Automatizace v potravinářství
A.W. chce letos v Lošticích začít stavět závod na tvarůžky za 700 milionů korun
Společnost A.W. plánuje letos zahájit v Lošticích na Šumpersku stavbu nového závodu na produkci olomouckých tvarůžků. Firma díky němu zvýší produkci tohoto pikantního sýra s nezaměnitelným aroma až o 70 procent. Na dotaz ČTK to dnes řekl mediální zástupce A.W. Jaromír Krišica.
Olomouc 11. března (ČTK) - Olomoucké tvarůžky se v Lošticích vyrábí 150 let, kapacita potravinářského provozu v centru města už ale nestačí pokrýt poptávku. Stavba nového závodu má trvat nejvýše dva roky. Po jeho dokončení bude moci společnost A.W. ročně vyrobit až 3800 tun tvarůžků.
Firma v závěru února získala od olomouckého krajského úřadu souhlasné jednotné environmentální stanovisko (JES) k chystané stavbě závodu. Může tak pokračovat v přípravě projektu, který si vyžádá investici až 700 milionů korun. JES shrnuje posouzení dopadů plánované stavby nebo projektu na životní prostředí. Slouží hlavně jako podklad pro další povolování stavby podle stavebního zákona.
Projekt společnosti A.W. podle údajů z JES počítá s dvoupodlažní halou, ve které firma plánuje vyrábět a skladovat tvarůžky. Součástí budovy bude i podniková prodejna. Hala bude mít zastavěnou plochu 3174 metrů čtverečních. Projekt zahrnuje 70 parkovacích míst pro veřejnost, 16 parkovacích stání pro zaměstnance a čtyři místa pro dodávky. V novém výrobním areálu boudu dva rybníčky.
Firma A.W. díky investici zvýší výrobní kapacitu o 70 procent a pokryje tak rostoucí poptávku po zrajícím sýru. "Pro stavbu nové továrny jsme se rozhodli kvůli rostoucí poptávce po olomouckých tvarůžkách z Česka i zahraničí, kterou v nynějších výrobních prostorách v centru Loštic už nejsme schopni uspokojit," řekl už dříve ČTK ředitel A.W. Michal Pavelka.
Loni firma vybudovala u výrobny v centru Loštic přístavbu zabírající plochu 320 metrů čtverečních, která posílila stabilitu i kvalitu výroby tvarůžků a zároveň umožnila mírné zvýšení produkční kapacity. Díky chystané investici do nového závodu společnost A.W. výrobu výrazně posílí. "Vyšší produkci chceme uplatnit v Česku, ale i na zahraničních trzích. Více tvarůžků plánujeme exportovat do Polska, Maďarska a na Slovensko. Zároveň zamýšlíme zahájit dodávky do Rakouska a Německa," dodal Pavelka.
Předloni společnost A.W. zvýšila čistý zisk o 77 procent na rekordních 78 milionů korun z 44 milionů korun v roce 2023. Obrat jí v roce 2024 vzrostl o 41 milionů korun na 461,1 milionu korun, což je také nejvyšší hodnota v historii firmy. Firma A.W. předloni prodala 2125 tun tvarůžků, v meziročním srovnání o 303 tun více. Většinu produkce prodala v Česku, menší část tržeb získala na zahraničních trzích.
Olomoucké tvarůžky jsou jediným původním českým sýrem. Historie tvarůžků na Hané spadá do 15. století. Tvarůžky z Loštic získaly v roce 2010 chráněné zeměpisné označení EU.
