Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Prazdroj: Při přerušení dodávek plynu by pivovary byly schopné vyrábět omezeně
Při přerušení dodávek zemního plynu by pivovary byly schopné vyrábět a prodávat jen v omezeném množství. Na dotaz ČTK to řekl mluvčí Plzeňského Prazdroje Zdeněk Kovář. Podle něj by přerušení dodávek plynu mělo zásadní vliv na celé pivovarnictví včetně dodavatelů.
Kozí farmě Bon Lait léta rostly prodeje, letos čeká ztrátu
Rodinná farma a minimlékárna Bon Lait v Krmelíně na Frýdecko-Místecku vyprodukuje každý měsíc okolo 70.000 litrů kozího mléka. Polovinu dodá mlékárnám, druhou polovinu sama zpracuje, vyrobí okolo 20.000 litrů čerstvého lahvovaného mléka, 60.000 jogurtů a tunu sýra.
Strakonický pivovar Dudák se dostal do zisku, výstav mu klesl
Strakonický pivovar Dudák se loni dostal do čistého zisku 1,3 milionu Kč po předloňské ztrátě 1,1 milionu. Obrat klesl o 2,1 milionu na 82 milionů.
Bernard vystavil v prvním pololetí 199 130 hektolitrů piva
Rodinný pivovar Bernard v vystavil v letošním prvním pololetí 199.130 hektolitrů piva, o něco víc než v posledním roce před epidemií, kdy měl zatím nejvyšší produkci.
Plzeňský Prazdroj vykázal loni nižší čistý zisk, i tak investoval 1,4 miliardy
Plzeňský Prazdroj vykázal loni čistý zisk 4,48 miliardy korun, tržby činily 16,3 miliardy Kč. Ve srovnání s posledním předcovidovým rokem 2019 byl zisk nižší o šest procent a tržby klesly o čtyři procenta. Inflace přitom za roky 2020 a 2021 přesáhla kumulativně sedm procent.
Budvaru stoupl zisk na 422 milionů korun, tržby byly rekordní
Budějovický Budvar zvýšil loni zisk před zdaněním o 13,6 procenta na 422,5 milionu. Tržby z prodeje výrobků a služeb stouply o 10,8 procenta na rekordních 3,11 miliardy korun. Zisk po zdanění stoupl o 10,5 procenta na 337,1 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy, kterou dnes Budvar zveřejnil ve Sbírce listin.
K výrobě hektolitru piva v ČR se spotřebuje 3,4 hektolitru vody, méně než dříve
K výrobě jednoho hektolitru piva v ČR se průměrně spotřebuje 3,4 hektolitru vody. Je to o 18 procent méně než před deseti lety, kdy byla průměrná spotřeba 4,15 hektolitru vody. Za posledních deset let také klesla spotřeba energie v přepočtu na vyrobený hektolitr o čtvrtinu. Na semináři v Poslanecké sněmovně to uvedli zástupci Českého svazu pivovarů a sladoven. Řada pivovarů má podle svazu ambici dosáhnout uhlíkové neutrality.
Pivovar Poupě v Brně obnovuje výrobu, technologie je automatizovaná
Se zpožděním oproti původnímu plánu zahajuje v těchto dnech výrobu pivovar Poupě v Dominikánské ulici v Brně. Důvodem bylo opoždění dodávky technologií.
Vratislavický pivovar si připomíná 150 let založení, poslední roky jsou náročné
Pivovar Hols Vratislavice si připomíná 150 let od založení, poslední roky jsou podle ředitele Petra Hostaše náročné. Nejdřív koronavirus, pak požár sladovny, teď válka na Ukrajině a s ní strmě rostoucí náklady, uvedl.
Kitl používá nejmodernější výrobní linku na plnění minerálních vod
Před čtyřmi lety započala rekonstrukce Vratislavické kyselky. V té době byl rozsáhlý areál v katastrofálním stavu a jeho chátrající budovy vyžadovaly kompletní obnovu. Nyní Kitl dokončil jak rekonstrukci areálu, tak především obnovu vrtů a technologií ke stáčení minerální vody. Vratislavická kyselka se vrací zpátky na trh.
