Automatizace v potravinářství
Masný průmysl
Zvěřina ze střediska na Mostecku táhne, zájem je o divočáka na guláš
Středisko na zpracování zvěřiny v Klínech na Mostecku, které patří státnímu podniku Lesy České republiky (LČR), loni zpracovalo zhruba 40 tun masa.
Rybáři rozvážejí ze sádek v Chropyni desítky tun kaprů pro vánoční trh
Rybáři rozvážejí v těchto dnech ze sádek v Chropyni na Kroměřížsku desítky tun kaprů a dalších ryb určených pro vánoční trh. První ryby zamířily k zákazníkům začátkem tohoto týdne a rozvoz potrvá do 23. prosince. V prodeji budou ryby ze sádek i na Štědrý den, řekl ČTK Jiří Zahradníček, vedoucí Rybářství Tovačov - Záhlinice, které se o sádky stará.
Ve Stálkách na Znojemsku postaví zemědělci šest nových hal pro chov brojlerů
Stavbu šesti hal pro chov brojlerů chystá ve Stálkách na Znojemsku Zemědělská společnost Petřín. Kapacita chovu tak má stoupnout ze současných 545.000 kusů více než 680.000. Vyplývá to z dokumentu na Informačním portálu EIA. Zemědělská společnost Petřín je součástí podniku Rhea Holding hospodaří na jihozápadním Znojemsku.
Provozovateli jatek v Holešově meziročně vzrostl čistý zisk a také tržby
Společnost Jacom vznikla v roce 1991. Vlastníkem je Karel Augustin z Kroměříže, její základní kapitál činí 8,5 milionu korun.
Australský podnikatel českého původu Josef Chromý proslul jako uzenář i vinař
Český rodák Josef Chromý patří k nejvýznamnějším podnikatelům Austrálie. Nejprve v Tasmánii vybudoval obří podnik na zpracování masa, poté se s velkým úspěchem pustil do vinařství a věnoval se i developmentu. Letos 18. prosince oslaví Josef Chromý pětadevadesátiny.
Výrobci uzenin Steinex a Steinhauser se spojili, firma pořizuje nové výrobní technologie
Přes 30 let vedle sebe působily na trhu firmy Steinex a Steinhauser, které založili po roce 1989 bratři Ladislav a Jaromír Steinhauserové. Oba se věnovali výrobě masných výrobků a masa, svým zaměřením si konkurovali jen částečně. Letos se podniky postupně spojily pod značkou kuřimského Steinexu, který letos míří na rekordní obrat 1,5 miliardy korun, řekl ČTK obchodní ředitel Vít Steinhauser.
Výrobce uzenin Steinex zvýšil obrat, spolupracuje s řetězcem Costco z USA
Výrobce uzenin Steinex z Kuřimi na Brněnsku loni navýšil tržby o 169 milionů korun na 873 milionů Kč. Bylo to především díky navázání spolupráce s americkým velkoobchodním řetězcem Costco na britském trhu.
Povodí Odry vylovilo z Petrova rybníka 28 tun ryb, kvůli povodni méně
Podnik nabízí celoročně k prodeji kapry a pstruhy. V období před Vánocemi se soustředí na prodej kaprů, ale v nabídce má také takzvaného kružberského pstruha, který má certifikát regionálního produktu.
Produkce masa ve třetím čtvrtletí rostla, u drůbežího dosáhla desetiletého maxima
Produkce masa v České republice ve třetím čtvrtletí meziročně stoupla o 5,5 procent na 117.868 tun. Vyrobilo se více vepřového i drůbežího, kterého bylo nejvíce za poslední dekádu. Naopak produkce hovězího opět klesla, vyplynulo z dnes zveřejněných dat Českého statistického úřadu (ČSÚ).
Nejžádanější sladkovodní rybou na domácím trhu zůstává kapr
Nejžádanější sladkovodní rybou na domácím trhu zůstává kapr. I když obchodníci nabízejí i jiné druhy, zákazník dlouhodobě nejvíc stojí právě o kapra. Vyplývá to z informací ČTK od jihočeských rybářů, kteří v těchto dnech na řadě míst začali s výlovy rybníků.
