Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Malé moravskoslezské pivovary teď pivo nevaří, prodají jen lahve
Malé řemeslné pivovary v Moravskoslezském kraji v současné době nevaří pivo a z už vyrobeného se jim daří prodávat jen to v lahvích. Většinu své produkce dodávají do restaurací, které jsou teď zavřené, takže tržby jim klesly na minimum.
Pivovary Dudák i Regent zastavily linky na stáčení do sudů
Měšťanský pivovar Dudák ve Strakonicích, třeboňský pivovar Regent i českobudějovický pivovar Samson zastavily kvůli koronaviru linky na stáčení piva do sudů.
Budvar zastavil kvůli koronaviru linku na stáčení piva do sudů
Pivovar Budějovický Budvar zastavil kvůli koronaviru linku na stáčení piva do sudů. Prodeje do řetězců jsou za březen meziročně podobné. Balené pivo pomůže Budvaru vykrýt část ztrát z prodejů sudového piva, které se zastavily.
Ve Viniu rozdělili zaměstnance, aby nebylo nutné ukončit výrobu
Zaměstnanci společnosti Vinium Velké Pavlovice na Břeclavsku nyní vyrábějí víno v několika skupinách. Jejich členové se nesmějí v žádném případě potkat.
Lihovar v Dobrovici začal vyrábět dezinfekci
Lihovar společnosti Tereos TTD začal dnes kvůli pandemii koronaviru vyrábět vlastní dezinfekci. Denně zvládne vyrobit desítky tisíc litrů dezinfekce, dnes začala zkušební výroba, naplno se rozjede v pondělí.
Palírna U Zeleného stromu dodává nemocnicím líh na desinfekci
Stovky litrů konzumního lihu, kterým lze nahradit desinfekci, začala zdarma distribuovat do nemocnic v Olomouckém kraji společnost Palírna U Zeleného stromu v Prostějově.
Od ukradené pojízdné mlékárny k robotizované výrobě
V malé obci Krásné údolí nedaleko Karlových Varů se už téměř 30 let vyrábějí české jogurty dle prověřené tradiční receptury. Jak vznikla myšlenka vyrábět právě jogurty a jak s ní souvisel mlékárenský návěs, který byl následně ukraden?
Pivovar Kamenice tlumí výrobu, většinu piva prodává v sudech
Pivovar Kamenice v Kamenici nad Lipou kvůli zavření restaurací přeruší vaření piva. V sudech ho prodává kolem 85 procent, zásoby má. Zaměstnanci budou na dovolené nebo se budou starat o údržbu provozu a o to, aby uvařené pivo zůstalo v dobré kondici.
Pivovar Regent pořídí nový paster a řídicí systém varny
Třeboňský pivovar Regent měl loni výstav téměř 73.000 hektolitrů, meziročně o necelých sedm procent nižší. V květnu po zhruba čtyřech letech zdraží sudové pivo, v průměru o korunu za půllitr.
Spotřeba piva v Číně se snížila, ale prudce stouá zájem o řemeslně vyráběné
Za rok 2018 se snížila spotřeba piva v Číně o 0,1 % a celkový prodej piva klesl o 4 %, zatímco craft beer segment rostl meziročně o 40 %. Navíc segment craft beer v Číně zaujímá pouze 4 % z celkového trhu s pivem.
