Konference napoví, co čeká výrobce potravin a nápojů v oblasti robotizace, automatizace nebo umělé inteligence

V rámci přednášek se bude hovořit nejen o technických novinkách, ale o vlivu umělé inteligence na výrobní proces nebo logistiku. Za přibližně pět až deset let se také významně promění pracovní trh, protože zmizí řada nyní běžných profesí převážně manuálních, ale třeba i operátorských a také tomu trendu se musí producenti potravin a nápojů přizpůsobit.

Stranou nezůstane ani společenská část, protože konference by neměly být jen o přednáškách, ale také o setkávání lidí. Proto už ve středu 3. června bude pro zájemce připraven večírek v pivovaru Tvarg i s prohlídkou jeho prostor včetně výrobny tvarůžek. Další možností potkat osobnosti českého i slovenského potravinářského průmyslu bude po skončení programové části na společenském večeru 4. června.

Důležitou součástí budou i další komentované prohlídky pro účastníky konference, a to přímo v areálu, kde se celá akce koná. Už ve čtvrtek 4. června po skončení přednáškové části se zájemci mohou těšit na prohlídku výrobních prostor společnosti Projectmalt a technologie máčírny ječmene pro Plzeňský Prazdroj. Protože se akce koná v prostorách společnosti Nutrend, výrobce doplňků sportovní výživy, nemůže chybět ani exkurze této továrny. Ta proběhne v pátek 5. června dopoledne.

Více informací o konferenci naleznete na stránkách akce na tomto odkazu.

Autor: Petr Pohorský, provozovatel portálu Automatizace v potravinářství a jednatel společnosti Techfood