Automatizace v potravinářství
Masný průmysl
Vodňanská drůbež loni zvýšila meziročně a připravuje další etapu modernizace výroby
Vodňanská drůbež je největší zpracovatel a dodavatel drůbežího masa v Česku a jediný český zpracovatel kachen. Loni nakoupila 125.223 tun živých kuřat, což je o 3306 tun více než předloni. I jatečných kachen nakoupila o 1237 tun více, bylo jich 11.123 tun.
Čína obnovuje dovoz ryb a mořských plodů z některých japonských regionů
Rozhodnutí bylo podle čínských úřadů učiněno poté, co po dlouhodobém mezinárodním a nezávislém čínském odběru vzorků a monitorování odpadních vod nebyly zjištěny žádné abnormality.
Roste zájem o hmyzí potraviny, rozvoj brzdí legislativa i skepse
Zájem o potraviny s hmyzem mezi Čechy roste, větší rozvoj a prodeje ale brzdí zejména skepse lidí a nastavení legislativy. ČTK to řekli zástupci českých firem Crunchy, Sens Food a WormUP, které vyrábějí a nabízejí hmyzí potraviny.
Státní Lesy ČR nestačí uspokojovat poptávku po zvěřině, chystají třetí zpracovnu
Státní podnik Lesy České republiky (LČR) by chtěl v roce 2026 otevřít třetí zpracovnu zvěřiny. Vede jej k tomu velká poptávka po mase a masných výrobcích ze zvěřiny, kterou nynější dvě zpracovny nejsou schopné uspokojit.
Nejlepší ekofarmou je letos Střítežské fojtství, má i vlastní porážku biokuřat
Nejlepší ekofarmou letošního roku je Střítežské fojtství ze Stříteže nad Bečvou na Vsetínsku. Chová biokuřata, husy, ovce, skot i koně. Farma je velmi inovativní, řekla dnes novinářům manažerka pořádajícího PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců Kateřina Urbánková.
Produkce masa v Česku v prvním čtvrtletí meziročně stoupla o 5,4 procenta
Produkce masa v Česku v letošním prvním čtvrtletí stoupla meziročně o 5,4 procenta na 115.269 tun. Více se vyrobilo vepřového a drůbežího masa, naopak výroba hovězího mírně klesla.
Budějovickému výrobci potravinářských střívek Viscofan loni stoupl zisk i tržby
Firmě Viscofan CZ, která vyrábí v Českých Budějovicích umělá střívka pro potravinářský průmysl, stouply loni tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží o 2,3 procenta na 7,6 miliardy korun.
Robotická drůbežárna v Jindřichově Hradci vyjde na dvě miliardy
Potravinářský závod na zpracování drůbeže v Jindřichově Hradci získal souhlasné závazné stanovisko k posouzení vlivů na životní prostředí (EIA).
Tuzemská produkce jehněčího klesá od roku 2019, poptávka roste o Velikonocích
Produkce jehněčího masa v ČR od roku 2019 klesá, zatímco v roce 2019 dosáhla zhruba 150 tun, loni se podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) jednalo o 58 tun. Ve zmíněném období klesaly také početní stavy ovcí, v posledních dvou letech ale mírně narůstají.
Na Vyškovsku má letos vzniknout nová hala pro chov 39 000 brojlerů
Zemědělský podnik Rakovec se chystá ještě letos ve středisku ve Velešovicích na Vyškovsku postavit novou halu pro výkrm brojlerů. Plánuje jich zde v jednom turnusu chovat 39.000 kusů. Halu postaví na místě staré haly, kterou se chystá zbořit, vyplývá z dokumentu na Informačním portálu EIA.
