Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Vinařská unie upozorňuje na kritický nedostatek pracovníků, budoucnost vidí v automatizaci
Vinařská unie, která sdružuje významné vinařské producenty v České republice, zveřejnila výsledky svého nejnovějšího průzkumu. Ten odhaluje, že vinaři čelí závažným problémům se získáváním sezonních pracovníků, zejména traktoristů, potřebných pro práci ve vinicích.
Prazdroj má novou automatizovanou stáčecí linku na skleněné obaly, ušetří vodu i energie
Plzeňský Prazdroj zprovoznil v Plzni novou automatizovanou stáčecí linku na skleněné obaly za 700 milionů korun. Od ledna budou veškeré skleněné lahve, do nichž plní svá piva a cidery pro český trh, vratné a tedy opakovaně použitelné.
Indonésie plánuje mléčnou soběstačnost
Indonésie si stanovila zajistit potravinovou soběstačnost pro své občany. V produkci mléka však významně zaostává za poptávkou. Řešením se jeví výstavba obří farmy, která by zajistila dostatek mléka pro trh. K tomu bude zapotřebí dovoz dojných krav.
Mlékárně Kunín se po povodni zatím nepodařilo obnovit výrobu v areálu v Ostravě
Mlékárně Kunín z nadnárodní skupiny Lactalis Group se zatím nepodařilo obnovit výrobu v areálu v Ostravě-Martinově, kterou přerušila kvůli povodni. Potýká se s výpadkem dodávky páry. Na odstranění škod a obnovení provozu závodu v plném rozsahu firma intenzivně pracuje. Společnost Lactalis to dnes sdělila ČTK v tiskové zprávě. Lactalis v ČR vlastní mlékárny Kunín a Klatovy a je dvojkou na českém trhu s mléčnými výrobky.
Vyplavený výrobní závod Kofoly v Krnově bude mimo provoz ještě několik týdnů
Výrobní závod Kofoly v Krnově na Bruntálsku, který vyplavila povodeň, bude mimo provoz ještě několik týdnů. Většinu výrobků firma pokryje z jiných závodů. Pivovary skupiny v Přerově, Hanušovicích na Šumpersku a Litovli na Olomoucku pomalu obnovují provoz. ČTK to dnes řekla mluvčí skupiny Kofola Jana Ptačinská Jirátová. První odhady škod způsobených Kofole záplavami se podle firmy pohybují mezi 100 a 200 miliony korun.
Hybridní parní kotelna Bosch v Mlékárně Stříbro
V Mlékárně Stříbro se po dramatických výkyvech cen energií na přelomu roku 2022 rozhodli pro vybudování vlastní parní kotelny. Zadání znělo jasně – zajištění flexibilního zdroje páry pro zpracování mléka a vytápění provozu za nejnižší cenu s využitím mixu energií zemního plynu a elektrické energie. Při výběru dodavatele technologie parní kotelny se provozovatel rozhodl pro systémové řešení s parním plynovým a elektrickým kotlem, které má společnost Bosch Termotechnika ve svém portfoliu.
BBC: Farmářky z Malawi mění přezrálé banány na banánové víno
Emily Nkhanaová, drobná farmářka ze severu Malawi, dříve přezrálé banány vyhazovala nebo je nechávala shnít. Kvůli extrémním vedrům ale banány začaly dozrávat příliš rychle, což jí i mnoha dalším zemědělcům v okolí způsobovalo velké ztráty. Nyní pro tyto banány našla výnosné využití - banánové víno, uvedl server zpravodajské televize BBC.
Polabské mlékárny loni investovaly do modernizace výrobních prostor a úspor energií
Polabským mlékárnám loni vzrostly tržby z prodeje výrobků a služeb zhruba o 15 procent na 2,13 miliardy, předloni činily 1,85 miliardy korun. Zisk po zdanění stoupl na 205,5 milionu korun, předloni byl 79,6 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin.
Pivovar Šariš pomohol vybudovať solárny park s využitím agrovoltiky
Pivovar Šariš prejde od roku 2025 plne na obnoviteľné zdroje elektriny. Takmer celú spotrebu pivovaru a sladovne pokryje nový solárny park, ktorý vyrástol v Iliašovciach. Vďaka unikátnej spolupráci s Plzeňským Prazdrojom Slovensko ho vybudovala rakúska spoločnosť Enery. Na ploche 8,8 hektára sa prepojí výroba elektrickej energie s pasením oviec z neďalekého salaša. Pôjde o vôbec prvý príklad využitia agrovoltiky na Slovensku v takomto rozsahu.
Vývoz skotské whisky se v pololetí meziročně snížil o 18 procent
Vývoz skotské whisky se v pololetí meziročně snížil o 18 procent na 2,1 miliardy liber (62,4 miliardy Kč). Na vině je obtížná celosvětová hospodářská situace a vysoká dovozní cla ve Spojených státech, které jsou pro tento alkoholický nápoj nejdůležitějším trhem. Informovala o tom Asociace skotské whisky (SWA) v Edinburghu.
