Automatizace v potravinářství
Masný průmysl
Řeznictví VOMA pořídilo nové technologie a chce dále investovat
Společnosti VOMA z Uherského Brodu na Uherskohradišťsku, která zpracovává maso a má i vlastní prodejny, loni vzrostl zisk na více než 10,8 milionu korun. Meziročně byl zhruba o 6,2 milionu korun vyšší. Firma ve srovnání s rokem 2019 navýšila také tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží. Zatímco předloni činily asi 191,4 milionu korun, loni dosáhly téměř 196,5 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy podniku zveřejněné ve Sbírce listin.
Průzkum komory: V příštím roce zavře chovy 30 procent chovatelů prasat
Do roku 2030 plánuje uzavřít své chovy 52 procent chovatelů prasat, 30 procent už v příštím roce, uvádí průzkum Agrární komory ČR. Dnes to zástupci komory sdělili na tiskové konferenci.
Někteří chovatelé prasat končí, ničí je nízké výkupní ceny i drahé energie
Někteří jihočeští chovatelé prasat ruší chovy nebo zvažují, že je sníží. Příčinami jsou zvyšující se náklady i nízké výkupní ceny. V říjnu stál kilogram prasat v živé váze 25 korun, nejméně od vzniku samostatné republiky. Rostou ceny energií, krmiv i hnojiv. Za posledních 20 let ubylo v kraji téměř 80 procent prasat. ČTK to řekli zemědělci.
Zemědělci: Chovy prasat, krav a drůbeže jsou ztrátové, budou se omezovat
Chovatelé prasat, drůbeže a skotu kvůli zvyšujícím se nákladům zvažují zavírání chovů. Nevyplácí se jim zvířata chovat, prodávají za podnákladové ceny, uvedl na tiskové konferenci prezident Agrární komory ČR Jan Doležal.
Jemnice chce uspořádat anketu kvůli stavbě automatizovaného velkochovu a masokombinátu
Jemnice na Třebíčsku bude chtít v lednu uspořádat anketu kvůli záměru společnosti Zeobs, s. r. o. postavit ve městě velkochov drůbeže a zřídit masokombinát.
Prodej zkrachovalé Vimperské masny by mohl být na jaře roku 2022
Insolvenční správkyně firmy Vimperská masna chce její areál prodat na jaře 2022. Poslední navržená cena od jednoho ze dvou zájemců je 21 milionů korun. Areál teď správkyně pronajala do března příštího roku filmařům, za 800.000 Kč. ČTK to dnes řekla správkyně Monika Fabrinská. Firmu poslal soud do konkursu v létě 2018.
Na Znojemsku se chystá stavba hal pro 10 000 prasat i v době útlumu chovů
Dvě nové haly pro chov až 10.000 prasat se chystá stavět Zemědělská společnost Petřín ze Znojemska u obce Štítary. V době, kdy je chov prasat v Česku dlouhodobě na hranici rentability a za situace rostoucích cen energií se stává ještě problematičtější,jde o poměrně ojedinělý záměr.
Výroba masa v tuzemsku ve třetím čtvrtletí mírně stoupla
Výroba masa v Česku ve 3. čtvrtletí letošního roku meziročně vzrostla o 1,3 procenta na 115.574 tun. Na nárůstu se podílelo hlavně drůbeží maso.
Británii chybějí řezníci a chovatelé varují, že budou muset utratit tisíce prasat
Britští chovatelé prasat bijí na poplach kvůli nedostatku řezníků a jatečních dělníků, kvůli kterému se zpomalila porážka.
Produkci masného průmyslu v Británii ohrožuje nedostatek CO2
Britští zpracovatelé masa varují před citelným zpožďováním při porážení a dodávkách masa kvůli akutnímu nedostatku oxidu uhličitého (CO2). Tento plyn hraje důležitou roli v celém procesu a je nenahraditelný, mimo jiné je potřeba při vakuovém utěsnění obalů. Uvedlo to sdružení producentů masa BMPA.
