Automatizace v potravinářství
Masný průmysl
ČR je obezřetná k nápadu na povinné označování původu masa v EU
Obezřetně se Česká republika staví k nápadu, aby masné výrobky v EU musely mít povinně na obalu vysvětlen původ použitého masa. Podle Prahy není úplně známo, jaký by podobné opatření mělo dopad na české producenty.
Firma Devro, která působí také v ČR, plánuje omezování výroby
Nadnárodní potravinářská společnost Devro hodlá v letošním roce snížit výrobu. Chce tak zredukovat zásoby vytvořené kvůli očekávanému růstu prodeje.
Masokombinát Krásno vyrobil loni rekordní množství uzenin
Valašskomeziříčský masokombinát Krásno, který patří mezi přední české zpracovatele masa, loni vyrobil rekordní množství uzenin. Do svých řeznictví a dalších prodejen v zemi dodal více než 25.000 tun masných produktů.
Španělsko zjednoduší značení své slavné sušené vepřové šunky
Vláda v Madridu schválila zjednodušení značení pro pověstnou španělskou sušenou vepřovou šunku, které má posílit její mezinárodní pověst. Podle agentury AFP bude maso rozděleno do tří skupin podle toho, jak jsou tmaví vepři krmeni.
Firma Bidvest v Kralupech spustila plný provoz zpracování zvěřiny
Společnost Bidvest Czech Republic (bývalé Nowaco) z Kralup nad Vltavou na Mělnicku, která se zabývá zejména prodejem mražených a chlazených potravin, v těchto dnech zprovoznila údajně největší linku na zpracování zvěřiny v zemi.
V Kosteleckých uzeninách se objevil černý kašel, výrobu neohrozil
V Kosteleckých uzeninách onemocněli černým kašlem tři lidé pracující v kancelářích. Krajská hygienická stanice eviduje dále i dva zatím nepotvrzené případy této nemoci u dělníků z expedice.
Agrofert otevřel v Chropyni plně automatizovanou líheň kuřat za 250 milionů Kč
Společnost Výkrm Třebíč, která je součástí koncernu Agrofert, otevřela v Chropyni na Kroměřížsku novou líheň kuřat za 250 milionů korun bez DPH. Je na ploše 7200 metrů čtverečních a má produkční kapacitu až 40 milionů kuřat ročně.
Výrobci masa Steinhauser vzrostly tržby, výrobní zařízení si pořídil v Německu
Firmě Steinhauser, výrobci masa a uzenin z Tišnova na Brněnsku, loni rostly tržby z prodeje vlastních výrobků a služeb o 13 procent na 433 milionů korun, zisk však poklesl z 570.000 na 480.000 korun.
Kontrola zjistila závady u osmi pct dovozů drůbežího masa
Během třítýdenní mimořádné kontroly dovozu drůbežího masa do Česka bylo zjištěna závada u 25 z 313 zásilek. Naprostá většina pochybení byla u masa z Polska.
Čínská poptávka po vepřovém zvyšuje vývoz potravin ze Spojeného království
První pololetí tohoto roku zakončil potravinářský průmysl Spojeného království skvělými exportními výsledky. Vývoz potravin a nealkoholických nápojů vzrostl o 2,5 % na celkových 6,1 mld liber.
