Semix Pluso chystá investice do automatizace a robotizace i s využitím umělé inteligence

Od samého počátku podnikání Semix Pluso vsadil na vlastní výzkum a vývoj. V loňském roce společnost zahájila 195 vývojových projektů zaměřených na inovace v oblasti cereálních směsí, pekařských surovin, přípravků do mlékárenského průmyslu i funkčních potravin. „Vlastní vývojová laboratoř nám umožňuje pružně reagovat na aktuální trendy a vyvíjet výrobky pod naší značkou Semix i na míru konkrétním požadavkům zákazníků. Neustále sledujeme nové vědecké poznatky a zároveň rostoucí poptávku po potravinách s funkčními benefity, jako je vysoký obsah vlákniny či probiotických kultur. Zájem roste i o rostlinné alternativy, které by mohly zastoupit mléčné výrobky, či kategorii cereálií nové generace, jenž představují klíčené luštěniny a obiloviny s vylepšeným nutričním profilem a lepší stravitelností,“ vysvětluje Michal Čižmár, ředitel a jednatel společnosti Semix Pluso.

Jedním z nejvýraznějších inovativních produktů Semixu je například Ovsánek a jeho alternativy, jehož unikátnost spočívá ve složení bez laktózy, bez lepku, jedná se o zcela nemléčný zakysaný celozrnný výrobek z klíčeného ovsa, který dodáme i do řady nemocnic. „Zákazníci si vyžádali jeho alternativu v jemnější konzistenci, proto vznikl Ovsánek krémový. Letos chystáme další novinku v této produktové řadě. Z dalších chystaných novinek mohu zmínit inovativní fermentované produkty,“ poodhaluje plány letošního roku Michal Čižmár. Jedná se o produkt Fermentík.

Globální expanze a vstup na japonský trh
Export tvoří 46 % celkového obratu společnosti, přičemž mezi netradiční země, ve kterých se podařilo firmě prosadit se svými inovativními výrobky, patří nejen Japonsko, ale také USA, Jižní Korea, Spojené arabské emiráty, Chile, Nigérie či Togo. „V Evropě jsou pro nás významné například Irsko či Itálie. Irsko je pro nás zajímavé především z pohledu trendů a udávání směru ve zdravé výživě. Aktuálně pro Irsko vyvíjíme výrobky s vysokým podílem vlákniny a nízkým obsahem cukru, a navíc v bezlepkové variantě. Zahraničním partnerům vyvíjíme výrobky na míru jak ze stránky složení, tak na míru lokálním chutím. Každý trh má svá specifika a opravdu různorodé požadavky na chutě, které jsou klíčové pro úspěch produktů na daném trhu,“ vysvětluje Michal Čižmár.

Semix Pluso vyváží své produkty také do Itálie, kde eviduje rostoucí zájem o produkty v bio kvalitě. Také další země západní Evropy, jako je Německo či Rakousko, preferují výrobky s co nejmenším obsahem přídatných látek a v bio kvalitě. Trh ve Francii vnímá Semix jako velmi konzervativní. „Rádi spolupracujeme s obchodními partnery, kteří mají zájem o bio produkty, u českých spotřebitelů je tento zájem bohužel stále velmi malý. Z našich exportních plánů můžeme prozradit, že chceme celkově posílit na evropském trhu, především u našich blízkých sousedů. Velký potenciál zároveň vnímáme na trhu v Africe, kde jsou zákazníci otevřeni všem novinkám z Evropy,“ doplňuje Michal Čižmár.

Jedním z největších úspěchů loňského roku byl pro Semix vstup na japonský trh. Celý proces trval více než dva roky a zahrnoval nejen legislativní schvalování, ale i přísné testování kvality a bezpečnosti produktů. „Japonský trh klade mimořádný důraz na detail a kvalitu výrobků. Naše bezlepkové instantní kaše z klíčeného ovsa si však našly své místo díky vynikajícím nutričním hodnotám. Odběratelé v Japonsku dnes naše produkty úspěšně prodávají a intenzivně jednáme o dalších dodávkách,“ dodává Michal Čižmár.

Investice do modernizace
V roce 2025 plánuje Semix Pluso další modernizaci výrobních kapacit, která výrazně zvýší efektivitu výroby a rozšíří produktové portfolio. Semix Pluso dokáže nejen vyvinout originální produkty reflektující potřeby zákazníka a nové trendy, ale zároveň je vyrobit, a to v objemech tun za den.

Klíčovou součástí letošní investice je instalace nové technologické linky pro fermentaci za 60 milionů korun. "Bude tam instalován robotický automat s technologií strojového ukládání naplněných kelímků do distribučních kartonů dle zadané početní matrice. V nově instalované lince bude implementována digitalizace výrobních dat, které budou plně integrovány do podnikových procesů prostřednictvím přímého napojení na informační systém, který slouží jako centrální prvek pro řízení výroby a zásob," popisuje Michal Čižmár. Díky automatizaci bude tento výrobní úsek obsluhovat o dva operáty méně.

Pro další období se chystají i další investice. "Bude záležet na zkušenostech s robotikou a digitalizací na tomto novém projektu. Nasazování robotizace má smysl u stále se opakujících operacích beze změn parametrů. Pro některé činnosti počítáme s nasazením umělé inteligence," dodává ředitel firmy.

Autor: Petr Pohorský a Alena Boráková