Mají ještě veletrhy smysl?

Drinktec patří k největším akcím svého druhu na světě, možná je úplně největší, nejsem si jist, a rozhodně stojí za návštěvu. Na jednom místě lze vidět řadu technických novinek, potkat mnoho obchodních partnerů i kamarádů z Česka. Za dva dny absolvujete tolik schůzek, na které byste potřebovali týdny. Tím ovšem dle mého soudu výhody pro běžného návštěvníka končí, jakkoliv nejsou nepodstatné.

Zastavím se hlavně u technických novinek. Potkal jsem na Drinktecu kamaráda, ředitele velkého českého pivovaru. Kromě toho, že jsme večer poctivě degustovali piva v mnichovských hospodách, tak jsme se dostali i k hodnocení úrovně veletrhu. Shodli jsme se na tom, že jsme postrádali něco, z čeho bychom vydechli úžasem. Převratný senzor, technologie založená na AI, prostě něco, co je dalším významným krokem k modernizaci.

Z vystavovatelů jsem měl dojem, že hlavním cílem je potkat stávající zákazníky a při troše štěstí získat nové, což je logické a nelze proti tomu nic namítat. Přijít na každý veletrh s něčím převratným taky dost dobře nejde.

A možná jsme jen s mým pivovarským kamarádem špatně hledali a na jiných expozicích bychom něco velmi zajímavého třeba našli.

Paradoxně jsem pak našel jednu moc zajímavou novinku na nesrovnatelně menší akci Technology days v Pardubicích, kam jsem se stavil po cestě z Mnichova. Možná o ni uslyšíte na níže zmíněné konferenci. Třeba pomohlo i to, že jsem tam všechno stihnul navštívit, což na Drinktecu vzhledem k rozsahu akce při nejlepší vůli nejde.

Znám firmy, které pomalu veletrhy opouští a soustředí se na menší akce, třeba konference, na které pozvou své zákazníky a samozřejmě oslovují nové. To pak stojí zlomek toho, co účast na veletrhu a je s tím i nmnohem méně práce. Na Drinktecu jsem ale slyšel od vystavovatelů i argument – my tady prostě být musíme. Má to svou logiku. Váš dobrý klient vás tam nenajde, zajde na kafe či na pivo ke konkurenci a můžete o něj přijít. Jakkoliv si myslím, že dobrý dodavatel s férovými cenami se toho od rozumného zákazníka obávat nemusí. A účastí na veletrhu také říkáte – stále jsme tady, jsme dobří a počítejte s námi.

V příštím roce pořádáme dvě oborové konference. Tam už některé firmy chtějí pozvat své zákazníky ve větším počtu a luxusně se o ně postarat jako na vlastní akci, jedna to už úspěšně realizuje několik let.

Tou první je 16. ročník Automatizace a modernizace pivovarů 2026, který bude 21. května v pivovaru Monopol v Teplicích. A další pak konference Automatizace v potravinářství, se třetím ročníkem se 4. až 5. června 2026 podíváme do areálu Nutrend v Olomouci.

Ale za čtyři roky stejně zase pojedu do Mnichova, protože Drinktec je skvělá akce a možná si tam prodloužím pobyt.

Autor: Petr Pohorský, provozovatel portálu Automatizace v potravinářství a jednatel společnosti Techfood