Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
iROZHLAS: Zajištění majetku v kauze dotací na linku na toastový chleba platí
Holding Agrofert jakékoli pochybení v souvislosti s inovační linkou na toastový chléb dlouhodobě odmítá. "Respektujeme rozhodnutí Vrchního soudu, i když jsme stále přesvědčeni, že jsme jednali v souladu se zákonem," reagoval jeho mluvčí Pavel Heřmanský.
Výroba i spotřeba chleba je v ČR stabilní, lidé ale chtějí i alternativní pečivo
Výroba i spotřeba chleba a dalšího tradičního pečiva je v Česku stabilní, předloni pekaři upekli 220.000 tun chleba, což je meziročně zhruba o 20.000 tun více, lidé ale stále častěji chtějí i alternativní varianty. V tiskové zprávě to uvedl Svaz pekařů a cukrářů a Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR.
Valeo Foods Group dokončil akvizici slovenské I.D.C. Holding
Skupina Valeo Foods, jeden z předních evropských výrobců sladkostí, pochutin a zákusků, dokončila již dříve oznámenou akvizici společnosti I.D.C. Holding, významného nezávislého výrobce kvalitních oplatek, sušenek, cukrovinek a čokolády ve střední a východní Evropě.
Stoupá zájem o automatizaci produkce v chovech, brzdou jsou vysoké investice
Moderní technologie v chovech hospodářských zvířat snižují náklady a zvyšují kvalitu produkce nebo welfare (životní pohodu) zvířat. Rozvoj ale brzdí poměrně vysoká investice. Přestože chovatelé využívají moderní a automatizované technologie stále častěji, plně nahradit lidskou práci zatím nedokážou. Vyplývá to z údajů, které ČTK poskytli odborníci z Výzkumného ústavu živočišné výroby.
Ze tří ústavů vzniklo Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu
Sloučením tří dosavadních výzkumných ústavů ministerstva zemědělství včera vzniklo nové Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu. Spojení má umožnit efektivnější řízení a přinést úspory.
Výrobce zmrzliny Adria Gold meziročně zvýšil tržby, firmě vzrostl také zisk
Zmrzlinové a cukrářské výrobky podle speciální receptury rodinná firma ručně vyrábí od roku 1992. V obchodním rejstříku je pod názvem Adria Gold zapsaná od června 1998. Její výrobky opakovaně získaly ocenění kvality Klasa. Zmrzlinu a další potravinářské výrobky společnost dodává cukrárnám, kavárnám, hotelům, restauracím, obchodům nebo zmrzlinovým stánkům.
Slovácké Frutě loni klesly tržby, navýšila zisk a investovala do automatizace výroby
Potravinářská společnost Slovácká Fruta z Kunovic na Uherskohradišťsku utržila loni z prodeje vlastních výrobků, služeb a zboží přibližně 597,8 milionu korun. Meziročně to bylo o 33,2 milionu korun méně. Zisk firmy loni dosáhl 25,8 milionu korun, zhruba o 7,7 milionu korun více než v roce 2022. ČTK to zjistila z výroční zprávy podniku, která je založená ve Sbírce listin.
Kapr je letos dražší stejně jako máslo a vejce, levnější je mouka i cukr
Kilogramový živý kapr letos vyjde na 125,15 koruny, téměř o tři koruny dráž než minulý rok. Zhruba o třetinu víc proti loňsku stojí máslo a vejce, mírně stoupla také cena mléka. Cukr, mouka a brambory jsou naopak oproti loňským Vánocům levnější. Vyplývá to z prosincových údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ).
Ministerstvo zemědělství využilo odvod Budvaru pro živočišnou výrobu
Peníze z letošního zisku národního podniku Budějovický Budvar použilo ministerstvo zemědělství na mimořádnou podporu středně velkých farem s živočišnou výrobou. Budvar letos odvedl státu 550 milionů korun.
Potravináři podporují zpřísnění označení vegetariánských potravin
Za zbytečné považují potravináři názvy jako veganská kachna, řízek nebo klobása, podporují proto zpřísnění označení vegetariánských potravin, které by měla zavést připravovaná novela vyhlášky o masných výrobcích. Potravinářská komora ČR o tom informovala v tiskové zprávě.
Komentáře
Další komentáře
Kalendář akcí
