Automatizace v potravinářství
Pivovarství
Počet minipivovarů vzrostl na 400, trendem je výroba piv typu Ale
Počet minipivovarů loni v ČR vzrostl zhruba o 50 na přibližně 400, většinou ve výstavu do 1000 hektolitrů. Přibližně každý týden se tak objeví nový pivovar.
Zpomalení růstu malých pivovarů v USA posílá trh s chmelem dolů
Prudké zpomalení růstu prodeje piva od malých, řemeslných pivovarů ve Spojených státech posílá trh se speciálními odrůdami chmele z nebývalého rozkvětu do krachu.
Prodeje piva od Pivovarů Lobkowicz Group loni stouply o 3,6 procenta
Objem prodaného piva jedné z největších pivovarnických skupin v Česku Pivovarů Lobkowicz Group (PLG) loni meziročně stoupl o 3,6 procenta na zhruba 726.000 hektolitrů.
Pivovar Dudák čeká pokles výstavu o několik procent
Strakonický Dudák, jediný český pivovar ve vlastnictví města, bude mít za loňský rok výstav nižší o několik procent. V roce 2016 byl 57.624 hektolitrů. O pět procent loni klesl prodej sudového piva.
Výrobce technologií pro pivovary Destila loni navýšil tržby
Výrobci technologií pro pivovary Destila loni stouply tržby i zisk. Tržby společnosti vzrostly o 40 milionů na 176 milionů korun a zisk o pět milionů na předpokládaných 16 milionů korun.
Čistý zisk Heinekenu loni vzrostl o více než čtvrtinu
Nizozemská pivovarnická skupina Heineken loni zvýšila čistý zisk o 25,6 procenta na 1,935 miliardy eur (zhruba 49 miliard Kč). Oznámila to dnes firma, která působí rovněž v České republice.
Starobrno loni uvařilo rekordních 1,25 milionu hektolitrů, chce dále investovat do automatizace
Pivovar Starobrno loni uvařil rekordních 1,25 milionu hektolitrů piva. Je to nejvyšší výstav za více než 140 let existence pivovaru, řekl dnes ČTK ředitel a vrchní sládek pivovaru Ondřej Koucký.
Spory týkající se vyškovského pivovaru se vyostřují
Spory týkající se uzavřeného vyškovského pivovaru mezi státem a nájemcem se vyostřují. Státem vlastněná společnost Jihomoravské pivovary odstoupila od nájemní smlouvy. Nájemce Czech Beverage Industry Company s tím nesouhlasí.
Plzeňský Prazdroj je podle studentů opět nejprestižnějším zaměstnavatelem
Plzeňský Prazdroj obhájil u studentů pozici nejprestižnějšího tuzemského zaměstnavatele ve spotřebitelském průmyslu.
Podle sládka Chramosila počet minipivovarů ještě poroste, chybí ale zkušení odborníci
Růst počtu minipivovarů v České republice, kterých je nyní už téměř 400, je pro trh zpestřením. Jejich počet poroste i v dalších letech, problémem je ale nedostatek erudovaných sládků se zkušenostmi, řekl dnes novinářům v Brně sládek Ivan Chramosil.
