
V Itálii sklidí výrazně méně lískových ořechů, škodí to výrobcům cukrovinek
V důsledku neúrody by se cena lískových ořechů letos mohla proti loňsku zdvojnásobit. To by se podle pozorovatelů odrazilo ve zdražení čokolády, ořechových krémů a pralinek.
Řím 13. října (ČTK) - V Itálii letos sklidí asi 70.000 tun lískových ořechů, což bude o 50 procent méně než průměr předchozích let. Na vině jsou klimatické změny, sucho a škůdci. Cena ořechů výrazně roste, což škodí místním výrobcům cukrovinek. S odkazem na italský svaz producentů lískových ořechů o tom informuje agentura APA.
Svaz mluví o černém roce pro produkci lískových ořechů. Výrazný pokles sklizně ale zaznamenal už v letech 2023 a 2024. Příčinou jsou příliš mírné zimy, silné deště na jaře a letní sucha. Tyto povětrnostní podmínky vedly k tomu, že lískové ořechy popadaly, ještě než dozrály.
V Itálii se lískové ořechy pěstují na 95.000 polí v regionech Piemont, Latium a Kampánie. Země je druhým největším producentem lískových ořechů na světě za Tureckem a před Gruzií.