Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Potravinovou bezpečnost ČR ohrožují nízké výdaje na výzkum
Potravinovou bezpečnost České republiky ohrožují nízké výdaje na výzkum a vývoj. Vyplývá to z letošního žebříčku zabezpečení potravin, který zveřejnila společnost Economist Intelligennce Unit (EIU).
Vyšla netradiční analýza globalizovaného masného průmyslu
Netradiční podrobnou analýzu dnešního globalizovaného masného průmyslu přináší česká verze publikace Atlas masa, kterou dnes na tiskové konferenci představili zástupci ekologických organizací. Publikace líčí velkoprodukci masa negativně.
Spotřeba potravin v ČR loni klesla, lidé mají méně peněz
Spotřeba potravin v Česku loni klesla o 1,6 procenta. Lidé kupovali méně především potraviny živočišného původu, u rostlinných produktů spotřeba stagnovala. Hlavním důvodem poklesu bylo snížení kupní síly obyvatelstva.
Belgie: domácí spotřeba masa klesá, export stoupá
Dle údajů belgického ministerstva hospodářství snědl v minulém roce průměrný Belgičan 50 kg masa, což potvrzuje klesající trend konzumace v posledních letech.
EBRD financuje výstavbu největší bioplynové jednotky v cukrovaru na Ukrajině
Evropská banka pro rekonstrukci a rozvoj (ЕBRR) zahájila program financování ve výši cca 7,1 mil. EUR výstavby a zprovoznění bioplynové jednotky o výkonu 2,25 МW na základě Rokytnjanského cukrovaru v Kyjevské oblasti.
Požár linky na rohlíky v Sázavě způsobil škody za tři miliony
Hasiči museli dnes po půlnoci likvidovat požár pece v pekařství a cukrářství v Sázavě na Orlickoústecku. Hořela oplechovaná pec, tvořící rohlíkovou linku v délce osm metrů, která byla plně v provozu.
FT: Danone jedná o prodeji divize zdravotnické výživy firmě z USA
Francouzský potravinářský koncern Danone jedná o prodeji divize zdravotnické výživy americkému konkurentovi Hospira. Případná dohoda by divizi ohodnotila na zhruba pět miliard dolarů.
Kontaminované činské potraviny se dostávají i do Evropy
Zkažené maso, rýže s jedovatými prvky a znečištěná minerální voda - skandály s potravinami neberou v Číně konce. Mnoho bohatých Číňanů chce prý kvůli tomu již opustit zemi. Je tímto závadným jídlem ohrožena také Evropa a další části světa?
Pionir a Kraš patří mezi 100 největších cukrářů na světě
V žebříčku největších světových výrobců cukrovinek, zveřejněném v americkém časopise Candy Idustry, se objevili i srbští a chorvatští výrobci. Srbský Pionir www.a-pionir.com obsadil se ziskem 140 mil. USD 86. pozici.
Obchodníkovi z masem Animalco vzrostl loni zisk téměř o 40 procent
Přednímu tuzemskému obchodníkovi s masem, firmě Animalco, vzrostl loni čistý zisk téměř o 40 procent na 65,5 milionu korun. Celkové tržby přitom mírně klesly z 5,2 na 5,02 miliardy Kč.
