Automatizace v potravinářství
Komentáře
Mají ještě veletrhy smysl?
Trochu provokativní otázka pro pořadatele, ale ještě více pro vystavovatele. Ovšem jelikož jsem se v tomto týdnu vrátil z mnichovského Drinktecu a v minulosti jsem řadu podobných akcí navštívil, troufám si sdělit svůj pohled.
Spotřeba Čechů v červenci těžce zklamala, zejména ti chudší se začínají výrazněji bát
Maloobchodní tržby letos v červenci výrazně zaostaly za očekáváním analytiků. Meziročně totiž přidaly jen 2,5 procenta. Analytici oslovení agenturou Bloomberg přitom ve střední hodnotě svých odhadů čekali růst o 4,2 procenta.
Zakázky českému průmyslu rostou nejvýrazněji za celou dobu od začátku invaze Ruska na Ukrajinu
Ukazatel podmínek v českém zpracovatelském průmyslu, jejž sestavuje společnost S&P Global, vykazuje za letošní srpen meziměsíční mírné zhoršení. Jeho hodnota totiž činí 49,4 bodu, přičemž jakákoli hodnota nižší než 50 bodů značí právě zhoršení. Navíc jde o výraznější zhoršení, než jaké nastalo v červenci, kdy hodnota ukazatele dosahovala 49,7 bodu.
Prodej biopotravin rychle roste, podíl na trhu ale přesto zůstává nízký
Prodej potravin v bio kvalitě rychle roste, jejich podíl na trhu s potravinami ale přesto zůstává nízký, aktuálně činí 1,3 procenta. Prodeje biopotravin rostou výrazně rychleji než prodeje potravin jako celku.
Dotace fatálně ničí evropskou ekonomiku, čínskou zdaleka tolik ne. Proč přesně?
Vlády po celém světě nalévají do domácích firem stovky miliard s vírou, že z nich vychovají tahouny ekonomiky. Místo růstu ale často jen přiživují neefektivitu a narušují tržní soutěž.
Potraviny by tak ještě letos mohly zdražit celkově o šest či sedm procent
Potraviny zdraží více, než se čekalo. Do Česka se po dvou letech vrátil rychlý růst zemědělských cen, projevuje se i slintavka a kulhavka.
Zdražování potravin zažívá comeback a nekončí, ceny rostou nejvíce za takřka dva roky
Česko si ani nestačilo oddechnout od zdražování potravin a už je tu jeho další vlna. Ohlašuje ji nejvýraznější růst cen zemědělských výrobců za poslední takřka dva roky. Jedná se o ceny, za něž zemědělci dodávají do prodejní sítě nebo k dalšímu zpracování, takže jejich nynější citelný růst představuje pro nadcházející dobu výrazný tlak na růst cen potravin v obchodech.
České zemědělství vykazuje slušnou ziskovost, krizová léta byla dokonce rekordní
Pozornost široké veřejnosti se směrem k českému zemědělství stočí zpravidla ve chvíli, kdy tuzemští farmáři hrozí tím, že svou technikou vyrazí do větších českých měst. Jedny z největších zemědělských protestů u nás se za poslední roky udály letos na jaře. Účastníci si hromadně stěžovali na špatný stav českého agrárního sektoru nebo na hrozbu dovozu zemědělských komodit z Ukrajiny. Tuzemské zemědělství si však zdaleka nevede tak špatně, jak by se z mediálních výstupů mohlo zdát.
Digitalizace zemědělství přináší výhody, Češi jich však moc nevyužívají
Loňský rok nepatřil z pohledu českých zemědělců k těm nejradostnějším. Řešili vysoké ceny vstupů, nízké výkupní ceny komodit, i nevyzpytatelné počasí v podobě větších dešťů v období sklizně, která degradovala kvalitu sklízeného obilí. K tomu přidejme také neustálé vysvětlování, že zemědělci nemohou za vysoké ceny potravin v obchodech. To jsou jen střípky toho, s čím se museli čeští zemědělci potýkat.
Roboti vám práci nevezmou
Když se probíráme předvolebními programy a jinými výkřiky, u levicových stran (což jsou dneska prakticky všechny) se nápadně často objevuje jeden motiv: Je potřeba víc zdanit technologie, protože lidem seberou práci. Takhle řečeno – že technologie seberou práci – to ještě nezní tak sugestivně; když ale místo technologie dosadíme slovo roboti, už to zní jednak celkem nebezpečně, jednak i na první pohled logicky. Je to to ale vážně tak logické?
