Automatizace v potravinářství
Masný průmysl
Viscofan letos investuje přes 150 milionů korun
Firma Viscofan CZ, která vyrábí v Českých Budějovicích umělá střívka pro potravinářský průmysl, loni vykázala tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží 8,1 miliardy Kč. Meziročně stouply o 1,2 miliardy, téměř o 18 procent. Zisk po zdanění klesl o šest procent na 750 milionů korun. Vyplývá to z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin.
Rybářství Třeboň stouply tržby, kvůli inflaci platí větší nájmy i pachtovné
Firma Rybářství Třeboň měla za obchodní rok od října 2021 do loňského září tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží 144,7 milionu Kč. Meziročně vzrostly o 16 procent. Zisk po zdanění stoupl o 0,5 procenta na 11 milionů. Od podzimu dopadá na firmu inflace, kvůli níž rostou některé náklady i ceny nájemného. Vyplývá to z výroční zprávy firmy, která je největším producentem sladkovodních ryb v Evropě.
Výrobcům masa klesaly prodeje, oživení očekávají se začátkem grilovací sezony
Části zpracovatelů a prodejců masa v ČR v prvním čtvrtletí klesaly prodeje. Podle firem to způsobuje hlavně růst cen a změny v nákupním chování zákazníků. Prodeje firmám většinou rostou na Velikonoce, na které připravují speciální nabídky. Roste zájem například o jehněčí maso. Větší růst prodejů očekávají podniky se začátkem grilovací sezony. Vyplývá to z vyjádření prodejců masa pro ČTK.
Lesy ČR investují do dvou zpracoven zvěřiny na finální potravinářské výrobky
Státní podnik Lesy České republiky (LČR) investuje zhruba 35 milionů korun do výstavby dvou provozů na zpracování zvěřiny na finální potravinářské výrobky. Chtěl by v nich ročně zpracovat kolem 190 tun zvěřiny nejen na balené maso, ale i na uzenářské výrobky, paštiky a další lahůdky. ČTK to řekl generální ředitel podniku Dalibor Šafařík. S převzetím více honiteb do vlastní režie podnik počítá s výrazným nárůstem množství ulovené zvěře.
Na farmě u Šebetova na Blanensku postaví Rabbit dvě haly pro výkrm brojlerů
Firma Rabbit Trhový Štěpánov plánuje na farmě pro živočišnou výrobu u Šebetova na Blanensku výstavbu dvou hal pro výkrm brojlerů o celkové kapacitě 82.000 kusů. Budou stát na místě nevyužívaných hal. V severní části podniku zůstává zachovaný chov jalovic a především prasat, vyplývá z dokumentu na Informačním portálu EIA.
Pětina chovatelů drůbeže zvažuje ukončení chovů kvůli nákladům a dovozu
Téměř pětina chovatelů drůbeže chce letos podle průzkumu Agrární komory ČR omezit chov drůbeže, zachovat ho chce 75 procent. Kvůli zákazu klecových chovů plánuje do konce roku 2026 skončit 8,3 procenta chovatelů, omezit chov chce 28 procent firem. Novinářům to řekla předsedkyně Českomoravské drůbežářské unie Gabriela Dlouhá.
Itálie vyhlásila válku masu kultivovanému v laboratoři, odporuje prý tradici
Italská vláda chce zakázat použití masa produkovaného v laboratoři, aby tak chránila gastronomické dědictví země. Italské firmy by na základě navrhované normy nesměly vyrábět potraviny nebo krmivo pro zvířata kultivací buněk či tkání získaných z obratlovců, informovaly zahraniční agentury.
Viscofan přesune část výroby do Srbska, přesto letos investuje do balení i automatizace
Firma Viscofan CZ, která vyrábí v Českých Budějovicích umělá střívka pro potravinářský průmysl, měla loni tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží osm miliard Kč. Meziročně stouply asi o 1,2 miliardy. Zisk EBITDA (před započtením úroků, daní a odpisů) byl 1,1 miliardy, meziročně podobný, třetí rok v řadě přes miliardu.
Vodňanské kuře plánuje rekonstrukci čtyř hal pro chov brojlerů v Rohatci
Podnik Vodňanské kuře chce v nejbližší době dokončit modernizaci farmy pro chov brojlerů v Rohatci na Hodonínsku. V nedávných letech zrekonstruoval pro podestýlkový chov pět hal a nyní má v úmyslu rekonstruovat zbývající čtyři.
Tilapia láká na rybí tatarský biftek, z rybích exkrementů dělá hnojivo
Společnost Tilapia, která na Táborsku chová teplomilné ryby sumečky africké, boduje na trhu s rybím tatarským biftekem. Nyní nově certifikuje hnojivo z rybích exkrementů. Firma dělá rybí výrobky bez kostí pod značkou Happy Fish, zásobuje hlavně školní jídelny. Spolupracuje také s Jihočeskou univerzitou. ČTK to řekli majitelé firmy, manželé Jan a Jana Horovi. Tilapia získala mnoho cen od Potravinářské i Agrární komory.
