Automatizace v potravinářství
Masný průmysl
Novela zákona zavede povinné kamery na jatkách, uvedlo ministerstvo
Novela zákona na ochranu zvířat by měla zavést povinné vybavení jatek kamerovými systémy pro sledování zacházení se zvířaty. V tiskové zprávě o tom informovalo ministerstvo zemědělství.
Výrobce pochutin a potravin z hmyzu Grig roste a plánuje automatizaci výroby
Brněnský výrobce pochutin i běžných potravin z hmyzu, firma Grig, za tři roky vyrostla tak, že letos plánuje obrat 30 až 40 milionů korun. Postupně se rozšířila na 30 pracovníků, před Vánoci jich má s brigádníky až dvojnásobek. Jídlo z hmyzu je podle majitele a zakladatele Adama Dostála rychle rostoucím segmentem a konkurence na trhu se podle něj rychle zvětšuje. Řekl to novinářům při prohlídce výroby.
Mendelova univerzita spustila certifikaci chovatelů ryb s cílem zvýšit spotřebu
Mendelova univerzita v Brně letos spustila certifikaci chovatelů ryb s názvem Udržitelný chov ryb. Společně s obchodním řetězcem Albert se tak rozhodla pracovat na tom, aby Češi více kupovali a jedli české sladkovodní ryby.
MZe sníží příští rok národní dotace rybářům o deset milionů na 60 milionů
Ministerstvo zemědělství sníží pro příští rok národní dotace rybářům zhruba o deset milionů na 60 milionů Kč. Pro aktuální programové období dotací z EU jde na rybářství přes miliardu korun.
Itálie zakázala prodej a výrobu masa kultivovaného v laboratoři, hrozí pokutami
Italský parlament schválil návrh zákona, který zakazuje výrobu a prodej umělého masa. Za porušení nařízení hrozí pokuty až 150.000 eur (téměř 3,7 milionu Kč), píše ekonomický deník Il Sole 24 Ore. Zákaz navrhl ministr zemědělství a potravinářské suverenity Francesco Lollobrigida, který je představitelem krajně pravicové strany Bratři Itálie a švagrem premiérky Giorgii Meloniové.
Unie: Stavy drůbeže by letos mohly klesnou až o 15 procent, loni klesly o osm
V českých chovech by mohly podle odhadu Českomoravské drůbežářské unie letos klesnout stavy až zhruba o 15 procent. V loňském roce klesly o osm procent. Povede to hlavně k růstu dovozu ze zahraničí. ČTK to řekla předsedkyně unie Gabriela Dlouhá. Upozornila na to, že možné další zdražování elektřiny tuzemské chovatele dále znevýhodňuje.
Provozovateli jatek v Holešově meziročně výrazně vzrostl zisk, navýšil i tržby
Společnost Jacom, která provozuje jatka v Holešově na Kroměřížsku, loni vykázala čistý zisk přesahující 35,7 milionu korun. Výrazně jej tak zvýšila z předloňských 10,7 milionu korun. Z prodeje výrobků, služeb a zboží za loňský rok utržila firma přibližně 591,8 milionu korun, meziročně o 122,7 milionu korun více. ČTK to zjistila z výroční zprávy podniku založené ve Sbírce listin.
Český start-up má povolení přidávat vypěstované maso do krmiv pro zvířata
Český start-up Bene Meat Technologies (BMT) má povolení přidávat laboratorně vypěstované maso do krmiv pro domácí zvířata. Certifikaci pro takzvané kultivované maso firma získala od evropského registru krmiv (Feed Materials Register). Společnost o tom informovala v tiskové zprávě. Uvádí, že je jedinou firmou na světě, která může vyrábět a prodávat kultivované maso jako krmivo pro psy a kočky. Vzorové výrobky by měly být k dispozici na začátku příštího roku.
Produkce masa dál klesá, ve třetím čtvrtletí byla meziročně nižší o 5,7 procenta
Produkce masa v Česku klesá meziročně sedmé čtvrtletí v řadě, v letošním třetím čtvrtletí byla nižší o 5,7 procenta. Snižuje se zejména produkce vepřového, ve třetím čtvrtletí to bylo meziročně o 8,5 procenta méně. Vyprodukovalo se i méně drůbežího, a to o 4,8 procenta. Hovězího masa bylo ve sledovaném období podobně jako loni. Výkup mléka se meziročně zvýšil o 1,3 procenta. Informace dnes zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).
MZe: Změny ve welfare by snížily živočišnou produkci o třetinu až polovinu
Z dokumentů k případným změnám legislativy týkající se welfare, tedy životních podmínek zvířat, vyplývá, že by se živočišná produkce mohla snížit o třetinu až polovinu. K přehodnocení legislativy se zavázala Evropská komise. Příprava se zpozdila, konkrétní návrh zatím nevznikl. Na konferenci v Poslanecké sněmovně to řekla vedoucí oddělení ochrany zvířat ministerstva zemědělství Eva Kaděrková.
