Automatizace v potravinářství
Polsko je druhým největším vývozcem vajec v EU, nedostatek mu nehrozí
Polsko je po Nizozemsku druhým největším vývozcem vajec v Evropské unii a přední příčka mu patří i celosvětově. Ročně jich země exportuje za zhruba půl miliardy eur (12,6 miliardy Kč). Zatímco některé státy se nyní potýkají s nedostatkem vajec, Polsku to nehrozí. S odkazem na údaje společnosti Akcenta, která se specializuje na mezinárodní platby, o tom na webu píše deník Rzeczpospolita.
Varšava 10. dubna (ČTK) - Podle Centra pro mezinárodní obchod patří Polsko k předním vývozcům mléčných a živočišných výrobků. V roce 2024 dosáhla hodnota vývozu mléčných výrobků ze země 3,8 miliardy eur, přičemž téměř 500 milionů eur pocházelo z prodeje vajec, uvedl list. Podle ředitele polské divize Akcenty Radoslawa Jaremy představuje vývoz vajec důležitou součást národního zemědělsko-potravinářského sektoru. "Polská vejce jsou ceněna pro svou vynikající kvalitu, dodržování přísných norem EU a konkurenceschopné ceny," poznamenal Jarema.
Přestože zemi nedostatek vajec nehrozí, i tam před Velikonocemi rostou jejich ceny. Už v únoru podle indexu maloobchodních cen meziročně zdražila o 13,2 procenta. "Slepice o Velikonocích nesnese dvě nebo tři vejce denně jen proto, že se zvýšila poptávka," řekla k tomu zmocněnkyně představenstva společnosti Wozniak Poultry Farms, majitelka značky Zdrovo a prezidentka společnosti Ovotek, Barbara Wožniaková.
Nejvíce polských vajec míří do Německa, Nizozemska a do České republiky. Do Česka jich loni odešlo za 45 milionů eur (1,1 miliardy Kč). Dalšími trhy pro polské producenty jsou třeba Izrael a Irák.
"Významným producentem vajec jsou také Spojené státy, kde však bylo jen v únoru v důsledku výskytu ptačí chřipky utraceno 12 milionů slepic," píše Rzeczpospolita. "Proto je vajec celosvětově nedostatek a v lednu 2025 se polský vývoz vajec oproti prosinci zvýšil o 35 procent," dodává.
