Automatizace v potravinářství
Masný průmysl
Itálie vyhlásila válku masu kultivovanému v laboratoři, odporuje prý tradici
Italská vláda chce zakázat použití masa produkovaného v laboratoři, aby tak chránila gastronomické dědictví země. Italské firmy by na základě navrhované normy nesměly vyrábět potraviny nebo krmivo pro zvířata kultivací buněk či tkání získaných z obratlovců, informovaly zahraniční agentury.
Viscofan přesune část výroby do Srbska, přesto letos investuje do balení i automatizace
Firma Viscofan CZ, která vyrábí v Českých Budějovicích umělá střívka pro potravinářský průmysl, měla loni tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží osm miliard Kč. Meziročně stouply asi o 1,2 miliardy. Zisk EBITDA (před započtením úroků, daní a odpisů) byl 1,1 miliardy, meziročně podobný, třetí rok v řadě přes miliardu.
Vodňanské kuře plánuje rekonstrukci čtyř hal pro chov brojlerů v Rohatci
Podnik Vodňanské kuře chce v nejbližší době dokončit modernizaci farmy pro chov brojlerů v Rohatci na Hodonínsku. V nedávných letech zrekonstruoval pro podestýlkový chov pět hal a nyní má v úmyslu rekonstruovat zbývající čtyři.
Tilapia láká na rybí tatarský biftek, z rybích exkrementů dělá hnojivo
Společnost Tilapia, která na Táborsku chová teplomilné ryby sumečky africké, boduje na trhu s rybím tatarským biftekem. Nyní nově certifikuje hnojivo z rybích exkrementů. Firma dělá rybí výrobky bez kostí pod značkou Happy Fish, zásobuje hlavně školní jídelny. Spolupracuje také s Jihočeskou univerzitou. ČTK to řekli majitelé firmy, manželé Jan a Jana Horovi. Tilapia získala mnoho cen od Potravinářské i Agrární komory.
Svaz: Ceny producentů vepřového jsou na maximech, poptávka je větší než nabídka
Ceny producentů vepřového masa jsou na dosavadních maximech. Zároveň klesají stavy chovů, na trhu je větší poptávka po vepřovém mase, než jsou zemědělci a zpracovatelé schopni nabídnout.
U Uherčic na Znojemsku chystá podnik další stavbu hal pro půl milionu brojlerů
Zemědělský podnik Zemspol Dešná chystá u Uherčic na Znojemsku výstavbu 11 hal pro výkrm brojlerů, tedy rychle vykrmených kuřat. Celková kapacita chovu má být téměř půl milionu kusů, což by znamenalo roční produkci více než 3,3 milionu kusů, vyplývá z dokumentace na Informačním portálu EIA.
Produkce masa minulý rok klesla o 4,2 procenta, snížila se i spotřeba
Výroba masa minulý rok klesla o 4,2 procenta na 447.317 tun, tedy na zhruba stejnou úroveň jako v roce 2018. Nejvíce o 5,5 procenta klesla produkce hovězího masa.
Kazachstán má nový závod na chov drůbeže a zpracování masa a vajec
V regionu Almaty byl spuštěn jeden z největších závodů v Kazachstánu na výrobu a zpracování drůbežího masa. Drůbeží komplex s uzavřeným cyklem Prima Kus LLP snesl první várku vajec. Očekává se, že hotové výrobky v závodě budou přijaty v prvním čtvrtletí roku 2023.
Agrofert kvůli drahým energiím zastaví výrobu masa v Hodicích na Vysočině
Holding Agrofert kvůli vysokým cenám energií v polovině prosince zastaví výrobu masa v závodě v Hodicích na Vysočině, která patří společnosti Krahulík. Do konce ledna se podnik zakonzervuje. ČTK to dnes sdělil mluvčí holdingu Pavel Heřmanský.
Vafo otevře příští rok ve Finsku nový závod na výrobu krmiv
Firma Vafo, největší český výrobce krmiv pro psy i kočky, otevře v prvním čtvrtletí příštího roku nový závod ve Finsku. Investice je zhruba 250 milionů Kč. Továrna bude mít roční kapacitu 20.000 tun, bude tam 30 zaměstnanců. ČTK to dnes řekla ředitelka produktů skupiny Karolína Čápová.
