Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Prodej šampaňského loni klesl o 9,2 procenta, ovlivnila ho ekonomická nejistota
Dodávky francouzského šampaňského v loňském roce klesly o 9,2 procenta na 271,4 milionu lahví. Ekonomická a politická nejistota zasáhla zájem spotřebitelů o šumivé víno na důležitých trzích, jako Francie a Spojené státy. Oznámilo to podle agentury Reuters sdružení výrobců Comité Champagne.
Poslední hrozny z loňské úrody poslali ve Valticích do lisu na slámové víno
Hrozny odrůdy Pálava sklizené loni v září na vinici Brodské stráně, dnes ve vinařství Chateau Valtice putovaly do lisu. Po více než 100 dnech, kdy vysychaly v bedýnkách se slámou, z nich začne vznikat slámové víno.
Výrobce lihovin Brown-Forman propustí 12 procent pracovníků, zavře závod na sudy
Firma očekává, že se jí díky oznámeným krokům podaří snížit roční náklady o 70 až 80 milionů USD (1,7 až dvě miliardy Kč). Část úspor chce využít k investicím do dalšího růstu.
Až 70 procentům vinařů v ČR loni klesly příjmy, úroda byla nižší, ale kvalitní
Až 70 procent vinařů v České republice loni pocítilo pokles příjmů. Podíl na tom může mít i vyřazení tichého vína z daňově uznatelných darů, které začalo platit před rokem v lednu. Úrodu roku 2024 hodnotí většina vinařů jako nižší, ale pozitivně hodnotí kvalitu hroznů. V tiskové zprávě o tom dnes informoval Svaz vinařů na základě průzkumu mez svými členy.
Konzumace rostlinného mléka zvyšuje riziko vzniku deprese, zjistili vědci
Konzumace rostlinného mléka zvyšuje riziko vzniku deprese, uvádí studie, o které informoval server britského deníku The Times. U lidí, kteří pijí polotučné kravské mléko, je pravděpodobnost výskytu depresí a úzkostí podle vědců nižší.
České pivovary uvádějí, že do Ruska nevyvážejí a že pivo tam končí přeprodejem
České pivovary uvádějí, že své pivo do Ruska nevyvážejí. Většina z nich vývoz do Ruska přerušila ihned po počátku ruské invaze na Ukrajinu z roku 2022. Vyplývá to z odpovědí pivovarů, které ČTK oslovila.
Sladovny Soufflet v účetním roce 2023/2024 vykázaly rekordní zisk
Společnosti Sladovny Soufflet ČR, která je největší sladařskou firmou v Česku, v účetním roce 2023/2024 vzrostl čistý zisk o 48 procent na rekordních 579,3 milionu korun z 392,4 milionu korun v roce předchozím.
České pivovary protiruské sankce nepostihly, meziročně tam dodaly o čtvrtinu více
Nejvíce piva do Ruska loni dodávali a nejvíce na něm vydělávali Němci a Češi, jen Dánové vývoz přerušili. Export z Česka se dokonce meziročně zvýšil. Roste také vývoz čínského piva do Ruska. S odkazem na státní statistiky o tom na svém webu informuje ruská agentura RIA Novosti.
FT: Francouzské červené víno čelí existenční krizi, u mladých není populární
Vedle změny spotřebitelského chování čelí vinařství poklesu poptávky z Číny, jednoho z klíčových exportních trhů, a dopadům klimatických změn.
Na Slovensku se podle správce vysbíralo přes 90 procent zálohovaných obalů
Na Slovensku se prostřednictvím systému zálohování plastových lahví a plechovek vysbíralo více než 90 procent nápojových obalů, které byly uvedeny na trh. Správce zálohového systému o tom dnes informoval v tiskové zprávě k výsledkům za loňský rok.
