Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Hostiárna pro svou výrobu používá speciální stroj, investovala i do výroby oplatků
Vzduch v okolí nenápadné jednopodlažní budovy v Bílé Vodě na Jesenicku, kde je bez zaměstnání téměř každý druhý práceschopný obyvatel, občas sladce zavoní po kakau a vanilce. Neklamné znamení, že jediná tuzemská výrobna hostií, kterou v Bílé Vodě pod hlavičkou firmy Unita
Kostelecké uzeniny po třech letech ztráty letos plánují zisk
Největší tuzemský zpracovatel masa Kostelecké uzeniny se po tři roky trvající ztrátě plánuje letos dostat do černých čísel. Plánovaný zisk by se měl pohybovat mezi 60 a 70 miliony korun. Tržby by měly vzrůst o dvě až pět procent z loňských 4,96 miliardy Kč. ČTK to dnes řekl
Nové výzkumné centrum Puratos
Mezinárodní belgický rodinný podnik Puratos Group, který se zabývá vývojem inovativních výrobků pro pekařský, cukrářský a čokoládový sektor, započal stavbu nového výzkumného centra. Jedná se o investici ve výši 15 milionů euro.V novém centru, které otevře své brány v
Poličský masokombinát skončil v mírné ztrátě, opět investoval desítky milionů
Poličský masokombinát, který je největším zpracovatelem hovězího masa v České republice, loni vykázal výnosy 1,7 miliardy korun a skončil v mírné ztrátě. Předloni měl výnosy stejné, zisk byl necelé čtyři miliony korun. Neauditované hospodářské výsledky ovlivnil nárůst
Klanica v rádiu Impuls: Falšování potravin je obrovský byznys
Falšování potravin je obrovský byznys a jeho sofistikovanost se zvyšuje. V současné aféře koňského masa vydávaného za hovězí tak může jít až o tisíce tun. V rádiu Impuls to 28. února řekl vrchní ředitel Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) Martin Klanica.
Čeští potravináři chtějí ukázat vysokou kvalitu českých potravin
Skupina českých zemědělských a potravinářských podniků zahájí v březnu projekt "Dny otevřených dveří", v němž jednotlivé firmy představí své provozy a výrobky. Cílem akce je ukázat, že české potravinářství má vysokou úroveň kvality výrobků i používaných
Agrofert koupí německý řetězec pekáren Lieken
Skupina Agrofert Holding tuzemského podnikatele Andreje Babiše koupí od italské potravinářské společnosti Barilla německý řetězec pekáren Lieken AG. Barilla a Agrofert to oznámily ve společné tiskové zprávě. Finanční detaily transakce firmy nezveřejnily. Dohodu musí ještě
Ministr zemědělství Bendl je pro postupné zrušení kvót na cukr
Ministr zemědělství Petr Bendl (ODS) je pro postupné zrušení systému cukerných kvót. Podle něj by kvóty, které určují jednotlivým členským státům EU, kolik cukru ročně mohou vyrobit, měly skončit během pěti let. Řekl to novinářům po návštěvě cukrovaru v Dobrovici ,a
ČSÚ: Produkce masa v Olomouckém kraji klesla o více než polovinu
Výroba masa v Olomouckém kraji za posledních 11 let klesla o více než polovinu. Jenom loni se produkce masa bez započtení drůbežího masa v Olomouckém kraji snížila meziročně o bezmála devět procent na 24.279 tun jatečné hmotnosti. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český
Potravináři chtějí značení obsahu nebalených potravin
Potravinářská komora chce, aby obchodníci při pultovém prodeji nebalených potravin museli povinně označovat podíl hlavní složky výrobku, například obsah masa v prodávaném salámu či párcích. Potravináři zároveň chtějí prosadit povinné označování jména a země původu
