průběhu posledních desetiletí nabídl pivovar svým zákazníkům celou řadu speciálů, lidé se nejčastěji vracejí k jedenáctistupňovému ležáku, který v současnosti nese označení Starobrno Medium.
Kofola měla v pololetí rekordní tržby, provozní zisk ale kvůli nákladům klesl
Skupině Kofola, která vyrábí nealkoholické nápoje, v prvním pololetí vzrostly tržby meziročně o 25,8 procenta na 3,72 miliardy Kč, což bylo nejvíce v historii. Plně se projevila otevřenost trhu a chuť lidí dopřávat si, červnové tržby byly dosud nejvyšší.
Madeta klesl loni zisk o pětinu na 274 milionů, tržby mírně stouply
Největší česká mlékárna Madeta měla loni tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží 5,94 miliardy korun. Meziročně stouply téměř o šest procent. Zisk po zdanění klesl o pětinu na 247,6 milionu Kč. Provozní zisk byl 313,1 milionu, meziročně o necelých deset procent nižší. Celý loňský rok ovlivnila covidová pandemie. Vyplývá to z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin.
Svaz: Situace v mlékárenství je vážná, správné by bylo zastropování cen energií
Situace v mlékárenství je podle jeho svazu kvůli drahé elektřině a plynu velice vážná, jedná se o energeticky náročné odvětví. Mlékaři využívají nejvíce plyn, jehož cena se od jara zvýšila až na devítinásobek. Problémy budou mít zřejmě hlavně malé a střední firmy. Na dotaz ČTK to dnes uvedl předseda představenstva Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček. Doplnil, že za správné řešení současné situace považuje zastropování cen energií.
