Čokoládovna Janek a pražírna Coffeespot otevřely na Uherskohradišťsku nový závod

Hradčovice (Uherskohradišťsko) 28. listopadu (ČTK) - Prodejna a kavárna jsou navrženy tak, aby návštěvníkům umožňovaly pohled do výrobních prostor. Díky tomu budou moci sledovat produkci čokoládových pralinek, desítek druhů čokolád včetně Dubajské čokolády nebo Moravské čokolády, kterou před časem Janek uvedl na trh. Čokolády obsahuje povidlovou náplň s mákem, drobenkou a také slivovici.

Dřívější provoz čokoládovny Janek v Uherském Brodě na Uherskohradišťsku zabíral 1200 metrů čtverečních a Coffeespotu v Babicích 300 metrů čtverečních. Odbavit musely desítky tisíc objednávek ročně. "Stavební pozemek v Hradčovicích jsme koupili před čtyřmi lety a celou stavbu se nám navzdory všem komplikacím podařilo dokončit už letos," řekl spolumajitel obou společností Václav Durďák.

Nové centrum disponuje celkovou plochou 2100 metrů čtverečních. Výroba je rozdělena do tří samostatných hal. Největší z nich je 11 metrů vysoká skladovací hala s automatickými pojezdnými regály, která umožňuje více než trojnásobné využití prostoru. Ostatní části slouží jako výrobna čokolády, pražírna a expediční hala. Zásobování obou výrob je oddělené. Areál má i zázemí pro zaměstnance, kanceláře, prodejnu a sociální zařízení.

S narůstající poptávkou po výrobcích obou firem postupně vzrůstal i počet jejich pracovníků. "Dnes máme v obou výrobách dohromady 80 lidí na hlavní pracovní poměr a desítky brigádníků. Jestli budeme nabírat další zaměstnance, uvidíme až v následujících měsících, alespoň už ale nebudeme limitovaní prostorem," uvedl Durďák.

U vstupu do areálu je prodejna a prosklená zimní zahrada, která bude sloužit jako kavárna. "Letos jsme navíc přikoupili vedlejší pozemek, na kterém plánujeme vybudovat v co nejkratším možném čase dětské hřiště, zajímavé atrakce a další služby," doplnil Durďák.