Automatizace v potravinářství
Alkoholické nápoje
Campari kupuje za 1,2 miliardy eur francouzský koňak Courvoisier
Italský výrobce lihovin Campari se dohodl se společností Beam Suntori na koupi francouzského koňaku Courvoisier za 1,2 miliardy eur (29,3 miliardy Kč). Akvizice je zatím největší transakcí italské skupiny a koňak se stane čtvrtou hlavní částí skupiny, vedle aperitivů, bourbonu a tequily. Informovala o tom společnost ve svém prohlášení.
Stock: Trend nižší spotřeby lihovin pokračuje, příští rok jej ovlivní vyšší daň
Trend nižší spotřeby lihovin, který trvá v ČR už téměř 20 let, letos pokračuje. Příští rok ho zřejmě posílí zvýšení spotřební daně na lihoviny o deset procent. Stock Plzeň - Božkov, který je předním výrobcem lihovin v ČR, zaznamenává, stejně jako celý trh s lihovinami, od začátku roku pokles prodeje v obchodech o několik procent.
Japonská whisky slaví 100 let, země zažívá rozkvět malých palíren
Společnost Shizuoka vyrábí whisky v palírně, která stále používá cedr z nedalekých lesů. Shizuoka patří do nové vlny japonských nezávislých producentů whisky, kteří se snaží uspokojit rostoucí celosvětovou poptávku. Letos je to 100 let od založení první palírny whisky v zemi, a to firmou Suntory ve městě Jamazaki. Píše to agentura Reuters.
Ceny prémiových whisky klesají, slabá ekonomika snižuje zájem o luxus
Hodnota lahví se vzácnou whisky prodaných v aukci zaznamenala nejprudší pokles za posledních deset let, s výjimkou období pandemie. To naznačuje, že klesající poptávka po luxusním zboží se rozšiřuje i na třídu aktiv, která byla dříve považována za útočiště před nestabilními trhy.
Na Šumavě obnovují léčivý elixír, který vymyslel přítel Masaryka i Rašína
Skupina nadšenců obnovila výrobu tradičního elixíru Šumavské bylinné podle původní receptury vimperského lékárníka Budínského. V roce 1897 Budínský vytvořil nápoj s příznivými účinky na zažívání.
Unie: Stát vybere na spotřební daní z lihovin méně, budou se nakupovat v cizině
Zvyšování spotřební daně na lihoviny vždy přineslo meziroční pokles výběru daně z nich. Lze také očekávat nižší prodeje lihovin v pohraničí, sdělil ČTK výkonný ředitel Unie vývozců a dovozců lihovin Vladimír Darebník.
Francouzi zvažují prodej Karlovarské Becherovky
Nápojová společnost Pernod Ricard zvažuje prodej české likérky Jan Becher - Karlovarská Becherovka (JBKB). Francouzský výrobce lihovin hledá způsoby, jak zefektivnit své portfolio. S odvoláním na své zdroje o tom informovala agentura Bloomberg. Cenu likérky zdroje odhadují na 300 milionů dolarů (6,95 miliardy Kč), případně i více. Předpokládají zájem mezinárodních nápojových společností.
Unie destilatérů: Zvyšování spotřební daně nejvíce zasáhne pěstitelské palírny
Zvyšování spotřební daně na lihoviny zasáhne hlavně pěstitelské pálenice, které slouží k výrobě destilátu pro soukromou spotřebu. Skončit by jich v následujících letech mohla až pětina, v současnosti jich je v Česku asi 500. V rozhovoru s ČTK to řekl tajemník Unie destilatérů Jakub Gottwald.
Spotřeba alkoholických nápojů na Slovensku loni po dvou let opět stoupla
Spotřeba alkoholických nápojů na Slovensku v přepočtu na obyvatele loni po předchozím dvouletém poklesu mírně stoupla. Konzumace nealkoholických nápojů se opět snížila. Vyplývá to z údajů slovenského statistického úřadu. V letech 2020 a 2021 platily v zemi epidemické restrikce, které omezily také provoz gastronomických podniků.
Unie výrobců: V Česku se ročně nelegálně vyrobí šest milionů litrů lihovin
V Česku se za rok nelegálně vyrobí a spotřebuje šest milionů litrů lihovin, což je zhruba stejný objem jako je celá domácí produkce. V tiskové zprávě to uvedla Unie výrobců a dovozců lihovin (UVDL), která sdružuje největší výrobce lihovin v ČR. Unie také odmítá růst spotřební daně, který plánuje vláda v rámci svého balíčku na konsolidaci veřejných financí.
