Automatizace v potravinářství
Výroba potravin
Evropský gigant v oblasti mraženého jídla se chystá na umělé rybí maso
Evropský gigant v oblasti mraženého jídla, společnost Nomad Foods, se chystá laboratorně vyrábět rybí maso. Informovala o tom agentura Bloomberg.
Výrobce mozzarelly vypěstované v laboratoři získal peníze na globální expanzi
Začínající společnost vyrábějící sýry mozzarella a ricotta bez krav získala rekordní finanční částku od investorů, kteří chtějí využít růstu trhu s ekologickými alternativami mléčných výrobků. Společnost Forno obdržela 50 milionů USD (1,1 miliardy Kč), což je v Evropě rekordní částka pro potravinářský technologický podnik, uvedla agentura Bloomberg.
Společnosti Podravka-Lagris loni vzrostly tržby na 838 milionů korun
Potravinářské společnosti Podravka-Lagris z Dolní Lhoty u Luhačovic na Zlínsku loni vzrostly tržby na 838 milionů korun, předloni činily 799 milionů korun. Firmě se zvýšil také zisk, a to na 16,7 milionu korun po zdanění, o rok dříve to bylo 13,8 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy firmy zveřejněné na serveru justice.cz.
Majitelé Sika koupili za 136 milionů od United Bakeries bývalé pekárny v Brně
Majitelé firmy Siko, rodina Valových, koupila letos na jaře za 136 milionů korun od společnosti United Bakeries, patřící do koncernu Agrofert, bývalé pekárny Delta v Brně. Napsal to včera server E15.cz s odkazem na veřejné údaje v katastru nemovitostí.
Cena medu vzroste o pětinu, odhaduje jeho prodejce
Cena medu v následujících měsících stoupne o 20 procent, odhaduje jedna z největších tuzemských firem specializujících se na výkup medu a jeho následný prodej Medokomerc. Její zástupci to dnes sdělili ČTK.
Nestlé investovalo v Prievidzi do nových výrobných liniek, zvýšenia kapacity miešania i automatizácie
Spoločnosť Nestlé Slovensko s.r.o. potvrdila aj v roku 2020 svoje významné miesto v slovenskom potravinárskom priemysle, kde naďalej zastáva poprednú pozíciu výrobcu a predajcu potravinárskych výrobkov.
Firmě A.W., která vyrábí olomoucké tvarůžky, loni vzrostly tržby
Společnosti A.W. z Loštic na Šumpersku, která vyrábí olomoucké tvarůžky, loni navzdory pandemii koronaviru vzrostly tržby meziročně o 7,3 milionu korun na 369,5 milionu korun. Zisk výrobce tohoto pikantního sýra s nezaměnitelným aroma ale klesl zhruba o devět milionů korun na 38,5 milionu korun. ČTK dnes informaci získala z výroční zprávy společnosti A.W.
Vědci testují chytrou kameru, která dokáže zjistit hmotnost zvířat
Chytré technologie začínají ve velkém pronikat do zemědělství. Boom zažívají na polích, kde pěstitelům pomáhají například drony. Unikátní kamery pro živočišnou výrobu teď testují vědci z Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. Zařízení má snížit náklady na chov i zlepšit pohodu zvířat. Chytré kamery dovedou ze snímků online zjistit hmotnost zvířete.
Nestlé se i v Česku daří šetřit vodou více než bylo plánováno
Údaje ukazují, že závody na území České republiky – olomoucká ZORA, holešovický SFINX i závod Krupka u Teplic, dokázaly mezi lety 2010 až 2020 omezit průměrnou spotřebu vody více než byl stanoven cíl.
Ceny potravin se po dvouměsíčním poklesu vrátily v srpnu k prudkému růstu
Světové ceny potravin se po dvouměsíčním poklesu vrátily v srpnu k silnému růstu. Zdražil zejména cukr, rostlinné oleje a některé obiloviny, uvedla dnes Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Ta ve své zprávě také snížila odhad sklizně obilovin v letošním roce na téměř 2,788 miliardy tun, zatímco dosud očekávala 2,817 miliardy tun. I tak by ale sklizeň měla být vyšší než loni.
